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相似文献
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1.
原料:2000克以上的鲤鱼或草鱼一条;新鲜蔬菜(红萝卜、菠菜或生菜均可),生姜、葱、盐、料酒、淀粉、味素等辅料适量。  相似文献   

2.
"家备生姜,小病不慌."这一民间流传的话得到了现代医学证明.生姜的主要成分是挥发油、姜辣素、树脂和淀粉.具有发汗解表、温胃止呕、解毒等三大功效.因此,除做日常调料外,生姜在夏季可治疗不少病症.  相似文献   

3.
胃痛治疗方     
洪一 《武当》2014,(10):60-60
胃痛 胃痛,俗称“肝胃气痛”或“心口痛”。其发病原因多系饮食失调或忧思、恼怒、惊恐所引起,根据辨症施治的医疗原则,可选用下列诸方。 1、气滞胃痛、口苦胀满,不思饮食。痛连胸胁,嗳气痛减。香附、陈皮、柴胡、枳壳、半夏、苏叶、生姜各10克,甘草6.5克,水煎分二次温服。 2、寒气胃痛,呕吐清水,面白无力,喜暖喜按,甚则手足发凉。吴芋、党参、半夏、生姜、柴胡各10克,炙甘草6.5克。水煎分两次温服。孕妇慎用。  相似文献   

4.
阿珍 《健身科学》2007,(7):38-39
青木瓜的凹凸诱惑 木瓜生姜汁 原料:2个木瓜,1厘米生姜根 做法:将木瓜去皮或洗净,挖出中间的子.将生姜擦洗干净.榨汁后立即饮用. 疗效:这不仅是一种风味独特的果汁,还有助于提高免疫系统功能,据称还能抗癌和防止衰老.想要进一步提高它的这些功能,可以在混合汁中加入一些人参.  相似文献   

5.
1生姜离体快繁的意义
  生姜(Zingiber offwinale Rose)为姜科属的多年生宿根植物,是一年生蔬菜作物,生姜营养丰富,且具有药用价值[1-2],需求量很大,是人民生活中不可缺少的药食兼用型植物,原产我国及东南亚地区。由于生姜不开花结实,不能利用有性繁殖进行育种,生产上长期以成熟根状茎为种源进行无性繁殖,不仅繁殖系数低,容易造成姜体内多种病毒及青枯假单孢杆菌(Ralstonia solanacearum)积累,而且易通过带病的种姜传播病害,例如姜青枯腐烂病(姜瘟)、猝倒病(根腐病)[3]。目前国内外对生姜病毒的防治仍没有特效药和抗病品种,因此造成了生姜优良种性退化,品质变劣,药用成分含量不稳定,产量降低,严重的可造成30%~50%的减产[4]。通过植物组织培养技术,可以解决上述问题,但成本较高,限制了该项技术的发展。所以开展生姜及种苗快速繁殖技术研究,可以为生姜种苗产业化奠定技术基础。  相似文献   

6.
熏鱼     
《钓鱼》2003,(2)
■主要原料:草鱼肉或青鱼肉750克。■调味料:生姜4~5块,葱1根,盐15克,糖75克,香醋少许,胡椒粉少许,花椒18~20粒,豆油(或菜籽油)适量,料酒50克。■制作方法一:将鱼切成2厘米厚的大块,用盐、葱、生姜、花椒腌3~5小时,去掉腌料,鱼肉开油锅炸透炸酥待用。锅内放清水一瓢(约250克),将生姜用菜刀拍松放入锅里煮一会儿,放入糖、香醋等其他调料烧开,再放入炸过的鱼块用大火烧至收汁即成。■友好提示:熏制鱼肉食品对人体有害。此款熏鱼一定要炸透炸酥炸干,用卤的方法制作,富有熏的风味。调料中突出姜(可多于四五块)、酒、糖的味道,并有微微醋的淳…  相似文献   

