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相似文献
 共查询到20条相似文献，搜索用时 31 毫秒
1.
陈爱平 《教育导刊》2003,(8):106-107
豆腐"金鱼" [主料]软豆腐1块,鱼茸200克,青豆数粒,西红柿2只,鸡蛋白1个,红萝卜碎1汤匙.[调料]盐1茶匙,豆茸1茶匙,生粉2茶匙,水半碗.  相似文献   

2.
【主料】软豆腐1块,鱼茸200克,青豆数粒,西红柿2只,鸡蛋白1个,红萝卜碎1汤匙。【调料】盐1茶匙,豆茸1茶匙,生粉2茶匙,水半碗。【制法】1.选取新鲜西红柿,纵剖成两半,一边挖空作为“鱼肚”,另一边剪为八份作为“鱼尾”。2.豆腐出水,沥干。置豆腐、鱼茸、鸡蛋白、盐于大碗中,全部搅烂拌匀,然后酿豆腐鱼茸于“鱼肚”  相似文献   

3.
萝卜炒粉条     
原料:白萝卜1根,红薯细粉条1把,生抽2茶匙(10毫升),老抽1茶匙(5毫升),盐1/2茶匙(3克),鸡精1/2茶匙(3克),红辣椒5只,大葱4片,八角1个。做法:将粉条洗净,用开水浸泡。泡软后,剪成10厘米长的段,沥干水分备用。白萝卜去皮洗净后,切成细丝。然后,炒锅中倒入油,油微热时,放入红辣椒、葱片和  相似文献   

4.
醉虾     
Ingredients:600g big prawns100g ginger100ml water Drops of sesame oilSalts and pepperOil and rice wineSeasoning Ingredients :1 tea spoonful of sugar2 table soup spoonfuls of soya sauce1/2 tea spoonful of salt 1/2 tea spoonful of pepper 配料:600克大虾100克姜100毫升水数滴麻油盐和胡椒粉(适量)油和米酒调味用料:茶匙糖2汤匙鼓油1/2茶匙盐1/2茶匙胡椒粉  相似文献   

5.
调昧料生抽l茶匙老抽1茶匙生粉1/2茶匙胡椒粉少许. 刀口丌曾恝熙循∥\制法1.猪扒每片以刀背剁松,加料拌匀。2.将蘑菇及干葱切片,青豆以沸水烫过沥干。3.煎碟以高火预热2分钟。加适量油后再热2分钟。4.猪扒以煎碟煎煮两面,拌入干葱片。5.再将青豆、蘑菇片及蕃茄粒洒上猪扒面,淋上已拌匀之汁料,以高火加热3分钟即成。汁料茄汁2汤匙糖1/2汤匙盐1/3汤匙生抽1,2汤匙生粉1茶匙水1/3杯油1茶匙指导要点:1.让孩子准备材料。2.指导孩子观察材料的颜色、形状和内部结构。3.让孩子尝试汁料和调味科的气味和味道。4.让孩子用手摸一摸糖、盐、生粉、油、胡…  相似文献   

6.
妙妙 《家长》2009,(10):45-46
原料：米150克、牛肉20克、鸡蛋1个、姜丝5克。 调料：盐5克、梨汁少许、葱花5克。 做法：1．米清洗后用水浸泡30分钟。牛肉洗净切碎丁,放盐、鲜姜丝、梨汁拌匀浸透。  相似文献   

7.
薯条妈(上海女儿4岁)私房菜:紫米松饼材料:血糯米80克,水160毫升,牛奶250毫升,鸡蛋1个,香精5克,中筋面粉250克,泡打粉12克,糖10克,盐2克步骤:1.血糯米洗净沥干,加水大火煮开转小火半小时,关火焖5分钟,铲松晾凉。2.鸡蛋打散加牛奶、香精调匀。中筋面粉、泡打粉、糖、盐拌匀后过筛,倒入蛋液中轻轻拌匀,注意不要搅拌过度让面糊起筋。  相似文献   

8.
【主料】白蘑菇200克,鸡胸肉205克,杞子25克,红萝卜200克,西兰花150克,红葱头适量。【腌料】盐1/2茶匙,生粉1茶匙,糖2  相似文献   

9.
炸茄盒     
材料：长茄子、肉馅、鸡蛋1个、面粉适量、豆腐1块。调料：葱姜末、生抽1茶匙、盐、科酒1茶匙、油适量。  相似文献   

10.
5月1日国际劳动节;5月4日青年节; 5月12日护士节:5月14日母亲节。材料:大米200克,牛奶400毫升,黄油20克,白砂糖30克,香草精1/4茶匙(约1毫升),盐1/4茶匙(约1克),苹果1/4个,草莓8个,猕猴桃1个。  相似文献   

11.
吃出抵抗力     
《父母必读》2008,(11):72-73
清蒸西兰花(适合2岁以上的宝宝)创意妈妈:supperwoman材料:西兰花100克、牛奶60毫升、盐1克。做法:1.西兰花洗净后,切成小块,用沸水焯一下,放入蒸盘中,中火清蒸至柔软,起盘。  相似文献   

