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尹建玲 《山西教育(综合版)》2023,(7):58-59
<正>在社会发展进步推动作用下,愈来愈多的人意识到传承中华优秀传统文化的重要意义。在幼儿园开展食育,能够帮助幼儿养成良好饮食习惯,而在幼儿园食育活动中渗透传统饮食文化内容,能够促进幼儿对中华优秀传统文化的认识与了解。在传统文化渗透作用下,食育的生活教育、礼仪教育功能更加凸显,对幼儿的成长发展具有积极作用。 相似文献
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食育,即以食物为载体开展一系列教育活动的过程.幼儿园是幼儿教育的启蒙基地,是教会幼儿识别各种食物,养成良好、健康饮食习惯的第一站,因此在幼儿园开展食育课程非常重要.我园一直努力通过食育课程对幼儿开展启蒙教育,培养幼儿良好的饮食行为习惯和生活技能,促进幼儿的人格养成、兴趣及情感提升. 相似文献
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关于本民俗文化融入幼儿园艺术领域的事件，要选择符合学生身心健康的本土民族文化资源融入幼儿园教育生活中。这不仅增进幼儿对家乡本土文化的进一步了解，也能促进地方文化的发展。对地方文化形成一种创造、欣赏以及教育意义等一系列的教学模式。同时，本土民俗文化融入幼儿园领域可以有效促进幼儿的社交能力以及艺术表现等全面发展的有利创造条件。本文从本土民俗文化融进幼儿园艺术区域的价值所在；本土民俗文融进幼儿园艺术领域的意义；幼儿园艺术领域的指导方针；本土民俗文化融入幼儿园艺术领域的策略四点进行探究分析。 相似文献
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中华传统节日食俗文化,体现着中华民族的历史文明、精神活力,蕴含着丰富的传统美德。将其纳入幼儿饮食教育课程,让幼儿在食育活动中了解其蕴含的历史人文,感受其中的道德文明,对从小培养幼儿历史自信、民族自信、文化自信的美好情感具有十分重要的意义。文章拟从传统节日食俗教育内涵的挖掘、传统节日食俗文化教育氛围的创设、传统节日食俗教育活动的设计、传统节日食俗教育渠道的拓宽等方面对中华传统节日食俗文化融入幼儿园食育活动课程的探索与实践进行阐述。 相似文献
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<正>近年来,随着教育改革的日益深化,学龄前教育理念与策略得到了进一步优化与创新。《幼儿园教育指导纲要》特别强调,幼儿教师应当提升自身的教学素养,重视、开发并利用本土文化资源,使其融入园本课程,帮助幼儿在心底种下尊重本土文化的种子,为优秀民族文化的传承与发扬奠定不可忽视的基础。优秀的教育应当紧跟时代步伐,开发与利用本土文化资源,并将其融入教学,在当前幼儿园课程改革中有着重要的意义。作为幼儿园教师,应当树立创新意识,运用科学策略,让本土文化资源开阔幼儿眼界,启迪幼儿思维,提高幼儿的学习能力。本文以福建省莆田市本土文化资源为例,详细探究了本土文化资源融入园本课程的重要意义,论述了本土文化资源着重开发的几个方面,分析可行的实践路径,致力于让本土文化资源在融入园本课程中发挥奇效,推动幼儿园课程改革的进一步发展。 相似文献
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<正>二十四节气是我国劳动人民创立的文化遗产,影响着社会群众衣食住行的特殊习惯。在幼儿园是食育教育中,融入二十四节气可以很好的帮助幼儿了解我国传统文化,既可以养生,还可以在这一基础上认识食物的变化过程。基于此,本文主要分析幼儿园食育教育的概念和内涵,并进一步阐述二十四节气融入到幼儿园食育教育中的重要性,最后探讨二十四节气在幼儿园食育教育中的实践对策。幼儿园教育是促进幼儿健康成长的重点,这一阶段的教育对幼儿未来发展有着极大的影响,有效的教育不仅可以使幼儿形成正确的价值观念, 相似文献
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《幼儿园教育指导纲要（试行）》指出,幼儿园要“充分利用自然环境和社区的教育资源,扩展幼儿生活和学习的空间”。本土文化作为具有地域特征的社会文化,是一种重要的课程资源,将其应用于幼儿园课程教学,能极大地丰富课程教学,打造特色课程体系。因此,结合莆田市城厢区第一实验幼儿园本土文化融入课程教学实践,探讨东圳水库水文化融入该园课程教学的有益尝试,如将其融入幼儿德育、五大领域以及社会实践,以构建具有本土文化特征的幼儿园特色教育模式。 相似文献
