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相似文献
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1.
草莓果实鲜红艳丽,柔嫩多汁,酸甜宜人,浓郁芳香,有“水果皇后”的美誉。草莓的营养很丰富,据科学测定,每百克鲜果肉中含有维生素C 60毫克,果肉还含有蛋白质、糖类、脂肪、有机酸、果胶等营养素。草莓还含有维生素B1、B2、PP以及钙、磷、铁、钾、锌和铬等人体必需的矿物质。而且,草莓是人体必需的纤维素和黄酮类成分的上等来源。同时,草莓的药  相似文献   

2.
香蕉     
香蕉是人们喜爱的水果之一,盛产于热带、亚热带地区。它营养高,热量低,不仅含有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和维生素C,还含有“智慧之盐”——磷,同时它含有的纤维素也多,的确是相当好的营养食品。每100克香蕉营养素含量一览维生素A:56毫克维生素B1:0.02毫克维生素B2:0.04毫克维生素B6:0.38毫克维生素C:3毫克维生素E:0.5毫克生物素:76毫克胡萝卜素:60毫克叶酸:26毫克泛酸:0.7毫克烟酸:0.7毫克钙:32毫克铁:0.4毫克磷:31毫克钾:472毫克钠:0.4毫克铜:0.14毫克镁:43毫克锌:0.17毫克硒:0.87微克功效香蕉可以预防中风和高血压,起到降压、保…  相似文献   

3.
采用微型实验,利用常用仪器和某些物质的特征反应,对紫菜中的营养素进行了定性检测。结果显示,紫菜中含有蛋白质、维生素C以及钾、镁、磷、碘、钙和铁等元素。该实验具有实验微型化、绿色化、简约化和生活化的特质。  相似文献   

4.
平常我们的餐桌上,用百合做的食物并不少见:西芹百合、百合绿豆粥、百合莲子羹……除了可以作为食物日常食用,百合还是一种常用的中药材。百合的营养价值百合营养价值丰富,含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、硒、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素等营养素。  相似文献   

5.
冬季营养素缺乏的原因冬季是蔬菜的淡季,其种类和数量相对较少,尤其是在我国北方,这一现象更为突出。冬季的寒冷使宝宝的营养代谢发生变化,各种营养素的消耗量均有不同程度的增加。在这个季节宝宝往往容易缺乏维生素C和钾、钙、钠、铁等元素。蔬菜的营养价值蔬菜是人体必需维生素和矿物质的重要来源。蔬菜中含有维生素C和维生素A(胡萝卜  相似文献   

6.
《教育文汇》2013,(10):48-48
西红柿富含维生素A、维生素C、维生素Bl、维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。人每天食用50克－100克鲜西红柿,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要,还能起到抑制细菌、有助消化等作用。  相似文献   

7.
杏仁是一种营养素密集型坚果，含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素和钙、铁等矿物质。中医认为，它还可以润肺除燥，尤其适合寒冷干燥的冬季食用。[第一段]  相似文献   

8.
生活宝典     
吃红薯能防止亚健康红薯含有膳食纤维、胡萝卜素和维生素A、B、C、 E以及钾、铁、铜、硒、钙等十余种微量元素,是一种药食兼用的健康食品。很多爱美的女孩子感觉红薯很香甜,怕吃多了会发胖。北京中医药大学养生室张湖德教  相似文献   

9.
“一字十八口,水果摊上有;青时酸又涩,熟透甜可口。”细心的小朋友一定猜着了,这个谜语是杏。 杏,自古产于我国,距今已有2500年的历史。杏树三四月份开花,结果后由青变黄,五六月份熟透。眼下正是甜否上市的日子。 杏肉营养丰富,含糖量15％—23％,还含有蛋白质、胡萝卜素、维生素B_1、B_2、维生素C以及钙、磷、钾等矿物质。中医认为,杏肉可润肺定喘,生津止咳,清热去毒,尤其杏肉中的维生素B_(17)有抗癌功  相似文献   

10.
水果品种繁多,既具美味,又有营养,无论是润肺止咳的梨、补阳益气的橘子、祛痰开胃的橙子、补气健身的荔枝,还是维生素C之王的猕猴桃、"维生素丸"红枣、消食化滞的山楂,都是小儿健康生长发育不可缺少的。⒈各种水果所含的营养价值⑴水果是人体维生素C  相似文献   

