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水稻作为人类的主食,其营养品质的高低至关重要,而作为水稻中两大主要贮藏成分之一的蛋白质,其含量及组成成分对决定水稻营养品质具有举足轻重的作用。水稻蛋白质按其在不同溶剂中的溶解度可分为清蛋白、球蛋白、醇溶蛋白和谷蛋白四种组分。现对多年来有关水稻中这四种蛋白质组分的一些研究成果进行综述。 相似文献
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《中国科学基金》2006,20(6):344-344
中国科学院上海药物所蒋华良研究员于2006年9月接受美国化学会《药物化学》（J．IVied．Chem．）杂志主编P．S．Portoghese教授的邀请出任该杂志国际顾问委员会委员，任期五年。该杂志主要报道有关生理活性分子的设计与合成以及从分子水平评估此类分子的作用机理。该杂志目前的影响因子为5．0。这是继我国学者，中国科学院生态环境研究中心江桂斌研究员出任美国化学会《环境科学与技术》（Environmental Science ＆ Technology）杂志副主编，中国科学院福建物质结构研究所洪茂椿研究员出任《晶体生长与设计》（Crystal Growth ＆ Design）杂志副主编及清华大学李亚栋教授、中国科学院理化所吴骊珠研究员出任《无机化学》（Inorganic Chemistry）杂志国际顾问委员会委员之后又一位中国青年学者参与美国化学会所属出版物的管理、领导和咨询工作。 相似文献
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安徽省农业科学院水稻研究所研究人员最近破译了水稻的“长寿基因”,延缓了稻谷储藏的霉化变质期限,对粮食储藏具有极大的应用价值。我国每年因稻谷储藏过程中陈化变质、仓储害虫以及霉变影响造成的损失约百亿斤,全国国有粮食企业、农户每年因储藏粮变质造成的商品粮质量下降,损失不低于200亿元,而长寿基因新稻种可推迟稻谷陈化变质期1-2年。 相似文献
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植物转基因技术为培育高效抗虫水稻新品种开辟了新的途径。豇豆胰蛋白酶抑制剂 (CpTI)基因是一种广谱抗虫基因 ,该成果采用最新研究策略 ,对该基因进行体外修饰 ,使其转译产物最终定位于细胞的内质网中 ,以增加外源抗虫物质的稳定性。实验证明 ,转修饰cpti基因的植物无论是抗虫蛋白含量还是抗虫能力均比转野生型cpti基因植物有显著的提高。已获大量转基因水稻株系 ,包括著名水稻恢复系明恢 81和明恢 86,并用其配制了杂交组合。转基因抗虫杂交水稻已获国家有关部门批准进行中间试验和环境释放 ,大田试验结果表明 ,转基因杂交水稻具有优良的抗虫特性和广阔的应用前景。 相似文献
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本刊讯 中国科学院遗传研究所的实验小组与美国加州大学戴维斯分校的实验室以及美国热带农业生物技术国际实验室的科学家合作,利用图谱为基础的克隆手段从水稻基因组分离了白叶枯病抗性Xa21基因。该基因是水稻基因组研究中第一个采用定位克隆战略分离的基因。此项成果标志水稻生物技术和基因组研究取得重大进展,有关论文已于1995年12月15日出版的美国《科学》杂志上发表。 相似文献