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法国名化学家和生物学家路易·巴斯德曾说过：“葡萄酒，是最洁净、最保健的饮料。没有葡萄酒的一餐，如同没有阳光的一日。”所以，法国不仅是葡萄酒的消费大国，而且也是一个葡萄酒的生产大国。比我国海南岛面积还小一点的波尔多地区，就有9000多个酒庄。[第一段] 相似文献
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法国人很喜欢喝酒,他们对酒有着特殊的爱好.法国是产酒大国,其葡萄酒产量居世界之首,法国白兰地和香槟酒是闻名于世的美酒.法国也是酒的消费大国,据统计,就葡萄酒一项,平均每个法国人一年消耗量就超过七十五公升.在法国,许多家庭都有酒窖,里面珍存着各种好酒.在生活比较讲究的家庭里,有大小不同、颜色各异和度数高低的众多的瓶装酒作为陈设品,有的数以百计,琳琅满目,令人眼花缭乱.在大小饭店和餐馆里,餐桌上摆放的菜单只有二三页,但酒谱却是洋洋大观,厚厚的一本.法国人不仅喜欢喝酒,而且喝酒的方式也别出心裁:饭前 相似文献
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<正>爱情有千百种姿态,葡萄酒也有千万种风味。提到葡萄酒,大多数人脑海里会浮现出"法国""浪漫""高雅"等词汇,葡萄酒文化开始慢慢渗透到我们的生活中。众所周知,法国是葡萄酒之乡,那么面对琳琅满目的葡萄酒,该如何挑选自己心仪的葡萄酒呢?在市场上,我们只是看到酒的外观包装,好像任何信息都没有,无从选择。根据中国海关规定,每一款酒都必须有中文背标,这虽然可以辅助我们选择葡萄酒,但是学习一下商品的标签更有助于对葡萄酒的挑选。 相似文献
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正人们每每提及文化大国,法国一定会榜上有名,没有人会质疑法国是个艺术之都、文化之邦。法国的文学、餐饮、电影、葡萄酒、世界法语日、环法大赛、巴黎时装秀??都是法国的文化名片。法兰西拥有着双重性格,包含了各种各样的矛盾元素。它既受北方哥特基督新教严谨作风的影响,也受南方地中海天主教宿命论的影响。法国人骨子里好辩,法国也是将言论自由、集会自由、出版自由等人权写进宪法的国家。法国人留给人们的传统印象就 相似文献
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正勃艮第产区位于法国东北部的科尔多省,是法国古老的葡萄酒产区。受地理位置和气候条件的影响,狭长的勃艮第产区被山脉割划成4个子产区,它们分别是:Beaujolais、Cote de Beaune、Cote de Nuits以及Cote Chalonnaise。与波尔多产区的调配葡萄酒不同,勃艮第产区的葡萄酒以单一 相似文献
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<正>法国波尔多地区的一级酒庄各具特点。这一期我们介绍的法国国宝级酒庄——木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild),被世界公认为"葡萄酒艺术"博物馆。木桐酒庄又被亚洲葡萄酒界称为"武当王"酒庄,最初是因为粤语地区的音译而形成的习惯性称谓。近20年来,由于法国红酒在中国的销售量逐年攀升,人们开始对法国高级红酒有了更深刻的认知。中国大部分地区的红酒爱好者更喜欢"木桐"这个名字,因为"木桐"就是梧桐树。中国有句名言:"没有梧桐树, 相似文献
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<正>如果说拉图红酒是葡萄酒中威武刚猛的男子汉,那么玛歌红酒就是葡萄酒中温柔贤淑的女士。在法国,玛歌红酒有"红酒皇后"的美誉。有历史学家认为玛歌酒庄的历史可以上溯到12世纪,但那只是一个猜测。12世纪,法国的波尔多地区只有一个村庄叫"拉莫特玛歌",而拉莫特玛歌确实是现在玛歌庄园的所在地,但历史学家无法证明,叫"拉莫特玛歌"时的村落就已经开始酿造葡萄酒。这很可能是法国人为了向世界弘扬自己的葡萄酒文化,而有意识 相似文献
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提起葡萄酒，一般人或许先想到法国。但如果你是对葡萄酒情有独钟的人，那你一定会知道另一个葡萄美酒的国度——摩尔多瓦。 相似文献
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法国是个出版大国,更是一个文学大国,每年都要出版6000多种图书。为鼓励作者的创作和拉动图书的销售,法国设立了名目繁多的各种文学奖。据《文学奖和文学奖评选指南》一书的作者贝尔特兰？拉伯统计,法国共有大大小小文学奖2100多种。 相似文献
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正1858年,法国波尔多地区多尔多涅河右岸的圣埃美隆(Saint-Emilion)产区效仿左岸葡萄酒产区的分级制度,在本地区开展酒庄分级评审,于众多的葡萄酒酒庄之中,评审出两个一级特等酒庄(Premier Gand Cru Classe A),其中之一就是笔者在这里要叙述的——白马酒庄(Chateau Cheval Blanc)。白马酒庄虽然隶属于圣埃美隆葡萄酒产区,但在地理位置上更加接近波美洛产区。而法国人对于寻找白马酒庄的外国游客,则习惯地指向利布尔纳市。利布尔纳市这个盛产顶级葡萄酒的幽僻小城,又是弗龙 相似文献