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<正>幼儿园食育课程是围绕饮食开展的综合性活动,它能传达人们的生活价值观,能让幼儿从小接触中国历史底蕴深厚的饮食文化,为其营造具有民族特色的文化氛围,对提升幼儿的传统文化素养起到重要的推动作用。食育课程能够引导幼儿主动挖掘与饮食相关的文化元素,不仅能让幼儿提升文化素养,还能通过从提出问题到解决问题的探究过程增进主动学习的能力,对幼儿今后的发展产生积极的影响。 相似文献
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在贸易全球化、食品安全备受关注的今天,幼儿"食育"尤为重要。饮食教育应当成为幼儿园教育和家庭教育的一项重要课程。成人应通过培养幼儿健康的饮食习惯、丰富心灵体验、营造关爱环境、弘扬食文化等手段,以应对当下食品方面的种种危机,并起到保障儿童的身体健康和弘扬我国传统膳食文化的作用。食育应当成为全民的教育,有效的食育必须从婴幼儿开始。 相似文献
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<正>“食育”是日本医师石塚左玄（1851～1909年）于1896年提出来的，他认为“体育、智育、德育即食育”。2006年，中国农业大学李里特教授将“食育”理念引入中国，并扩大了“食育”的内涵：教师引导学生树立正确的饮食观念，对学生进行营养知识、饮食安全、饮食文化等饮食知识教育，让学生获得有关“食”的知识和选择“食”的能力，培养具有人与自然、环境和谐相处的意识，有传统饮食文化理解力，有良好饮食习惯的人。从幼教实践看，3～6岁是幼儿成长的关键时期，在幼儿园开展“食育”课程，不仅有利于幼儿养成良好的饮食习惯，促进幼儿身心健康发展， 相似文献
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闽南本土文化源远流长,保留了很多独具特点、风味浓烈的传统民俗特色,其独特的文化内涵和多样的表现形式对于丰富幼儿园课程体系,促进幼儿身心发展具有重要意义。其中,特产资源融入幼儿园角色游戏是本土文化融入幼儿园课程研究的一项重要子课题研究。 相似文献
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本土文化具有重要的教育价值,可以培养幼儿的民族认同感,促进幼儿社会能力、数理与逻辑思维能力的发展,有助于幼儿早期艺术素养的养成.但当前少数民族地区幼儿园普遍存在着教学活动内容脱离幼儿的生活世界、教学活动形式及方法单一等问题.为此,少数民族地区幼儿园可以将本土文化与幼儿园环境设置、各领域教育、游戏等相整合,充分利用本土文化促进少数民族学前儿童社会认知、健康等方面的和谐发展,同时发挥教育传承和弘扬民族文化的功能. 相似文献
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“食育”虽在国家课程层面没有作为一门独立课程进入小学教育,但在2022年版的语文、道德与法治、劳动等课程标准中处处都有“食育”的身影。本文提出以融合为基础,结合相关学科教学内容、传统文化、地方特色饮食文化和学校教育特色,充分挖掘“食育”课程资源,通过开展项目式“食育”主题活动,从“学餐桌礼仪”“探饮食文化”“践劳动之行”“育美好品质”四个方面引导学生学习和传承饮食文化,养成健康的饮食习惯,形成良好的饮食观。 相似文献
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蔡桔 《山西教育(综合版)》2024,(1):42-43
<正>食育指与饮食行为有关的教育,包括饮食文化、饮食营养知识及制作方法等内容。幼儿处于成长早期阶段,开展食育可以促进幼儿身心健康发展,助力关键经验的积累。在传统节日中往往有享用美食的习惯,节日美食有着特定的文化内涵,承载着积极的生活观念和情感。教师在开展教育实践时,要注重将食育与传统节日结合起来,依托传统节日元素,传播食育文化。 相似文献
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3岁~6岁是幼儿良好饮食习惯养成的关键时期,教师应通过开展食育主题活动,让幼儿在活动中获得有关饮食的知识,具备选择饮食的能力,培养幼儿与自然、环境和谐相处的意识,理解和传承饮食文化,养成健康的饮食和生活习惯。教师要善于将食育主题活动与生活教育、环境创设、礼仪教育、传统文化相结合,培养健康、文明的幼儿。 相似文献
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