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相似文献
 共查询到20条相似文献,搜索用时 171 毫秒
1.
《功能性食品》课程改革中可设计创业性实践教学内容,通过采用"基于项目驱动的团队协作式"教学模式,在实战中发挥学生的特长,培养他们的创业意识、应用能力与团队协作精神。  相似文献   

2.
"食品应用化学"教学改革研究与实践   总被引:1,自引:0,他引:1  
"食品应用化学"课程是黑龙江农业经济职业学院国家示范性高等职业院校重点建设项目——食品加工技术专业的一门重要专业基础课.文章针对食品加工企业岗位五大核心能力,研究探索了"食品应用化学"的改革思路,通过设计项目教学让学生学会该专业核心岗位能力必需的三项基本能力——"算、做、记".实践证明,"食品应用化学"教学改革措施的实施,调动了学生学习的积极性和主动性,促进了知识传授及专业能力培养的有机统一,提升了学生的综合素质.  相似文献   

3.
《设计新食品》是人教版小学科学三年级上册第16课《食品的加工》第二课时内容。在教学中,教师设计了有关新食品的课件并利用专题网站"新食品网"辅助教学,将信息技术与科学课程进行整合,通过认识新食品、了解新食品、设计新食品、展示新食品几个环节,培养学生通过网络获取信息、分析处理信息以及运用信息解决实际问题的能力。  相似文献   

4.
基于CDIO理念的食品化学课程改革与实践   总被引:1,自引:0,他引:1  
为了不断提高食品化学课程的教学质量和教学效果,更好地培养学生的实践能力、创新意识和团队精神,根据CDIO教育理念,对该课程的教学内容和教学模式进行了改革与探索。通过食品产品的设计,有机整合食品化学理论与实验的教学内容,形成以设计为导向、食品专业知识为桥梁、工程能力培养为目标的教学模式。教学实践证明该项目的实施大大提高了学生学习的积极性和主动性,提高了工程实践能力。  相似文献   

5.
根据制造业信息化的发展和人才培养的需要,进行了机械专业三维设计能力培养模式的研究与实践.对学生三维设计能力的培养不再局限于某一门课程,而是贯穿于"机械设计基础系列课程"课程群中,贯穿于学生4年的学习中,即从设计基础--工程设计--创新及应用设计能力培养的全过程.能力培养模式包括:三维设计理念;模仿性三维设计能力;应用性三维设计能力;创造性三维设计能力.在学生不同的学习阶段,有针对性地安排不同的教学内容,循序渐进地达到不同的培养目标.  相似文献   

6.
<食品加工机械与设备>是食品加工类专业的一门应用性工程学科,也是食品加工类各职业工种的共同基础课程.徐州生物工程职业技术学院实施"理实一体"教学改革,将理论和实践有机地融合在一起,强调理论指导实践,通过实践验证理论知识,注重知识应用能力的培养和自主学习能力的培养,使学生通过本课程的学习掌握食品生产企业常用设备的操作和常规维修技能,缩短了教学与生产之间的距离.改革实施后效果显著.  相似文献   

7.
为提高教学质量,培养学生的专业能力、方法能力和社会能力,对"食品理化检验综合实训"课程的教学进行了改革。根据传统教学中存在的问题,设计了具有综合性和职业性的实训项目,在教师指导下,学生分小组自主完成文献检索、实验方案拟定、实验方案实施和实验报告撰写,最后,教师和学生共同分享评价实验结果和过程。  相似文献   

8.
<正>"单片机技术"是高职应用电子技术专业的一门核心课程,通过本课程的学习,使学生掌握单片机技术及其在工业控制、经济建设和日常生活中的应用,培养学生实践能力、创新能力和新产品设计开发能力,为将来从事电子电器新产品设计  相似文献   

9.
在培养以应用技能为教学目标、以"以人为本"的科学发展观的指导下,为适应新形势下本学科发展的需要,对"食品感官评价"课程教学进行了以学生为主体的改良与优化。通过调整课程教学内容和加强实践过程的管理,以期达到提高学生学习的主动性与积极性、培养学生动手能力的目的。同时,文章也借鉴了多学科教学成果,改进了教学及考查方式,为最终实现教学目标进行了有益的探索。  相似文献   

