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曹泽虹 《彭城职业大学学报》2002,17(1):90-92
随着生物技术的发展，生物技术已开始在食品领域中得到广泛应用，并以转基因食品的形式出现。由于转基因食品是由外源基因导和产生的，因此，人们从自身健康和生态环境两方面对转基因食品的安全性提出了疑问。 相似文献
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转基因植物及其安全性问题 总被引：1，自引：0，他引：1
陈燕 《合肥联合大学学报》2005,15(1):12-15
介绍了转基因植物在全球和我国发展概况，介绍了转基因植物的几种目的基因：抗除草剂基因、抗病虫基因、改良作物品质基因，及其在农业上的应用，从转基因植物食品的安全性和转基因生态环境的安全性讨论了正确对待转基因技术的安全性问题。 相似文献
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转基因食品是指以转基因生物为食物或为原料加工生产的食品。通过对转基因食品的安全性进行分析和讨论,对转基因’食品与人类健康关系进行剖析和审视,指出转基因食品的安全性评估应该将健康效益放在第一位,既以慎重的态度确保转基因食品的安全,又以积极的观念对待这一新生事物的发展。 相似文献
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瞿宏杰 《襄樊职业技术学院学报》2003,2(2):40-41
随着转基因植物的大量问世，转基因植物的生物安全性越来越引起人们的重视。本就特基因植物的环境安全性和食品安全性两方面及管理现状进行概述。 相似文献
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针对未来食品发展的趋势,就转基因食品的安全性及其规范发展的问题进行探讨,阐述转基因食品及其分类、安全性等,提出规范化发展的一些建议. 相似文献
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《蒙自师范高等专科学校学报》2016,(6):92-96
随着越来越多的转基因食品被广大消费者接触,转基因食品安全性问题逐渐成为公众热议的话题。从社会文化人类学的视角探寻转基因食品风险认知背后的社会文化逻辑,基本的观点是:风险社会里的习惯性怀疑强化了对转基因食品安全性的不信任,宗教信仰文化也影响消费者对转基因食品的态度和选择,转基因食品的生物性特征打破了"自然"与"非自然"象征秩序,在既存的食物分类系统中找不到合法的位置,被认为具有潜在的风险。 相似文献
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标识转基因食品的伦理动因 总被引：1，自引：1，他引：0
朱俊林 《湖南师范大学社会科学学报》2007,36(3):32-34,76
转基因食品在给人类社会的发展带来巨大的经济效益和社会效益的同时,也有可能影响生态环境、危害人类健康.许多国家和消费者要求对转基因食品进行标识.但反对或要求降低标识要求的声音也存在着.本文从伦理的角度探讨了对转基因食品进行标识的伦理动因,力图为转基因食品的标识管理寻求伦理支持. 相似文献
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Bao Tao Zhang Ming Zhou Yuanqing Chen Wei 《Journal of Zhejiang University. Science. B》2021,22(5):397-409
Objective: To evaluate the composition of bioactive substances and the antioxidant effects of jujube fruit under gut microbiota fermentation(GMF), and the inhibitory effect on cytotoxicity caused by ethyl carbamate(EC). Methods: Changes in the contents of flavonoids, polyphenols, total sugars, and reducing sugars of jujube fruit after GMF(0, 2, 6, 12, 24, and 48 h)were determined. The oxidation resistance of fermented jujube fruits(from 0 to 48 h fermentation) was evaluated using in vitro2,2'-azinobis-(3-ethylbenzthiazoline-6-sulphonate)(ABTS) and ferric reducing antioxidant power(FRAP) assays. Inhibitory effects of 48 h-fermented jujube fruit at various concentrations(0.25, 0.50, 1.00, and 2.00 mg/m L) on EC-treated toxicity and DNA damage of Caco-2 cells were estimated using 