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正对"期酒"这个词很多人都很陌生,它既是一个概念,又是一种投资方式,简单地讲,是指对新酿制葡萄酒的早期购买;也可以说是葡萄酒在装瓶之前便开始销售。确切而言,期酒是最早由法国葡萄酒经销商在销售中根据高品质葡萄酒的成熟周期特点而制定的一种特有的销售模式,即消费者与酒商预先签订合同、预先付款购买指定酒,但需等待一段时间(通常是一到两年)后才能实际拿到酒。一旦等到葡萄酒可以被运送的时候, 相似文献
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法国,是很多人心生向往的文化国度:藏品琳琅满目的博物馆,大大小小的戏剧节,种类繁多的音乐文化演出,独树一帜的文艺影片,各类文化景观遗址,以及图书、报纸、杂志和优美的法语,等等.那么,法国民众浓厚的文化情结、强烈的民族文化自信从何而来?法国之所以能以文化大国的形象展现在世人面前,法国文化事业之所以蓬勃发展,其原因又是什么... 相似文献
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耶稣逗乐歌金译我这个小伙子最蹊跷，我妈是犹太人，我爸是只鸟。我和那老木匠不是一路，所以到髑髅岗去传我的门徒。谁要是认为我不是神，我变的葡萄酒就会没有他的份，只有等那酒再次变成水，还得要小心它没有化成尿。再见吧，再见！你们要记确凿，让人人都知道我死而... 相似文献
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法国是西方首个与中国建立外交关系的国家,中国在巴黎建立中国文化中心的考虑与法国政府一拍即合,双方迅速达成共识。中国和法国的文化交流,历来是两国关系的重要组成部分中法都是具有代表性的文化大国,底蕴深厚,历史悠久;从政府首脑到普通百姓,都推崇、尊重对方的文化,文化交流活跃、密集,而且深入。 相似文献
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法国和德国两个欧洲大国在历史上曾出现几次恩恩怨怨，在某种程度上对两国的政治经济产生过深远影响。 相似文献
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正一、起泡葡萄酒起泡葡萄酒即为气泡酒,酒精度为7%~14%,且含有丰富的二氧化碳。距离法国巴黎东北方约145公里的气泡酒法定产区——香槟区所生产的Champagne(香槟酒),即为气泡酒中的佼佼者。除了香槟区以外的地区所产的一般Sparkling(气泡酒),即使是与香槟酒采用同一种Methode Champ-enoise(香槟法)酿造而成的,也不可以称为香槟酒。气泡酒的酿造方式有四种:1.香槟法:即在瓶中进行第二次发酵。此方式是最耗时耗 相似文献
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<正>坐落在法国多尔多涅河右岸的葡萄园具有千年的历史,享誉全世界,其中以圣艾美侬(Saint émilion)产区最为著名,这是葡萄酒爱好者一眼就能辨认出来的名字。不仅如此,这座小镇本身就是一件无价珍宝,是被联合国教科文组织列为世界文化遗产的中世纪古城,每天都会吸引万千旅者造访。漫步在圣艾美侬城中,那些蜿蜒的小巷和保存完好的石头房子时刻在向我们讲述着它们传奇的历史故事。这座迷人的文化古城始建于公元8世纪,由一位出生于法国瓦纳 相似文献
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20世纪,法国有三位公认的最有影响力的人物,他们是戴高乐、毕加索和夏奈尔.其中只有夏奈尔是一名女性,她的成就就是开拓了世纪时装领域. 相似文献
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对于大多数中国人来说,在2012年底王岐山推荐《旧制度与大革命》之前,托克维尔这个名字恐怕还是相当陌生的。不过,许多年轻人或许并没有这种感觉。早在中学时代,他们就在思想政治课本上认识这个法国人了。在那里,托克维尔是作为“个人主义”的批判者被介绍的。但最令他广为人知的,还是他对法国大革命和民主的研究。 相似文献
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古典诗文中的饮食文化圈并没有文化圈的划分,但西域的葡萄酒与岭南的荔枝具有明显地域意味。两地分别因为军事和政治贬谪缘故而与士人相关。葡萄酒与荔枝代表两地饮食进入文人视野都在汉代,但至唐宋诗文中,二者依然带有鲜明的地域特色,这是文学意象的渐次形成与固化过程,地域的文化认同有关。 相似文献
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