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基于应用型高校改革背景下人才培养目标,文章对食品感官评价课程的教学现状进行了分析,结合课程教学特点与教学过程中存在的问题,对教学改革进行了探索,并从教学内容与方法、考核方式、师资队伍建设、教学反馈机制及效果评价等方面提出了食品感官评价教学改革的途径,以提高学生的理论基础与实践操作能力,培养满足区域经济发展需求的应用型人才。 相似文献
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食品微生物学是食品科学与工程专业的一门重要的学科基础课程,同时也是食品科学的重要组成部分。本文从合理的选择教学内容,采用多种教学方法相结合的教学手段,同时强化实验教学和完善考核体系四个方面对食品微生物教学改革进行了探索与研究,以期培养出符合要求的应用型人才。 相似文献
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目前应用型人才培养成为高校的培养目标。针对本科教育的学业标准和应用型人才培养目标,首先对西方经济学应用型教学进行定位,然后提出改进西方经济学应用型教学的建议,以提高学生应用经济学知识分析、解决实际问题的能力。 相似文献
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随着应用型大学教育模式的转变,法学教学目标也开始了相应的变革。那么法学专业应当如何在这场大变革中突破困境,完成应用型教学改革呢?本文就此问题以商法教学为例,从应用型大学的发展、法学专业的意义、教学现状、困境、对策及教学方式转变几个方面进行分析与讨论。 相似文献
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