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相似文献
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1.
嗅觉生理发生机制的探析   总被引:1,自引:0,他引:1  
嗅细胞的气味受体捕捉气体分子,激活特异性的G蛋白,把气味信号转换成动作电位,沿嗅觉传导通路传输到嗅皮层,最后大脑完成对气味信号的整理和识别作用,形成对气味的感受.一个嗅觉细胞表达一种气味受体,人类约有350个气味受体基因.嗅觉系统采用受体组合的方式对气味分子进行编码,可感受10000种以上彼此不同的气味分子.对复杂的嗅觉系统的研究有助于阐明整个感觉系统的工作原理.  相似文献   

2.
嗅觉探秘     
人类凭借鼻子能辨别成千上万种气味。然而,人类对自身的嗅觉系统以及嗅觉系统与大脑之间的关系却知之甚少。最近,美国哥伦比亚大学的一个科研小组告诉人们:嗅觉与基因有关。他们已分离出18个嗅觉基因,这些基因构成鼻子中异常敏感的气味感受体。此外还可能存在着另外100~200个类似的基因。嗅觉基因产生的蛋白质分布在鼻子深部的神经细胞的表面,当这些蛋白质感受体接触到空气中的气味分子时,会向大脑内一个称为嗅觉球的部位发  相似文献   

3.
敏锐的感觉     
嗅觉和味觉同其他感觉不同,它们主要通过探测化学成分来发挥作用。嗅觉使我们能够辨别近10000种不同的气味,每个人都有各自特别敏感的气味和味道。尝试一下下面的活动,了解更多关于嗅觉和味觉的知识吧。  相似文献   

4.
气味分子气味是什么?其实,气味是指嗅觉所感受到的味道,它来自于漂浮在空气中的分子。我们呼入这些分子,然后经过鼻子的化学分析识别它们的气味。普通人能识别大约4000种不同的气味,而经过专业训练后能嗅出将近10000种不同的气味。嗅觉与味觉紧密相关,在我们认为由嘴巴尝出来的味道里面,有大约70%实际上是由鼻子嗅出来的。  相似文献   

5.
气味趣谈     
气味趣谈大千大千世界,气味繁多。有位生理学。家把气味归结为花香、果香、香料香、松脂香、恶臭和焦臭六种基本味,其它各种气味都是基本味的混合物。一般人可以辨别出2000~4000种不同的气味,有的甚至能辨别出1万多种气味。狗的嗅觉比人的嗅觉更为灵敏,它能...  相似文献   

6.
在生物化学领域里,有一重要的研究分支,这就是香味化学一嗅觉的科学。当前,有关香味化学中嗅觉的现象研究,诸如嗅觉神经生理学、气味理论、香味分子的合成和分离均已成为热门的课题。为了便于读者大致了解国际上这方面的研究动态,本文仅就嗅觉神经生理学、气味理论二部分内容作一概述。  相似文献   

7.
味觉和嗅觉     
蒙蒙 《孩子天地》2013,(2):24-25
味觉和嗅觉紧密相关,都有助于我们更好地享受美食。但是嗅觉在其他方面也十分重要。它可以提醒你注意危险,帮助你认出熟悉的地方、事物,甚至是人。大脑对气味,特别是那些记忆久远的气味的反应特别强烈。  相似文献   

8.
阅读材料:2004年诺贝尔生理与医学奖授予有"气味专家"之称的美国科学家理查德·阿克塞尔和琳达·巴克,以表彰他们在气味受体和嗅觉系统组织方式研究中作出的贡献.他们揭示了人类嗅觉系统的奥秘,告诉世界"我们是如何能够辨别和记得1万种左右的气味"的.  相似文献   

9.
长久以来,嗅觉是人类五种官能中最高深莫测的一环。没有人理解为何人类能够辨别并记忆约1万种不同气味的基本原理。美国科学家琳达·巴克和理查德·阿克塞尔经过一系列关于人体气味受体和嗅觉系统组织方式研究,阐明了人类嗅觉系统是如何工作的。特授予2004年度诺贝尔生理学或医学奖。———瑞典卡罗林斯卡医学院  相似文献   

10.
苍蝇     
苍蝇是“逐臭之夫”,凡是污秽骚臭难闻之地,都可见到它的身影,人们见之分外讨厌,欲置之于死地而后快,可出乎人们意料之外的是,人人喊打的苍蝇却为人类做出了不小的贡献。苍蝇的科学贡献。我们知道,苍蝇无鼻子,然而它的嗅觉却十分灵敏,原来,在苍蝇头部有一对触角就是苍蝇的“鼻子”——嗅觉感受器,每个“鼻子”只有一个“鼻孔”与外界相连,内含上百个嗅觉神经细胞,若有气味进入“鼻孔”,这些神经立即把气味刺激转变成神经电脉冲,传给大脑,大脑则根据不同气味物质所产生的不同神经电脉冲,区别出不同气味的物质。科学家们根据苍蝇嗅觉感受器的…  相似文献   

11.
    
