共查询到20条相似文献，搜索用时 125 毫秒
1.
于建芝 《连云港职业技术学院学报》2009,22(3)
与国外知名品牌旅游饭店相比,我国旅游饭店缺乏足够的核心竞争力.规模小,集团化经营缓慢,缺乏专业化人才,员工流失率高以及缺乏品牌建设是目前我国旅游饭店企业存在的主要问题.只有走出对核心竞争力的认识误区,通过正确的途径培育核心竞争力,才能真正建立自己的核心竞争优势.因而要在政府的宏观调控下,以信息技术为核心,走集团化道路,确保高质量人力资源的持续供给、重视品牌经营.不断进行产品创新、加强饭店企业文化与价值观的建设. 相似文献
2.
张维亚 《金陵科技学院学报(社会科学版)》2003,18(3):60-61
经过 2 0多年的市场洗礼 ,我国饭店业已经初具规模 ,目前正面临着新的挑战——饭店集团化。随着入世的到来 ,饭店集团化成为中国饭店业发展的紧要问题。该文首先指出中国饭店集团化面临的种种困难 ,然后提出解决困难的具体途径 相似文献
3.
宁波市五星级饭店的急速增长,应当引起我们的注意和思考.现有的19家五星级饭店呈空间分布较广,单体规模较大、民族品牌主导、经营业绩平稳的特征,发展速度很快且投资依旧强劲.五星级饭店现有存量较大且比重较高,类型单一且产品趋同质化,存在着集团化程度低、民族品牌弱、员工流动快、人才供应不足、经营成本攀升等诸多问题,宏观调控困难,重复建设严重,必须采取必要措施进行应对. 相似文献
4.
中国饭店集团化之路 总被引：1，自引：0，他引：1
张维亚 《金陵职业大学学报》2003,18(3):60-61,65
经过20多年的市场洗礼，我国饭店业已经初具规模，目前正面临着新的挑战——饭店集团化。随着入世的到来，饭店集团化成为中国饭店业发展的紧要问题。该文首先指出中国饭店集团化面临的种种困难，然后提出解决困难的具体途径。 相似文献
5.
杨菁 《湖州师范学院学报》2006,28(4):99-102
2005年中国饭店业对外资全面开放。为应对强劲的国际市场竞争,构建符合饭店行业特点和国际惯例的市场运作主体,在我国建立一个具有国际竞争力的饭店集团十分必要。以中国知名的饭店集团品牌“锦江”为例,通过与国际著名饭店集团品牌的比较,分析我国饭店业集团化的现状及存在的问题,并提出相应对策,是探讨我国饭店集团化的重要尝试。 相似文献
6.
浅谈现代酒店餐饮的大众化经营 总被引：1，自引：0，他引：1
阚志霞 《南通职业大学学报》2001,15(4):72-74
本从分析饭店餐饮目前面临的市场环境入手，通过与其主要竞争对手——社会餐馆作比较。阐明了饭店餐欲大众化经营的必然性与可行性及大众化经营的方式，试图探索饭店餐饮大众化经营思路，以达到提高饭店整体经济效益的目的。 相似文献
7.
林峰 《华侨大学学报(哲学社会科学版)》1998,(4)
自改革开放以来 ,泉州市也开始了企业集团化经营的尝试。但与我国同类地区相比 ,其集团化发展相对落后 ,集团化战略尚无形成 ,今后发展还将面临严峻挑战。为此 ,本文实证研究泉州市企业集团化发展现状 ,探讨其优势和存在问题 ,并进一步提出其解决对策的五点建议 相似文献
8.
宋福娟 《通化师范学院学报》2004,25(7):10-12
在世纪之初，我国饭店集团正面临着“入世”、知识经济和世界一体化的挑战．同时这也为中国饭店集团创造了新的发展机遇和市场需求。本分析了我国饭店集团化的发展过程。提出建立具有中国特色的饭店集团是我国旅游业发展的客观需要。 相似文献
9.
职业教育集团化办学模式的国际比较研究 总被引：8，自引：0，他引：8
职业教育集团化办学是当前职教改革中的热点问题。它按照产业规律,将企业集团化经营模式引入职业教育,并在内涵上作了进一步拓展,旨在依托行业、联合企业,加强学校与学校、学校与企业之间的联系,整合教育资源,实现资源共享。从我国来看,职业教育集团化办学仍处于探索阶段。然而一些国家和地区在职业教育集团化办学方面已经颇为成熟,积累了丰富的经验,并摸索出了职业教育集团化办学的若干成功模式。 相似文献
10.