3-(4,5-dimethyl-2-thiazolyl)-2,5-diphenyl-2 H-tetrazolium bromide(MTT)and nuclear staining assays, respectively. Effects of different concentrations of jujube fruit on EC-treated Caco-2 cells' intracellular reactive oxygen species(ROS), glutathione(GSH) levels, and mitochondrial membrane potential(MMP) were also evaluated. Results: Jujube fruit has rich bioactive components after GMF and shows strong antioxidant capacity. Fermented jujube fruit can inhibit the cytotoxicity and DNA damage of Caco-2 cells caused by EC and reduce intracellular ROS generation, as well as restoring GSH and MMP. Conclusions: Fermented jujube fruit extracts produced by GMF still contain biologically active substances which retain biological activity and antioxidation capabilities. 相似文献
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面向21世纪的安全工程专业培养计划 总被引：2，自引：0，他引：2
安全工程专业是一个多学科高度交叉、渗透和综合的专业方向，其人才的社会功能和需求发生了全新的变化。为了适应21世纪安全工程专业人才的社会需要，各高校都在积极地探索该专业的培养目标、模式，改革培养计划。经过对现有的安全工程专业和其它专业培养计划详细地研究，提出了适应学分制下的新世纪安全工程专业培养计划制订的思路，希望就此修订和完善我校安全工程专业培养计划，对其他相关院校的安全工程专业培养计划的制订和修订也有借鉴意义。 相似文献
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经济全球化与中国经济安全 总被引：1，自引：0，他引：1
20世纪90年代以来，经济全球化趋势日趋明显，它极大地改变了传统的“安全观”，经济安全成为各国安全的核心与基础。作为发展中国家，在经济全球化过程中，我国在金融安全，贸易安全，产业安全，信息安全，技术安全等5个方面受到不同程度的影响。 相似文献
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王秋青 《重庆职业技术学院学报》2006,15(4):79-81
二十世纪九十年代以来,由于环境的污染和动物生产中的不科学行为,动物产品生产中存在着安全问题。国内外动物生产中出现了一系列恶性事件生产,使人们对动物产品安全问题更加关注。绿色动物生产受到生产安全等因素的影响。动物生产采取集约化,应保证饲料的安全性和各种防疫措施,以提高动物生产的安全性。 相似文献
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鲁丹萍 《温州职业技术学院学报》2003,3(1):15-17
电子商务是21世纪企业的赖以生存的重要方式，我国度展电子商务面临着安全、技术、法律制度、经济费用、观念更新、人才等诸多问题，本就如何加快我国电子商务的应用与发展提出了应对策略。 相似文献
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高校图书馆电子阅览室管理初探 总被引：2，自引：0，他引：2
李建平 《新疆职业大学学报》2004,12(4):75-77
高校图书馆电子阅览室的管理是21世纪图书馆面临的一个新问题。本文从电子阅览室环境管理、信息资源管理、安全管理及管理模式等几个方面探讨了如何实现高校图书馆电子阅览室的科学管理，从而不断提高其为教学和科研服务的功能。 相似文献
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20世纪以来食品安全问题层出不穷,人性的贪婪是产生食品安全问题的根本原因,法治落后是导致食品安全问题的直接原因,食品安全理论研究的瓶颈是食品安全问题的现实原因.综合来看现代社会的食品安全问题是缺乏食品伦理的规范与指导,时代的呼唤、食品与伦理的内在结合为食品伦理提供了合法性依据,食品伦理并非食品与伦理的简单相加,它的内涵包括“食品的伦理”和“伦理的食品”两个维度的双向整合. 相似文献
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谈网络财务的安全性防范 总被引：1，自引：0，他引：1
21世纪是电子的时代,网络技术的飞速发展带来了经济环境的变革,网络财务也悄悄地走进经济竞争的环境中,使会计信息的生成模式与传递模式发生了质的变革,同时,也使网络环境下财务信息的安全性问题进一步凸显出来,如何进行网络财务的安全性防范正日益被人们所关注,建立、健全安全性防范措施已经迫在眉睫。 相似文献