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黄曲霉毒素是迄今发现污染农产品最强的一类生物毒素。它的毒性为氰化钾的10倍,为砒霜的68倍,被列入特剧毒物质,在大米,花生,大豆及油料种子等粮食中均曾发现。现今,中国农科院油料所在黄曲霉毒素的速测技术及仪器研究方面有了新的突破。该研究成果已向国家专利局申请发明专利保护。 相似文献
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《河南职业技术师范学院学报(职业教育版)》2018,(5)
呕吐毒素(VT)是B型单端孢霉烯族毒素中毒性最强的一种真菌毒素,广泛存在于食品和动物饲料中,严重危害人类健康和畜牧业发展.就VT的污染现状、毒性效应、危害作用及脱毒利用进行概述,旨在为防控和科学利用VT污染农产品提供借鉴. 相似文献
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李艳鸣 《新课程学习(社会综合)》2014,(12):42-42
前段时间,网上有一条微博很受关注,这条微博讲的是怎样吃瓜子。微博大致是这样说的：如果吃到带有苦味的瓜子后,请马上吐掉,并用清水漱口。因为这种瓜子可能导致肝癌!因为瓜子一旦发霉,其中可能含有黄曲霉毒素,它是目前发现的化学致癌物中毒性最强的物质之一,毒性是砒霜的68倍,经常摄入可能增加患肝癌风险。 相似文献
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孙建平 《通化师范学院学报》2006,27(4):81-82
1引言黄曲霉毒素简称AFT,是黄曲霉的代谢产物,为一种有毒物质,易污染食品,有较强的致癌作用,对人及动物的影响较大,因此检测食物中黄曲霉毒素毒性大小有很重要的意义.目前实验中常用的检测方法是高效液相色谱法(HPLC)及间接竞争酶联免疫吸附法(ELISA).本实验利用的是鸡胚培养法 相似文献
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建立固相萃取与UPLC—MS／MS检测食品中黄曲霉毒素M1和黄曲霉毒素B1的方法。样品经乙腈提取和SPE小柱萃取净化,提取液经氮气吹干后,用50％甲醇水溶液定容。超高效液相色谱一串联质谱（UPLC—MS／MS）测定,采用电喷雾正离子（ESI＋）模式电离,多反应监测（MRM）模式检测。流动相为0．1％甲酸水溶液和甲醇,流速0．4ml／min,使用ZORBAX Eclipse XDB—C18色谱柱（100mm×3．0mm×1．8μm）为分析柱。黄曲霉毒素AFM1在0．1～50μg／kg范围内线性关系良好、黄曲霉毒素AFB1在0．1～10ug／kg范围内线性关系良好,相关系数均大于0．999;回收率在83．75％～97．8％之间;检出限AFMl为0．05μg／kg、AFBl0．02μg／kg。该法具有分析速度快,检测准确、灵敏度和回收率高等优点,适合食品中黄曲霉毒素M1、B1含量的检测。 相似文献
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黄曲霉毒素B1、黄曲霉毒素M1具有极强"三致"作用,污染饲料、乳及乳制品,对奶牛业存在潜在的危害,给人类健康造成严重威胁。饲粮中AFB1转化为乳中AFM1呈现一定的规律,即日粮中AFB1浓度为10μg/kg时,牛奶中会出现AFM10.17μg/kg。降低牛奶AFM1浓度最根本措施是减少饲料中AFB1的污染,防止饲料AFB1污染可以通过控制饲料含水量及防止储存地点污染等措施,饲料中AFB1脱毒解毒方法有物理法、化学法和生物学法等。 相似文献
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日前,在报章上看到一道选择题:你选哪个?A.今天一次性给你10亿元。B.今天给你1元,接下来连续30天每天都给你前一天两倍的钱。很多人选了A。可是我告诉你,选B的结果是21.47亿元。这道选择题带给我们广大教师深刻的教育启迪。不知从何时开始,我们迷恋上了一个叫"速度"的宠物。读书要"速读",创业要"速成",作物要"速熟",肥料要"速效",寄物要"速递"……我们来不及分析这"速"中包含了多少毒素,更没有工夫去琢磨 相似文献
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黄曲霉毒素脱毒方法研究进展 总被引：3，自引：0，他引：3