12.
香酥带鱼[原料]带鱼50克,油10克,面粉5克,白糖、盐、味精、酱油、姜末少许。[制法]1.把带鱼斩成3-5厘米的小块,用盐、酱油、味精、姜末调好味约腌15分钟;2.猛火下油,把油烧开,用面粉把带鱼拌匀,然后下油锅,炸至金黄,把带鱼捞入小碟中,自然凉透;3.把白糖放入水中稀开,浇到带鱼上,上笼猛火蒸3分钟即可。[特点]蛋白质丰富,香酥可口。  相似文献   

13.
鸿运当头     
《老年教育》2015,(2):61
主料:鲢鱼头400克,豆腐200克。调料:姜5克,青蒜10克,料酒10克,豆瓣酱10克,酱油5克,甜面酱5克,盐3克,胡椒粉2克,玉米淀粉3克。做法:1.鱼头洗净拭干剖开,对切成4大块,用5大匙油将鱼头两面煎黄盛出。2.豆腐切成长厚片,用油煎黄盛出后,放入砂锅内,上面放入煎好的鱼头。3.另用2大匙油炒姜末,放入所有调味料和  相似文献   

14.
“蛋”季     
《父母必读》2008,(10):76-77
日式蒸蛋(适合1岁以上的宝宝)创意妈妈:美食世家材料:香菇1朵、虾2个、鸡肉丁40克、上汤100毫升、鸡蛋1个、盐0.5克。做法:1.鸡蛋磕入碗中,加入上汤、盐搅匀。2.香菇泡软后,切成碎丁,虾洗净后,去掉壳、头部和肠线,切成小丁。3.将鸡丁、香菇丁、虾丁混合后放入碗底,将搅匀的蛋液倒入碗中。4.用铝箔纸封住碗,在中心刺一个孔,上锅蒸10～15分钟即可。  相似文献   

15.
材料皮冻:猪皮半斤,姜、葱、黄酒、盐、胡椒粉各适量馅料:肉馅、皮冻粒、盐、糖、味精、胡椒粉、姜茸、葱花各适量面皮:中筋面粉250克、发粉2克、干酵母2克、温水130毫升(所有材料混合,揉成光滑的面团备用)制作:皮冻的制作1.猪皮用沸水煮2分钟,捞起刮除表皮杂物再冲洗干净。2.锅内放1500毫升清水,放入猪皮、姜、葱和黄酒,用大火烧开转小火熬煮90分钟左右至猪皮软烂。3.去掉姜葱,捞起猪皮切碎倒回原锅中与汤汁一起煮沸片刻,再加盐、味精和胡椒粉调味。4.用筛子过滤出皮冻汁,倒入容器中置冰箱冷藏凝固,脱模后切小粒备用。肉馅的制作1.取等量的…  相似文献   

16.
原料:鸡脯肉300克。配料:白果50克、核桃仁30克、松仁20克、枸杞子5克、青豆10克,鸡蛋100克,京葱10克。调料:精制油、精盐、黄酒、鸡精、水淀粉适量。制作过程1.将洗净的鸡脯肉切成丁,用盐、蛋清、淀粉拌  相似文献   

17.
椰子酥饼     
Ingredients: 配料:200g butter 200克牛油200g castor sugar 200克幼糖2 egg yolks 2粒蛋黄1/2 tablespoon vanilla essence 1/2茶匙香精350g flour 350克面粉Pinch of salt 少许盐2 egg whites,lightly beaten 2粒蛋白,略微打过Grated coconut 椰丝Glaced cherries 糖腌樱桃(切成小粒)(cut in small pieces)  相似文献   

18.
峻琳 《幼儿教育》2022,(1):42-43
春节,做几道象征团圆的美食吧!一家人围坐在热气腾腾的饭桌旁,喜庆又热闹. 素四喜丸子 3-4人份|制作时间:30分钟 备材料 莲藕330克、荸荠70克、胡萝卜15克、油豆腐45克、菇类50克、小青菜6棵. 丸子调料:淀粉30克、香油3克、老抽3克、姜泥2克,盐、五香粉、胡椒粉适量. 酱汁调料:淀粉、水、红糖、生抽适量.  相似文献   

19.
木耳娃娃菜 原料：娃娃菜250克（2或3棵）,干黑木耳一小把（约15朵）,大葱片6片,生抽1汤匙（15m1）白糖1／4茶匙（1克）,盐1／4茶匙（1克）。  相似文献   

20.
正做法1荷兰豆撕去两边的筋洗净。圣女果洗净,对半切开。2锅中倒入水,大火加热至水沸腾后,调入1/2茶匙(3克)盐,放入荷兰豆,即可关火,20秒钟后捞出,放入冷水中浸泡。3将荷兰豆沥干水分倒入大碗中,放入圣女果和话梅,调入剩余的1/2茶匙盐和橄榄油,搅拌均匀,最后倒入大杏仁即可。  相似文献   

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