狗是有趣的动物,又是人们忠实的朋友。它的传闻逸事可真不少。我们常说“狗鼻子真灵”.此话不假。要是人能辨别大约8000种气味的话.狗就能辨别几百万种。狗的嗅觉强过人的嗅觉灵敏度一万倍。究其原因,嗅觉灵敏度不在于对气味的细微差别上.而在于嗅觉的强弱。于是.人们便以主人的姿态请这位老朋友来帮忙.警犬便是狗类的佼佼者。  相似文献   

12.
强烈的感官性为莫言小说打上了鲜明的风格标记,而嗅觉作为感官经验的一部分,在小说叙事中具有叙事、美学、话语等重要意义。文章以《天堂蒜薹之歌》为例,以文本中的气味描写为中心,将嗅觉感官作为载体,通过厘清小说中的人物心理活动与气味变化的关系,探索隐于气味描写之中的深层寓意。  相似文献   

13.
蜂王的制度     
蜂王以坚持制度而闻名遐迩。由于有了严格的制度做保障,蜜蜂家族秩序井然,红红火火,令大家赞叹不已。蜜蜂具有发达的嗅觉。它们很善于发挥这一优势,通过嗅觉来寻找目标,分辨事物。发达的嗅觉使它们的行动更为敏捷高效,有的放矢。比如,在战场上敌我双方混战时,大家已经眼花缭乱,很难用眼睛分清敌我。在这种情况下,嗅觉就显得格外重要。敌我近在咫尺,一嗅其气味就见分晓。倘若敌人乔装打扮,想混进蜜蜂的大本营,也是很难得逞的。因为,它们可以模仿蜜蜂的形象,但无法模仿蜜蜂的气味。蜜蜂家族的气味是世界上独一无二的。  相似文献   

14.
蜂王的制度     
蜂王以坚持制度而闻名遐迩。由于有了严格的制度做保障,蜜蜂家族秩序井然,红红火火,令大家赞叹不已。蜜蜂具有发达的嗅觉。它们很善于发挥这一优势,通过嗅觉来寻找目标,分辨事物。发达的嗅觉使它们的行动更为敏捷高效,有的放矢。比如,在战场上敌我双方混战时,大家已经眼花缭乱,很难用眼睛分清敌我。在这种情况下,嗅觉就显得格外重要。敌我近在咫尺,一嗅其气味就见分晓。倘若敌人乔装打扮,想混进蜜蜂的大本营,也是很难得逞的。因为,它们可以模仿蜜蜂的形象,但无法模仿蜜蜂的气味。蜜蜂家族的气味是世界上独一无二的。  相似文献   

15.
1问题提出蚯蚓是人类的朋友,可以帮助农作物松土、分解垃圾等。但是,近年来很难再发现蚯蚓。可能是土壤中增多了使蚯蚓不适应的某些物质气味,导致蚯蚓的数量减少。那么,蚯蚓是否具有嗅觉呢?于是决定对蚯蚓是否具有嗅觉进行了探究。实验用不同类型的材料,观察蚯蚓的反应,从而了解蚯蚓是否具有嗅觉,同时观察蚯蚓不喜欢哪类气味。  相似文献   

16.
<正>有些食物,如榴梿、臭豆腐、螺蛳粉常常被人们描述为"闻着臭、吃着香",听起来很不合逻辑,但其中有一定的科学道理。据中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅解释,食物"闻着臭、吃着香"的现象与人们的嗅觉有关。鼻前嗅觉的工作原理是气味从鼻腔进入,直达鼻根的嗅觉细胞,从而让人"闻"到气味。  相似文献   

17.
嗅觉是人类所有感觉中最神秘的。人类能识别和记忆约10 000种不同气味的基本原理一直不为人们所知。那么,嗅觉究竟是怎样形成的?嗅觉的存在又有何意义呢?  相似文献   

18.
采用摄像机小孔成像模型以及气味主动嗅觉的组分方程模型,建立了机器人检测气味泄漏源的控制模型,给出了气味源探测的算法。通过模拟天然气泄漏的过程表明,采用的模型能够较好实现气体浓度变化检测。软件仿真结果表明机器人拥有了环境运动的能力;实际环境的应用结果表明系统可以将团状的气体分子在空气中运动感知和发现,设计的控制机器人气味追踪算法具有实际应用可行性。研究成果对于我国机器嗅觉和气体定位的发展有一定的理论和实际意义。  相似文献   

19.
【背景材料】在人类的各种感觉中,嗅觉产生的机理一直是最难解开的谜团之一。2004年度诺贝尔生理学或医学奖获奖者、美国科学家理查德·阿克塞尔和琳达·巴克终于找到了答案,清楚地阐述了人类嗅觉系统的工作方式。两位科学家的研究证实,有气味的物质会首先与气味受体结合,这些气味受体位于鼻上皮的气味受体细胞中。气味受体被气味分子激活后,气味受体细胞就会产生电信号,这些信号随后被传输到大脑的嗅球的微小区域中,并进而传至大脑的其他区域,结合成特定模式。由此,人就能有意识地感受到比如茉莉花的香味,并在另一个时候想起这种气味。阿克…  相似文献   

20.
闻东西是靠鼻子上的嗅觉细胞去捕捉空气中的气味,这种细胞又靠粘液滋润。狗的鼻子既有许多嗅觉细胞,又有许多粘膜,常常分泌出粘液不断  相似文献   

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