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在蛋糕制作工艺中,食品添加剂是必不可少的成分。本文针对制作戚风蛋糕时添加不同量的泡打粉产生的效果进行了实验,分析评价蛋糕的比容、芯部结构、口感、外观等品质指标,以期发现双效泡打粉的最佳用量,丰富大家对泡打粉的认识。 相似文献
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《大科技．科学之谜》2011,(1)
感恩节到了,镇子里的一些慈善组织发起了各自的赞助活动,鼓励人们捐助物品,奉献爱心。4个朋友(名字分别是马德莱恩、玛丽、梅洛尼、玛莎)决定各自制作一个蛋糕,做为捐助物品。有趣的是,她们每个人制作的蛋糕都不同(有蜂蜜蛋糕、 相似文献
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一个朋友告诉了我一件生活中的趣事：如何让他的两个儿子将蛋糕平分为两半？“我告诉他们,两个人都享有特权。一个人负责切蛋糕,另一个人可以先挑自己喜欢的那半块。这样,切蛋糕的孩子肯定总是将蛋糕在中间线上笔直地切开,而挑蛋糕的人也占不到便宜!” 相似文献
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朱帆远 《大科技．科学之谜》2007,(7):29-29
切蛋糕可是一门艺术,持刀者要小心翼翼地分割蛋糕,让大伙不要觉得自己被分到了小块而感觉不公平。然而实际生活中,切割总是不那么精确,往往会有人觉得自己吃的那块有点小,或者得到自己不喜欢的那块。 相似文献
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《大科技．科学之谜》2011,(12)
1、一块正方形的蛋糕需要分给5个人,你的任务是将蛋糕分成面积相等的5份,而且,你在切蛋糕的时候,每一月都必须从中心向边缘直线切下去,不能拐弯。试试看吧,蛋糕中央的装饰图案也许能帮助你。 相似文献
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很多DIY创业项目都红火过一阵后就消失匿迹了,唯有DIY蛋糕坊近几年却越来越有市场。8月份是笔者女儿的生日,于是想着给她来一个特别的生日庆祝方式,最先想到的就是DIY蛋糕,让小家伙充分发挥自己的想像力,做出世间独一无二的蛋糕,既可以吃到蛋糕,又动手动脑,不是送给她生日最珍贵的礼物吗？正在这时,无意中在一个家长网站上看到一个帖子,讲述了许多家长一起组织活动带孩子DIY蛋糕的愉快历程,下是晚上也在网站上发了一个邀请一起DIY蛋糕的帖子,第二天跟帖的家长竟然长达几页,由于场地所限,事先有声明,只好组织了8个孩子一起进行我们愉快地DIY蛋糕旅程。 相似文献
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美国一个名叫邦尼的小伙子紧挨一间蛋糕屋开了一家现磨咖啡店。他合理利用蛋糕屋的资源,主推“现磨咖啡＋各种精致蛋糕”的消费套餐,并把每份套餐价格定在3～8美元之间。邦尼本以为这种套餐会受到欢迎,没想到,小店开张了数星期,都没几个顾客光顾。 相似文献
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从愤怒的小鸟到植物大战僵尸,从苹果iPhone4到徕卡M9相机．从Prada名牌包到限量版珠宝,从顽皮可爱的猴子到绚丽的彩虹公主……在周理音的“CCSWEETS”（喜喜饼屋）小店,你能看到诸多极富创意设计感的蛋糕。这些蛋糕精美逼真到让人忍不住暗叫：那么美．怎么舍得吃？!在新浪微博上,“CCSWEETS创意蛋糕”的粉丝已接近上万人．是网上最受欢迎的个性甜点小店之一．近几个月,位于北京CBD区新城国际的“CCSWEETS”店铺来了不少觅食客,甚至有些人是从外地慕名而来的。 相似文献
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叶紫苏 《大科技．科学之谜》2011,(2)
阳光让小麦生长,小麦被磨成面粉,面粉再变成蛋糕,非要经历这一循环我们才能吃上心仪的蛋糕,蛋糕才是我们的最爱。好麻烦的能量转化!谁都愿意懒一点,那么我们能不能直接吸收阳光,比如说像植物那样,独依阳光而活?我们晒晒太阳就能获得能量,该有多棒! 相似文献
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网页游戏又称WebGame，在我国，从其最初诞生的雏形至今，网页游戏在10年间运作模式几度变迁，终于迎来了属于自己的时代。对于“闲经济”价值的无限挖掘，是网页游戏最大的优势，而众多网络巨头已瞄准了这块令人垂涎欲滴的蛋糕，蓄势待发 相似文献
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真实案例 在电视台工作的小张,是北京典型的高级白领,在东三环附近买了一套公寓。由于自己经常加班,所以比较喜欢吃蛋糕甜点等小零食,每月消费都在1000元左右。看到蛋糕甜点店总是人潮如织,她开始琢磨要在自己住的公寓小区里面开一个蛋糕点,小区里住的也都是年轻人,消费量应该很大,每年应该也能挣个四五十万元吧。 相似文献
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