7.
尚儒彪 《武当》2005,(9):55-56
老君行水膏功效:怔忡(贴心口),干呕而吐(用生姜半夏为团,搽后贴),痞满而痛(贴痛处或掺黄连半夏末),痰饮(用控涎丹加膏内贴),水气喘嗽(气胸)(用苏子、葶苈、半夏、桑皮、木通、黑丑、椒目,煎抹胸口再贴膏), 水结胸(用生姜搽后贴或即用十枣汤煎抹后贴),阳黄疸(贴胸脐),阳水肿满(贴心脐),热胀(贴胸脐)小便黄赤(贴胸脐及脐下,用麦冬、竹叶、木通,煎抹胸),或小腹急满(湿  相似文献   

8.
●姜丹麦科学家研究证实,生姜是减轻晕动症最为理想的天然药物之一。去年年底对一千余名海军出海远航的晕海症观察研究中发现,姜虽然还不能完全使晕动症状消失,但头晕、恶心、呕吐等症状却能得到较大程度的减轻,尤其是可以大大减轻呕吐症状,有效率达90%以上,效力可持续4小时以上。据此,丹麦已试制了一种防晕生姜胶囊。据称,其效果优于一般晕车药,且无一般晕车药引发的令人昏昏欲睡的副作用。英国科学家对动物进行的一项实验显示,生姜能大大降低血液中胆固醇的含量,这给高血压患者带来了福音。专家们预计,一种以生姜为主要原料的降血脂新药不…  相似文献   

9.
1生鱼葛菜汤【材料】生鱼700克、鲜塘葛菜500克、红枣4个、生姜4片。【烹制】生鱼洗净、葛菜洗净,红枣去核,与生姜一起放入瓦煲里,加入清水800毫升(约8碗水量),武火煮沸后,改为文火煲2个小时,调味食用。【服法】吃菜喝汤。【功效】养阴清热、健脾利水。塘葛菜性凉,味甘淡,功能清热利湿、凉血解毒,有祛痰、止咳平喘的作用。生鱼又名乌鱼,性寒味甘,功能养阴、健脾、利水,是病后或术后常用的补养食物;红枣、生姜能和中健胃,调味去腥。合而为汤,能导骨火、湿火、痰火从小便而解,且清凉滋润健脾胃、养心阴,则热退,痰消。【应用】为初夏时佐餐的必…  相似文献   

10.
人们通常将食物分为温热、平性和寒凉三类。1温热食物适合于虚寒证的脾胃病患者食用。有羊肉、狗肉、牛肉、鸡肉、鱼肉、鹌鹑、猪肝等肉制品,韭菜、胡萝卜、刀豆、蚕豆、芥菜、芫荽、葱、大蒜、生姜、洋葱、南瓜等蔬菜类,以及荔枝、黑枣、糯米等。2平性食物适合于各类型脾胃病患者食用。有猪肉、牛肚、鸭肉、鹅肉、鲫鱼、银鱼、黄花鱼等鱼肉类,莲子、白果、杏、无花果、荸荠、杨梅、桃、石榴等果实类,木耳、银耳、香菇、茼蒿等蔬菜类,赤小豆、黑豆、花生、番薯、芋头、马铃薯、玉米等粮食类,以及燕窝、蜂蜜等。3寒凉食物适合于实热证的脾胃…  相似文献   

11.
王灿 《新体育》2011,(4):58-59
生姜味辛性温,长于发散风寒、化痰止咳,又能温中止呕、解毒,临床上常用于治疗外感风寒及胃寒呕逆等证,前人称之为“呕家圣药”。姜炙法就是取生姜的这些特性,用姜汁这一辅料对药物进行炮制,来增强药物祛痰止咳、降逆止呕的作用,并降低其毒副作用。  相似文献   

12.
蜂蜜:每天早晨空腹吃一匙蜂蜜,能安五脏,止痛解毒,常吃能防止血管硬化,久服可延年益寿。生姜:每天吃早饭时用数片生姜佐餐,能促进血液循环,帮助消化。  相似文献   