10.
机械设计教学中学生应用与创新能力培养的探索与实践   总被引:2,自引:0,他引:2  
根据当前机械设计课程教学目的和任务,针对课程教学中突出对学生"工程应用能力的培养,创新设计能力的培养"的教学方向。从教学过程的控制与要求及教学结果的验证几个方面进行了教学改革探索,为通过机械设计课程教学提高学生的应用与创新能力,提供了有益的尝试,并对具有应用实践性质的课程教学改革提供了借鉴。  相似文献   

11.
薛兵  于漫 《教育教学论坛》2019,(12):126-127
本文分析了"无机非金属材料工厂设计"课程的教学现状和不足,并根据工程教育认证的要求,提出通过修订教学大纲、注重课程设计实践、加快网络课程建设、注重学生反馈等教改措施,促进"无机非金属材料工厂设计"课程的教学改革与发展。  相似文献   

12.
以《机械设计基础》教材建设为例,论述了根据应用型人才培养目标,如何建立课程、课程体系以及教材内容如何取舍等,并着重指出教材内容的取舍应处理好的两个方面的关系,从而得出应遵守的原则,同时又指出本教材所具有的特点。  相似文献   

13.
构建基于人才培养目标评价的教学机制是评价和完善大学本科教育的重要举措。食品安全是食品工程的基本要求,也是食品科学的重要研究方向。"食品安全学"课程体系建设是食品科学与工程专业工程教育体系的重要内容。通过食品安全综合实验教学内容与教学方式的改革探索与实践经验,创建了"食品安全学"课程的项目式教学体系。"食品安全学"课程建设显著提高了教学质量,实现了学生从被动学习向主动学习的转变,取得了理想的教学效果,对于综合实验具有较好的示范作用。  相似文献   

14.
基于工作过程的“网页设计与制作”课程的开发探索   总被引:1,自引:0,他引:1  
根据高职高专人才培养的需求,探索了基于工作过程的"网页设计与制作"课程的改革开发思路和方法。通过分析专业职业能力、职业工作,完成了教学分析、开发,构建了基于工作过程的"网页设计与制作"课程,并就其教材、教学方法、考核模式等方面提出了具体的改革实施方案。  相似文献   

15.
课程是专业体系的主要载体,课程建设在专业人才培养中处于核心地位。因此,广州城建职业学院把《Flash动画制作》作为动漫设计专业优势课程和教学改革的切入点,以此来带动专业课程的教学改革。  相似文献   

16.
课程设计是机械设计课程教学的重要组成部分。提高课程设计的教学质量,对培养学生分析和解决工程设计问题的能力起着十分重要的作用。在实际当中“机械设计”课程设计存在诸多不足之处,从而导致教学效果不佳,无法达到预期的人才培养目标。随着教育改革的深入和持续发展,对机械设计课程进行教学改革与重新设计成为了必然的结果。就如何提高机械设计课程设计的教学质量,从设计课题、实物操作、实施模式和绩效评价等方面指出了教学改革的建议和举措。  相似文献   

17.
通过分析高职艺术设计专业产学研结合教育模式的特点,提出构建以目标体系为导向、以过程体系为基础、以课程体系为主体的人才培养模式方案,并对保障该模式顺利运行的若干重点工作进行探讨。  相似文献   

18.
设计素描是培养设计类专业学生创新意识和设计理念的一门重要专业基础课程,分析当前艺术设计方向职业院校设计素描教学改革的意义,明确设计素描课程的特征与内涵,确立"能力培育型"的教学观念,通过科学、合理的教学过程启发学生在设计思维、设计创意、设计表现方面的天赋和灵感,针对不同学生和不同专业有目的地开展教学。  相似文献   

19.
结合现代生物技术专业和食品质量与安全专业发展特点的教学模式,有利于学生建立良好知识结构。在尊重微生物学基础知识的前提下,通过对教学整体内容的调整、拓展、优化,使之更加符合其专业对人才的培养和需求;同时进一步提高教学质量,通过SPSA模式引入、病案教学法的应用,以及适时导入生活事件以扩大案例教学的内容和范畴等途径,对微生物学的教学方法和手段进行新的改革、探索和研究,寻找适合工科院校微生物学教学的途径,来适应新世纪人才成长的要求。  相似文献   

20.
专业实习与毕业论文(设计)是本科人才培养过程中一个重要的实践教学环节。以北京农学院为例,深入分析了学校在“3+1”人才培养模式下,构建与实施专业实习与毕业论文(设计)相结合模式的实践教学体系可行性,并论述了针对学生多元化发展需求实施的3种结合模式途径与成效,为地方高等院校深化教育教学改革,提高人才培养质量提供借鉴与参考。  相似文献   

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