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1.
《安徽职业技术学院学报》2019,(4):77-80
高职酒店管理专业必须转变教育理念和教学方式,重设人才培养目标,将"三创"理念融入高职酒店管理人才培养体系之中。在课程体系构建、实践教学探索、师资队伍建设、实践教学平台构建等进行改革与创新,才能在新时代培养出符合行业发展需求、具备"三创"意识的酒店人才,助力酒店行业快速健康发展。 相似文献
2.
《湖北函授大学学报》2020,(23):49-50
产教融合背景下,酒店管理专业要想实现创新发展,必须提高对于"双师型"教师队伍的培养力度,着力打造一支兼具深厚专业功底与良好综合实践能力的教师队伍,进而实现专业教学水平的切实提升,增强自身综合办学竞争力,提高知名度与美誉度,完成品牌建设。然而,当前酒店管理专业对于"双师型"教师队伍尚未形成全面认知,因而在具体的培养实践之中,仍然存在着诸多问题与不足。为此,本文主要对这些问题进行分析,阐明其主要成因,探讨酒店管理专业有效在产教融合背景下展开"双师型"教师队伍培养的具体策略,旨在提供具备一定参考意义的借鉴。 相似文献
3.
何小华 《湖北函授大学学报》2011,24(4):118-119
《旅游服务礼仪》是地方高职院校旅游管理专业旅游服务类与酒店管理专业的必修课程,礼仪教育是旅游及酒店管理专业教育成功的关键,探索地方高职院校的《旅游服务礼仪》课程教育考试改革是很有必要的。本文以贵港职业学院为例,在分析《旅游服务礼仪》课程在实际教育考试中存在问题的基础上,提出了教育考试方法改进的新思路和实践：以能力考核为中心、市场需求和就业为导向,调整和改革考试内容、实施多样性考试机制,实施多元化教学评价机制。 相似文献
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黄星 《湖北函授大学学报》2013,(12):101-101,103
近年来,随着我国国际地位的提升,在国际上的影响逐渐扩大,国内掀起了双语教学的热潮,高职酒店专业推行双语教学也是势在必行。"酒店前厅与客房管理"专业课实践性较强,在实施双语教学模式上有优势,从现阶段双语教学实施的实践入手,依据现存困境,提出相应的应对策略,并阐述实施途径。 相似文献
6.
郭小兰 《内蒙古师范大学学报(教育科学版)》2013,26(1):151-155
以呼和浩特职业学院酒店管理专业为例,分析目前校外实践教学存在的主要问题并提出了相应措施。针对酒店实习中存在的缺乏求知性内容的问题和酒店岗位知识供给不能与学生知识需求相"匹配",提出了"求知性"酒店综合实习体系及服务岗位时数和服务能力考核相结合的模式,使学生有机会进入管理岗位;"实践型"师资是以上措施有效实施的重要保障。 相似文献
7.
《湖北函授大学学报》2021,(13):52-53
酒店管理专业的人才培养应以市场需求为导向,然而目前应用型本科院校在酒店管理专业人才培养中还存在着培养目标不明确、培养导向与市场需求错位、双师型教师较少等问题,导致学校与企业"供需矛盾"、学生理论与实践脱节。鉴于培养应用型人才的要求,酒店管理专业需要从明确培养目标,建立"岗位导向、任务驱动"的课程体系,建设"校企互通、专兼结合"的双师型教学团队,充分利用实训实习基地开展实践活动等方面优化人才培养模式,为社会培养德才兼备的应用型人才。 相似文献
8.
当前不少高职院校酒店管理专业实践教学目前还存在着教学体系不够完善,师资与教材比较缺乏,教学方式单调空洞,实践教学的内容滞后等诸多问题.文章在阐述高职酒店管理专业开展实践教学必要性的基础上,进一步分析了该专业在实践教学过程中存在的主要问题,提出了相应的对策,力求能提高该专业的实践教学质量,达到良好的教学效果,从而培养出更多受到社会与酒店行业欢迎的专门化人才. 相似文献
9.
《湖北函授大学学报》2021,(19)
新时代新发展,随着经济水平不断提高,教学模式也在不断改变不断创新,酒店业作为旅游业的重要支柱产业,已成为国家社会的重要发展行业之一,与之对应的酒店管理专业教育也受到了高度重视,校企合作下的高职酒店管理专业实习基地建设被列为工学结合教育要求下的重点教学内容。基于此,本文通过对高职酒店管理专业教学现状和实习基地建设中所存在的不足进行了分析探讨,提出了几点改进对策,以期能够切实提高高职酒店管理专业的实践教学实效。 相似文献
10.
《烟台职业学院学报》2014,(2):62-64
职业技能大赛在检验职业教育成果的同时,也引导酒店管理专业建设与改革,以赛促学、以赛促教、以赛促建取得成效。通过深入实践教学改革,加强实践教学师资建设,完善实践技能实训环节,使职业技能大赛在酒店管理专业实践教学中更好地发挥作用,提高实践教学质量。 相似文献
11.