佘婷婷 《广东教育学院学报》2013,(5):63-69
黄曲霉毒素(Aflatoxin,AFT)是一种毒性极强的剧毒物质.黄曲霉毒素污染的问题已是食品卫生工作中的一个世界性的重要课题,20世纪60年代以来黄曲霉毒素的防治与脱毒备受人们关注.传统常用的理化脱毒法存在着破坏饲料营养成分、对动物体造成毒害、脱毒效应不高、成本昂贵、给环境带来二次污染等问题.相对而言,生物技术脱毒法主要是通过破坏、修饰或吸附真菌毒素,从而达到减少或消除毒素的目的,具有高度的专一性、对饲料和环境无污染、不造成营养损失、能够避免毒素的重新产生等优势. 相似文献
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地沟油的害处不在取之"地沟",而在于这些多次油炸、使用过的油,在氧化过程中会产生醛、酮、过氧化物等对人体有害的物质。地沟油中的主要致癌物是黄曲霉索,其毒性相当于等量氰化钾的10倍,砒霜的68倍。地沟油肯定不能给人吃,但它是很好的工业用油。即便 相似文献
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《初中生世界(初三物理版)》2002,(Z3)
毒药一向令人恐惧。然而你可知道,今天有不少生物毒素、特别是海洋中的生物毒素,已被科学家、药剂师视为珍宝宠物,引入新药店堂,为人类健康服务。 海洋中的毒蛇,它的牙齿极为脆弱,咬人无痛感。人被咬后,开始时仅感到肌肉发硬,但半小时后便感到虚弱无力,身体发麻,恶心呕吐,不能出汗,很快便死亡。然而就是这种毒蛇,却可以被用来制作各种抗蛇毒血清,以治疗毒蛇咬伤;另外, 相似文献
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ELISA方法检测辣椒调味品中黄曲霉毒素B1（AFB1）的含量的关键是样品的前处理过程.本研究的目的是探讨pH值、氯化钠含量和油脂含量对ELISA法检测AFB1结果的影响.方法：以市场上具有代表性的辣椒调味品为样本,通过添加不同浓度的酸碱、NaCl和大豆油脂,观察不同提取液水平对黄曲霉毒素B1 ELISA结果的影响.结果：中性的提取液环境和较低的氯化钠含量和油脂含量比较适合ELISA检测的准确度和灵敏度.结论：在AFB1 ELISA检测的过程中,去除油脂和氯化钠的影响,调节检测液的pH趋于中性是保证AFB1 ELISA检测准确性的关键,值得今后对黄曲霉毒素B1 ELISA检测方法进行改进. 相似文献
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有毒的花生与肝癌的关系很久以来，人们就猜测被污染的花生与肝癌之间的某种联系，但始终不能解释清楚其原因。现在瑞士的一组科学家已经发现了这种联系。他们的发现可能是防癌道路上迈出的一步。在非洲和亚洲的一些地区常见的一种生长在花生体上并产生被称作为黄曲霉毒素... 相似文献
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《阅读与作文(高中版)》2014,(35):64-64
农产品（000061）：公司是我国从事农产品批发市场网络化经营、农产品电子商务、供应链管理的大型农产品流通龙头企业。公司在全国拥有28个已开业或储备中的农批市场／物流中心;电子商务业务涵盖标准化和非标类农产品B2B、B2C和农产品交易所：供应链管理涵盖了供应链金融、检测、物流等多项业务。 相似文献
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薛祝其 《中学物理教学参考》2007,36(4):9-40
太阳是太阳系的"母星",也是距离地球最近的一颗恒星.它是一颗硕大而炽热的球体,直径为1.39×10~9m,大约是地球直径的109倍;体积为1.42×10~(27)m~3,大约是地球体积的130万倍;质量为1.98×10~(30)kg,大约是地球质量的33万倍;而它的密度却只有1.4×10~3kg/m~3,大约是地球密度的1/4.一、太阳能起源简析太阳表面的温度约为6×10~3K,中心温度约为2×10~7K,压强高达3×10~(16)Pa.在这样的高温高压条件下,太阳物质的原子早已离子化了,形成了"等离子体",并且发生剧烈的热核反应,这就是太阳能的起源.关于在太阳内部所发生的热核反应,目前有两种 相似文献