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高职酒店管理专业实施现代学徒制人才培养模式是提高酒店专业人才培养质量的重要途径。现代学徒制视域下高职酒店管理专业人才培养面临育人主体单一、企业缺乏参与动力、项目组织无序、教学过程评价难的难题。据此,文章提出了高职酒店管理专业实施现代学徒制人才培养模式的对策:多方合作促进现代学徒制发展,提升企业参与动力,规范项目实施,完善教学过程评价,落实经费保障。 相似文献
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高职酒店管理专业实施现代学徒制的思考 总被引:1,自引:0,他引:1
欧阳莉 《岳阳职业技术学院学报》2015,(1):13-16
现代学徒制是职业教育实现"高等性"和"职业性"有机融合的有效途径。酒店管理专业实施现代学徒制可以通过校企合作育人机制提高人才培养的质量。该文从培养目标、培养内容、培养方式和质量评价体系等方面介绍酒店管理专业实施现代学徒制的基本框架;从专兼职教师队伍的建设、教学管理和运行机制等方面阐述现代学徒制的实施要素。 相似文献
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《佳木斯教育学院学报》2017,(6)
现代学徒制强调人才培养要谨遵"学生双重身份,双导师教学和校企双主体育人"的原则,实现理论学习与实践学习相结合,教学场所与生产场所相结合,学历教育与职业教育相结合,培养学生成为专业发展、全面发展及终身发展的人才。这与高职酒店管理专业的人才培养要求非常吻合,针对此,文中就广东省高职院校酒店管理专业推行现代学徒制人才培养模式进行可行性分析并提出对策。 相似文献
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《武汉职业技术学院学报》2020,(2):83-86
基于相关文献的研究,借助学习效能感问卷,以江苏酒店管理专业现代学徒制试点和非试点高职生为研究对象,运用SPSS22.0软件分别对两组学生的各类学习效能感展开研究。研究结果显示,现代学徒制试点组在专业知识和实践技能学习效能感两个方面均显著高于非试点组,说明现代学徒制对高职生的学习效能感具有明显的提升作用,但问题分析解决效能感、人际交往沟通效能感和自我调节学习效能感等提高的显著性却较低。基于此,提出具有相关针对性的建议与对策,以期在现代学徒制实施的背景下,为提升酒店管理专业高职生学习效能感提供一定的参考和借鉴。 相似文献
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我国酒店业的迅速发展,对如今的酒店管理专业人才提出了更高的要求,由此引发了对我国酒店院校人才培养模式的探究。本文主要针对我国酒店专业传统人才培养模式的现实困境,提出实施"现代学徒制"下酒店专业人才培养模式的策略,旨在提高酒店管理专业人才的培养质量。 相似文献
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《武汉职业技术学院学报》2019,(1)
结合现代学徒制的内涵要求,以江苏21所高职院校为例,从外在与潜在两方面构建了酒店管理专业教师胜任力评价指标体系,建立了教师胜任力评价模型。运用模糊综合评价法,分别对样本数据的外在、潜在与综合胜任力水平予以评价。研究结果显示,样本学院的酒店管理专业教师的外在与潜在胜任力分别为处于较低和中等水平,且综合胜任力属于低水平级别,离中等水平尚存在一定差距。在此基础上,提出一些针对性的意见和建议,以期在现代学徒制背景下,为提升高职院校酒店管理专业教师的竞争力提供一定的参考和借鉴。 相似文献
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现代学徒制是培养现代经济社会需求的高素质技能人才的一种重要模式。高校开展酒店管理与数字运营专业现代学徒制人才培养,有利于实现校、企、生三方共赢,促进区域经济发展。通过校企联合开展现代学徒制人才培养的具体实践,总结经验教训,找出存在的问题,提出深化顶层设计、选择知名企业合作、把学生权益放在首位等一系列应对措施,为高校开展校企联合培养人才提供借鉴。 相似文献
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分析高校旅游管理专业现代学徒制人才培养中出现的问题,从高校教学方式和课程改革、政府加大对现代学徒制的支持力度、构建考核评价体制等方面提出旅游管理专业现代学徒制人才培养的对策。 相似文献
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《佳木斯教育学院学报》2016,(3)
目前,我国旅游业得到前所未有的发展,市场呼唤既具有理论知识,又具有实操经验的高素质技能人才,"现代学徒制"人才培养模式正适应高职旅游管理专业的教学。现代学徒制的内涵,是把传统的学徒制与现代的高职教育结合起来,但是在现实中,旅游专业教学与旅游行业却出现脱节,本文提出了现代学徒制的培养目标,探讨了教学模式的构建,也就我院现代学徒制人才培养模式在旅游管理专业中应用情况进行了思考,并对今后的建设提出了建议。 相似文献
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社会经济的发展使国民物质生活水平日益提升,有效促进了酒店行业的发展,这也使中职酒店服务专业得到了社会的普遍关注。在如今校企联合招生与培养的大环境之下,中职院校必须对自身人才培养模式进行合理创新。本文主要分析了中职酒店服务专业对现代学徒制模式的应用。 相似文献
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《南宁职业技术学院学报》2019,(4):41-45
现代学徒制的提出与试点为广西高职院校带来机遇和挑战。在现代学徒制试点的背景下,广西高职院校酒店管理专业,可探索建立"双主体、三融合、四阶段、五部曲"人才培养模式,以及构建"立体交互式"的课程体系,汇聚学校、行业、企业的作用,通过基础技能的夯实、职业能力的提升、发展能力的延续,展现出能力递进、岗位交替、证书导向的多维空间结构。 相似文献