《湖北函授大学学报》2021,(17):142-144
为了构建应用型酒店管理专业,必须专注实践指导,加强应用型人才的培养,建立适合现代基础教育的实践系统。当前,中国的本科级别的酒店管理实践教学培训系统仍在探索中,存在体系缺陷以及立足点不明确的特征。基于先进的国际经验探索和构建创新的三维实践教育系统,即"一基础、两模块,三层次、五结合",并系统地提高学生的专业技能。 相似文献
12.
《湖北函授大学学报》2019,(19):39-40
博雅教育根源于古希腊的自由教育,拥有悠久的历史传统。其精神实质即培养知识渊博、品格高雅的高素质人才。博雅教育有利于学生全面、和谐、可持续发展和竞争力的提升。高职教育院校应在人才培养工作中树立"完整人"的教育目标,使学生在熟练掌握专业技能基础上,成为一个懂得选择、学会适应、具备创新能力的高素质应用型人才。笔者对博雅教育理念进行阐释,给出针对博雅教育的改革措施。 相似文献
13.
博雅教育及其英美文学教学中的人文素质培养 总被引：1，自引：0，他引：1
现在大学教育改革提出的"博雅教育",旨在实现受教育者素质的全面发展,而其中人文素质教育成为核心,英美文学即是我国高等院校英语专业实现学生人文素质教育的一门主干课程。因为文学教学以文学为依托,既训练语言能力又培养人文精神;英美文学则通过英语语言把文学与文化结合起来,是英语语言艺术与西方人文精神的整合体;英美文学教学渗透文化素质教育,实施人文精神培养,方得以实践现代教育全面发展为目标的博雅教育。 相似文献
14.
潘虹 《长春教育学院学报》2013,(23):74-76
旅游市场需要与旅游人才供给存在质量与结构上的矛盾,要求旅游管理专业以培养应用型人才为目标,但目前本科旅游管理专业存在重理论轻实践的问题。本文从专业人才应用能力培养的角度提出本科旅游管理专业实训模块教学,包括专业基本素质实训、导游能力训练、旅行社管理训练、酒店服务管理实训、景区景点管理实训及综合能力实训六大模块,并认为本科旅游管理专业实训模块教学需要有"双师型"教师队伍、完善的教学体系与旅游实训基地建设三个主要支持保障条件才能得以正常实施。 相似文献
15.
宋焱琼 《佳木斯职业学院学报》2022,(3):140-142
高职院校是服务区域经济发展与建设的重要力量,是推动我国社会经济建设发展的关键元素.在数字化背景下,高职院校应结合时代发展的特征和特点,努力实现酒店管理专业教育的信息化与数字化建设,提高人才培养质量和效率.然而根据实践探究能够发现,我国高职酒店管理专业在人才培养上普遍存在培养目标、教学组织、知识结构等层面的问题,导致酒店... 相似文献
16.
卢予敏 《湖北函授大学学报》2013,(10):37-38
实践教学是高等职业教育的重要环节,基于职业能力要求、相对科学完整的实践教学体系更是实现专业人才培养目标的有效途径;社区管理与服务专业作为一个新兴的专业,在此方面还存在着诸多的问题。文章从社区管理与服务专业学生应具备的职业能力出发,重点从实践教学环节设计和实践教学环境,讨论了专业实践教学体系的构建。 相似文献
17.
余洪涛 《河北旅游职业学院学报》2008,(3):13-15
"双师素质"是教育教学能力和实践动手能力的综合体现。双师素质教师在高职院校建设与发展过程中,起着至关重要的作用。要抓好双师素质教师队伍建设,必须帮助专业教师正确认识专业实践的重要性,强化专业实践管理,要建立有效的"双师素质"教师评价考核体系,同时,加大宣传力度,把行业企业的能工巧匠吸引到高职院校从事实践教学。 相似文献
18.
高丽华 《包头职业技术学院学报》2011,(4):59-61
教育部提出了高职教育要走＂工学结合＂的发展道路,酒店管理专业在发展工学结合模式中要结合自身优势,大力加强校外实习基地建设,以提高学生的实践能力、创造能力和就业能力,同时提升高等职业院校的社会服务能力。分析酒店管理专业校外实习基地建设存在的问题,提出建立校企双赢的实习基地建设构想。 相似文献
19.
伴随我国市场经济逐渐面向国际化,这为现代酒店业的发展带来了更多的机遇与挑战,为了在现代酒店业中继续保持发展优势,市场上对专业性的酒店管理人才非常急需。于是,我国各大院校针对性的开设了酒店管理专业教学,旨在培养出具有理论与实践兼具的专业型酒店管理人才,因而各大院校将具有科学、高效的体验式教学模式引入到酒店管理教学中,以提高学生的综合素质与综合技能。在此,本文将深入研究体验式教学在酒店管理教学中的应用。 相似文献
20.
郭利峰 《内蒙古师范大学学报(教育科学版)》2013,26(1):10-12
博雅教育又被称为通识教育或自由教育。随着时代的进步与发展,社会对人才的要求越来越多样化,高等教育中博雅教育越来越重要。特别是财经类高校实施博雅教育尤为迫切。财经类高校在博雅教育实施中存在诸多问题,必须很好解决现有问题,才能使博雅教育良性地发展,才能培养出更加适合社会发展的优秀人才。 相似文献