关于我国职业教育集团化的现状及对策 总被引：2，自引：0，他引：2
职业教育集团化作为我国职业教育发展的一种新模式可以优化职业教育各方面的要素配置,不断提高职业教育办学质量和效益,是促进社会和经济发展的必然要求.我国职业教育在近二十年的集团化发展道路上已形成了鲜明的特色,但同时也面临许多问题.在总结我国职业教育集团化发展现状的基础上,分析发展中存在的问题并提出对策建议. 相似文献
11.
目前酒店大学生员工流失率居高不下,已成为酒店人力资源管理及发展的瓶颈,从职业生涯管理的角度分析,这与酒店职业生涯管理基础工作开展不足、员工的发展目标与酒店的发展目标不能协调或统一有一定关系。必须从健全制度保障体系、整合大学生员工和酒店发展目标、制定员工职业生涯规划、构建职业发展阶梯等方面,加强和完善酒店大学生员工职业生涯管理。 相似文献
12.
谢朝武 《华侨大学学报(哲学社会科学版)》2010,(3):74-82
识别酒店盗窃案件的发生特征是构建有效管理体系的基础。研究搜索和遴选了我国2000-2009年等10年间的酒店盗窃案件130起,通过案例信息的分解、编码构建案例数据库,通过对案例信息的统计来分析酒店盗窃案件的发生特征。并据此构建了针对酒店盗窃案件的管理体系,认为应从保安系统优化、全员防盗、时间管理、场所管理、服务管理和顾客管理等六个层面展开防盗工作。 相似文献
13.
14.
白钦林 《岳阳职业技术学院学报》2011,26(6):96-98
目前,我国一般港口企业出现了产业多元化、公司集团化格局。在这种情况下,要通过财务控制达到企业经营目标,必须采取建立统一的财务会计系统和集中的财务人员管理等措施来处理。 相似文献
15.
高晶晶 《南宁职业技术学院学报》2011,16(2):76-78
在城市旅游业发展飞快的今天,经济型酒店随之兴起壮大。城市的发展带来的是经济型酒店发展的机遇和挑战。运用波特五力模型分析这些因素对经济型酒店的发展影响,综合考虑经济型酒店各方面的发展,从而为经济型酒店发展的管理提供一些借鉴。 相似文献
16.
阳巧雯 《温州职业技术学院学报》2003,3(4):8-10
员工流动问题是饭店业面临的严峻问题。本文主要通过对温州饭店业员工流动现状和原因进行分析，希望温州的饭店业人力资源管理能借鉴国外先进的饭店管理理论和经验，更好地解决这一问题，提高整体管理水平。 相似文献
17.
海南省星级酒店收益管理中存在客房定价脱离市场、预测科学性不高、客房销售缺乏事先谋略、动态管理及时性不够等问题。应充分发挥海南酒店独特优势,重视客房收益管理工作,成立专门收益管理组织机构,做好市场分析、预测工作,开发、引进收益管理系统,提高管理效益。 相似文献
18.
对黄山市酒店员工的健康管理现状和员工体质情况进行调查分析,结果显示被调查的11家酒店都拥有不同程度的健康管理服务,酒店星级越高,服务的项目越丰富,平和体质人群比例越大,偏颇体质人群比例越小;被调查酒店均未建立专门的心理辅导和健康档案场所,员工健康管理还处于自发阶段,采取相应措施构建员工健康管理体系是目前酒店人力资源管理... 相似文献
19.
廖静娴 《自贡师范高等专科学校学报》2006,21(3):70-73
在高星级酒店快速发展的同时，我国的经济型酒店却一直存在供给断层，目前存在价格竞争混乱、管理模式单一、缺乏知名而大型的经济型酒店连锁集团等问题。面对阻碍我国经济型酒店发展的这些瓶颈，本文就我国的经济型酒店的现状及未来发展进行了初步探析。 相似文献
20.
张玲 《安徽广播电视大学学报》2015,(2):15-18
饭店是旅游业的第二大碳排放源,但由于饭店产品的无形性、差异性、生产与消费同步性等特点导致碳排放难度量,相关统计计量方法应用较少,其碳排放现状尚不明确。研究将饭店低碳行为水平分为决策层、管理层、操作层低碳行为,通过对242个饭店的问卷调查,掌握了第一手低碳行为现状信息,描述统计了饭店低碳行为水平测度现状,根据研究结果推断中国饭店低碳管理处于初级阶段。 相似文献