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选取我国食品行业38家上市公司2015—2017年面板数据为样本,采用随机效应模型方法,实证分析社会责任对公司财务绩效影响。研究表明:食品行业企业社会责任能够给公司财务绩效带来显著影响。根据利益相关者理论将社会责任划分为六个维度,发现企业对债权人的社会责任能够对财务绩效带来显著正向作用,企业对消费者和员工的社会责任对财务绩效带来显著负向作用;进一步区分产权异质性,发现与非国有企业相比,社会责任履行对财务绩效带来显著影响在国有企业中表现更为明显。经过稳健性检验发现上述结论依然成立,说明我国食品行业社会责任整体状况有待提高。 相似文献
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消费者企业社会责任认同水平的高低在一定程度上反映了当前消费者对企业社会责任行为重要性的认识和支持程度。研究以消费者认同为基础,从责任采购、经济责任、人权、环境保护、社会发展、产品责任、劳动实践和动物保护八个维度界定了消费者对企业社会在责任认同,并以食品行业为例进行问卷调查,采用SPSS和LISREL对所收集数据进行检验分析,验证了八个维度对购买意愿的影响作用以及行为态度的中介作用。结果表明:经济责任、人权、环境保护、社会发展和动物保护五个维度对购买意愿有显著的影响作用。行为态度对责任采购、环境保护和动物保护三个维度的影响起到了完全中介作用;对人权和社会发展只起到部分中介的作用。研究结论为企业寻找符合消费者期望的践行社会责任的着力点提供了理论依据。 相似文献
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近期我国食品安全事件频发,这反映了我国食品企业在社会责任方面的缺失。这种缺失的背后跟企业自身是紧密相联的,同时也和大的社会环境与政府监管密不可分。要解决上述问题,必须要政府、企业、社会三方共同协作,才能从根本上解决食品行业的食品安全问题,提升我国民众的经济生活水平。 相似文献
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食品是人类赖以生存和发展的最基础的物质条件,然而近年来频发的食品安全事件不仅影响了人民群众的身体健康和生命安全,而且阻碍了国家经济发展和社会稳定。通过调查荆门市消费者食品安全风险感知现状,了解消费者主观风险感知程度与食品的客观风险之间的偏差,为科学防范可能因消费者食品安全风险感知偏差引起的食品行业震荡和社会混乱提供提供风险策略依据。 相似文献
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近年来,我国食品安全事件层出不穷,食品安全已成为公众关注的焦点,也成为食品行业发展的要素。因此,探究合理的解决途径、梳理食品流通的环节与链条已成为当前我国食品行业发展的当务之急。建立健全食品信息平台,能够使监督管理更规范、信息查询更便捷、流通环节更透明、责任更清晰。本文对食品安全信息化平台建设进行探讨,对平台的建设方法和亟待解决的问题加以分析。 相似文献
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《黑龙江科技信息》2016,(14)
民以食为天,随着人类社会的发展,尤其是20世纪中叶科学技术的高速发展以来,食品行业得到了前所未有的发展。食品添加剂是食品行业一个重要的发明,但一提到食品添加剂,人们总是会往不好的方面联想。尤其是今年来三聚氰胺,苏丹红等食品添加剂安全事故频繁发生,使得人们谈"剂"色变。但食品添加剂所涉及的范围众多,若想要规范食品添加剂在食品中的使用原则,则需要建立一套完整的食品安全体系。本文就食品添加剂对食品安全性的影响,提出了我国现在食品添加剂在哪几方面的疏忽导致其对食品的安全性产生影响,即添加剂使用不规范,市场监管不严格以及人民群众对食品添加剂不了解这三部分,并提出解决的方案,为我国食品添加剂的使用指明一条道路,使食品行业健康蓬勃发展。 相似文献
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HACCP体系实施中容易出现的问题 总被引：3，自引：0，他引：3
近年来政府及消费者对食品安全性的普遍关注和食品传染病的持续发生是HACCP体系得到广泛应用的动力。我国食品企业实行HACCP体系已是大势所趋,但从目前的情况看,全面推行该体系还是一个长期的、艰巨的过程,需要国家有关部门及食品行业和企业的共同努力。本文将容易出现的一些问题总结如下。以供参考。 相似文献