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马铃薯俗称“土豆”、“山药蛋”等 ,原产南美州 ,现广泛种植于世界温带地区 ,我国广为栽培。地下块茎呈圆、卵、椭圆等形 ,有芽眼 ,皮为红、黄、白、紫等色。块茎含有大量淀粉 ,各种维生素和各种矿质元素可供食用 ,作粮食或蔬菜。既然马铃薯可以食用 ,为什么人们常说要谨防马铃薯中毒呢 ?原来在其块茎中含有一种叫龙葵素 (又称龙葵碱 )的物质 ,该物质有清热解毒 ,利水消肿 ,缓解肌肉痉挛的作用 ,对治疗某些病症有很好的疗效。但物极必反 ,人若一次摄入大量的龙葵素反而会引起中毒 ,甚至死亡。这样一来 ,龙葵素就变成了毒性物质。假如马铃薯… 相似文献
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头发染发烫发——鳄梨染发烫发过程会夺走头发的水分和油脂,头发变得干枯。成熟的鳄梨中含有30%的珍贵植物油脂——油酸,对干枯的头发有特殊功效。大脑过度用脑——香蕉过度用脑导致人体内维生素、矿物质及热量缺乏,除了大脑疲惫,还常常感到情绪低落。此时补充香蕉可提供所需营养物质并缓解消极情绪。眼睛过度用眼——番木瓜长时间盯着电脑屏幕或电视屏幕,过度用眼,则视网膜感光所依靠的关键物质维生素A大量消耗,眼睛感到干燥、疼痛、怕光,甚至视力下降。此时就需要食用可提供大量维生素A的番木瓜。牙龈牙龈出血——猕猴桃牙龈健康与维生素… 相似文献
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正真正的敌人是酸性物质甜食,包括食物分解出来的糖类物质,是我们牙齿的一大敌人。那些粘牙或者液体形式的甜食很容易伤害牙齿,因为潜伏在牙齿表层珐琅质上的细菌会在分解糖的同时,产生导致牙龈疾病、炎症及蛀牙的酸性物质,我们的牙齿其实是被酸性物质搞坏的。传统观念认为,如果你能在吃完东西后及时清除口腔中的食物残渣,就可以降低蛀牙率。但是美国科学家现在认为,该是转变观念的时候了,我们需要面对的真正敌人不是食物,而是最后产生的酸性物质。 相似文献
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訾少锋 《中学化学教学参考》2005,(8):77-79
酸性食物是指食物在体内的代谢产物能形成酸性物质，又称为成酸性食物；而碱性食物则是指食物在体内的代谢产物能形成碱眭物质，又称为成碱性食物。 相似文献
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赵辰啸 《青苹果(高中版)》2009,(8):79-81
我们现在都在追求安全的生活空间,相对于古人,已经没有野兽蛇虫的威胁,自然生长的有毒物质离我们似乎更加的遥远。随着科技水平的进步,我们创造出大量改善生活的物质的同时,实际上也创造出很多使我们人类的身体更加脆弱的有毒物质。这些有毒物质再加上很多动植物的毒性,可以通过呼吸、进食、接触等方式使人中毒, 相似文献
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硝化细菌在人教版高中生物必修一和必修三中曾多次出现,在现实生产和生活中也与人们的生活息息相关。硝化细菌是一种好氧性细菌,包括亚硝酸菌和硝酸菌,生活在有氧的水中或砂层中,在氮循环水质净化过程中,扮演着很重要的角色。水族箱中,投加硝化细菌制剂后,海水水族箱内氨氧化细菌、亚硝酸盐氧化细菌可在短时间内形成优势,使氨氮、亚硝酸氮维持在较低浓度水平。在硝化细菌的作用下,土壤中往往出现较多的酸性物质。这些酸性物质可以提高 相似文献
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《山西教育(综合版)》2004,(14):48-48
食物对人类而言,不仅是要维持生命,最重要的是它们能够提供丰富而均衡的营养素、抗氧化物质,让人体构建坚固的免疫系统及自我疗愈的能力。抗氧化物质可分成两种,一种是人体内自然生成的,称之为“内生性的抗氧化物质”,另一种则是由体外补充的富含抗氧化物质的食物。饮食中重要的抗氧化物质有以下数种,即β胡萝卜素、维生素C和维生素E。1.β胡萝卜素β胡萝卜素是维生素A的前驱物质,进入人体后,可在肝脏储存,等到人体缺乏维生素A时,再从肝脏释放出来转化为维生素A,供人体使用。它能避免氧化作用发生,并切断氧化连锁反应。许多研究已经证明,… 相似文献
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肖中荣 《中学化学教学参考》2024,(1):34-38
极性是跨学科大概念,与化学作用力关系密切。分析化学教学中极性大概念的层级结构,阐述可以基于极性解释溶解电离现象、解释酸性碱性强弱、理解反应产物,指出教学中要基于极性引导学生结构化地理解事实知识、科学地认识物质性质、创新性地解决问题。 相似文献
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影响儿童发展的微观环境，可分为物质环境和精神环境。优化儿童发展的“微观环境”是儿童发展工作者最重要也是最根本的任务。儿童微观环境的设计要考虑到以下两个基本．最。营造安全的、开放的、丰富的、满足儿童需求的物质环境．激发儿童充分自主地活动，促进儿童发展；建立宽松的、民主的、关爱的、支持的，有利于儿童心理健康发展的人际心理环境，促使儿童积极、愉快、健康向上。 相似文献
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在中学化学涉及的各类物质中，酸始终是贯穿整个中学化学的重要物质，地位可谓举足轻重．其包括无机氢化物酸、无机含氧酸和有机酸．在一些习题中，常有关于一些酸类物质酸性强弱的比较和判断。现归纳总结判断酸性强弱的各种规律并解释． 相似文献
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植物生长物质对植物的生长发育具有调节作用。它对植物生长发育的调节能力和效应,依植物种类和器官而异。下面介绍两例植物生长物质在植物培育方面的应用。 一、无根豆芽的培育 豆芽菜,营养丰富,味道鲜美,清脆爽口,是颇受人们青睐的菜肴。传统的豆芽长有一条很长的根,质地坚韧,嚼之乏味。而无根豆芽不论从质量、营养和味道都远优越于有根豆芽。那么,无根豆芽又是如何培育的呢?具体培育方法如下: 相似文献
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《新课程学习(社会综合)》2014,(10):29-29
专家近年发现,大多数西方人的牙齿洁白整齐,这与他们常年食用奶酪有关。
澳大利亚牙科学会有研究表明,除了丰富的钙、磷等牙齿营养物质,奶酪还含有独特的酪蛋白。酪蛋白能有效阻止牙菌斑形成,修复牙齿的损伤。此外,奶酪还可以刺激唾液的分泌,可以中和平衡口腔内的酸性环境,抑制细菌生长,坚固牙胚。 相似文献