11.
柿中还含有丰富的营养。鲜柿中含有多种糖分,主要有蔗糖、葡萄糖、果糖;还含有多种维生素（维A、B、C、P）和矿物质（钙、磷、铁、钾）。尤其值得一提的是,柿的含碘量较高,每百克柿中碘的含量可达50毫克;此外,柿的维生素C的含量也高出一般水果1-2倍。柿有较高的药用价值。  相似文献   

12.
甘蔗是冬季面世的一种汁多味甜的水果，也是榨糖佳品，含糖量最少占其可食部分的12％，多则达50％以上。此外，甘蔗汁中含有多种氨基酸、维生素B1、B2、B6、C、脂肪、钙、磷、铁、多种有机酸，以及由5碳糖和6碳糖组成的多糖类物质。  相似文献   

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试题进登 一、单项选择题(每小题3分,共120分) 1.人体最需要的、被称为“第一营养素”的是_。蛋白质脂肪B.糖类D.膳食纤维 2.人体缺乏维生素A的典型症状是__。 A.软骨病B.脚气病 C.坏血病D.干眼病 3.F列因素中,有利于膳食铁吸收的是_。 A.草酸B.植酸 C.抗坏血酸D.磷酸 4.与人体智力发育关系密切,有“智慧元素”之称的无机盐是___。 A铁B.钙 C.锌D.碘 5.下列维生素中,通常只存在于动物性食物中的是_。 A.维生素C B.维生素E C.维生素B:D维生素A 6.钙的最理想食物来源是 A.乳类及其制品 B.谷类和薯类 C.水果和蔬菜 D.豆类及其制品 …  相似文献   

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为了开发课程资源,培养学生实验探究能力,设计了油菜中营养素检测的实验。利用常用仪器并通过微型实验,介绍了实验原理、油菜试样的处理及进行多种营养素定性检测的实验方法,结果证明油菜中含有蛋白质、维生素、钙、铁、镁、钾与磷。该实验实用、安全,实验方法可靠、灵敏度较高,仪器简单、操作方便,污染小、成本低,适宜作为学生探究实验。  相似文献   

15.
南瓜     
南瓜原产于南美洲,俗称倭瓜、饭瓜。它含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。据《滇南本草》记载:南瓜性温,味甘无毒,能润肺益气,化痰排脓,驱虫解毒,治咳止喘(chuǎn),并可利尿、治便秘、美容。南瓜子能驱虫、健  相似文献   

16.
年年有"鱼"     
鱼肉味道鲜美,易于消化,含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁、磷及维生素B1、维生素B2、烟酸等营养成分,对于儿童脑部发育尤为有益。  相似文献   

17.
宝宝在成长的过程中需要各种各样的营养素,其中,维生素C是人体需要最多的维生素。维生素C有哪些作用维生素C对宝宝的健康成长十分重要。它可以参与宝宝体内的多种代谢过程,包括血红细胞、骨骼及组织的形成和修复。维生素C能使宝宝的牙龈健康,强壮血管,减轻跌倒或擦伤造成的瘀伤,促进伤口愈合。维生素C能增强宝宝免疫系统的功能,使宝宝能抵御流感病毒的侵袭,并有效吸收食物中的铁和钙。所以,每餐吃上一些水果对宝宝  相似文献   

18.
苤蓝     
苤蓝是甘蓝的一种,学名叫球茎甘蓝。可以拿来清蒸当小菜,或切丝凉拌。它的维生素C含量极高,它还含有大量的钾和维生素E。功效苤蓝的维生素含量十分丰富,尤其是鲜品榨汁服用后,对胃病有治疗作用。其所含的维生素C等营养成分,有止痛生肌的功效,能促进胃与十二指肠溃疡的愈合。苤蓝含有大量水分和植物纤维,有宽肠通便的  相似文献   

19.
大蒜中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类及维生素A、B、C等,蒜苗里还含有钙、磷、铁等成分.大蒜具有极强的杀菌力,因为蒜头里含有大蒜油,大蒜油以硫化二丙烯为主要成分,还含有微量二硫化  相似文献   

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49糖、巧克力、软饮料中含有较多的磷酸盐,会阻碍在体内的代谢。A.钙B.磷C.铁50儿童膳食中的脂肪比例应比成人。A.低B.高C.一样51颜色鲜艳的蔬菜比颜色浅的蔬菜的含量高。A.维生素和矿物质B.纤维素C.糖分标准答案:(49.A50.B51.A)健康生活知识百题问答  相似文献   

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