13.
炎炎夏日,许多家庭和办公室都开着空调,人们在享受清风凉意的同时,也容易患上“空调病”。常会表现为腹痛、吐泻、伤风感冒,腰肩疼痛等症状。中医学认为,生姜具有发汗解表、温胃止呕、解毒三大功效。处在空调环境中的人们经常喝点姜汤,可有效防治“空调病”。腹痛、吐泻:肚脐是人体对外界抵抗力最薄弱的部位,加上夏季人的胃酸和消化液的分泌减少,抵抗细菌的能力减弱,在有空调的场所容易受冷热的刺激引起胃肠功能的紊乱,导致致病菌的入侵,出现呕吐、腹痛、腹泻等胃肠系统疾病。适当吃些生姜或者喝些姜汤,能起到防治作用。科学家研究发现,生姜…  相似文献   

14.
芹菜食疗方     
【芹菜炒干丝】芹菜250克、豆干300克、葱白、生姜各适量。芹菜洗净切去根头、切段;豆干切细丝,葱切段,生姜拍松。炒锅置于旺火上,倒入花生油,烧至7成熟,下葱姜煸过加精盐,倒入豆干丝再炒5分钟,加入芹菜一齐翻炒起锅即成。味道鲜香可口,具有降压平肝、通便的功效。适用于高血压  相似文献   

15.
五味与养生     
五味,就是辛、甘、酸、苦、咸五种味。辛味能宣散,能行气.通血脉,适宜有外感表证或风寒湿邪者服食。近代研究认为,辛味可促进胃肠蠕动,增强消化液分泌,增强淀粉酶的活性,促进血液循环和新陈代谢,并有祛散风寒、疏通经络的功能。如外感风寒感冒者,宜吃具有辛辣味的生姜、葱白等食品,以宣散外寒;  相似文献   

16.
金阳 《武当》2008,(7):51-51
配方:陈皮6克,去心莲子肉、炒薏米各30克,淮山12克,生姜10克,鸭肉250克。  相似文献   

17.
G804.32 20013727生姜运动饮料的研制及作用=The manufacture andfunction of ginger of ginger movement drink[刊,中,B]/乔秀红∥山西师大体育学院学报.-2000.-15(2).-64-65表1参5(TY)生姜∥饮料∥营养∥研制  相似文献   

18.
蕃茄鲫鱼汤     
丁柏禄 《中国钓鱼》2006,(11):72-72
原料:250克以上活鲫鱼2条,蕃茄1只,蘑菇3只,生姜3片,小葱3根,香菜、黄酒、米醋、鸡精及盐适量。做法:1.鲫鱼去鳞、去鳃,开膛去内脏清洗干净,蕃茄洗净切小块,蘑菇洗净切片,生姜切丝,葱切小段(葱白另用),香菜洗净切二刀。  相似文献   

19.
[一字之差,功效不同] 经常接触中药的人或许会心生疑问,高良姜和生姜、干姜这两种常用中药中,都有一个“姜”字,那它们之间有什么区别呢?三者虽然同属姜科,但高良姜是植物高良姜干燥后的根茎,生姜和干姜则分别为生草本姜的新鲜根茎和干燥根茎,它们的功用也有所不同——生姜归肺、脾经,可发汗解表,温中止呕,温肺止咳,多用于外感风寒的表证;干姜归脾、胃、心、肺经,可温中散寒,回阳通脉,温肺化饮,是治疗脾胃寒证的要药;而高良姜则归脾、胃经,可散寒止痛,温中止呕,比干姜的温胃作用更强,所以对脾胃寒症具有明显疗效.  相似文献   

20.
●健骨强腰补方羊骨1副,生姜30克,陈皮、良姜各6克,粳米100克,草果2个,食盐适量。将羊骨捣碎,以水熬煮,放入诸味料,小火熬取汤汁,以此汁煮米做粥食之或不加米,作羹汤亦可。佐餐用。原方用于“虚劳,腰膝无力”症。中医基础理论认为,肾主骨,腰为肾之府,肾虚则见腰酸、骨软无力、行走艰难,宜补肾强腰健骨。本方中以羊骨入肾补骨为主,辅以粳米、陈皮、良姜、草果、生姜,温中健脾、肢体百骸。全方具有补肾强腰之功,肾虚弱骨之人宜经常食用。常食可明显强健筋骨,延缓衰老。●健脑益气方将干荔枝5枚,粳米50克洗净,同煮为粥,…  相似文献   

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