首页 | 本学科首页   官方微博 | 高级检索  
相似文献
 共查询到20条相似文献,搜索用时 31 毫秒
1.
大家都知道,葡萄是一种营养价值较高的果品,适于鲜食。葡萄也常制成葡萄汁,葡萄干和罐头等食品。“葡萄酒”是用含糖高、颗粒新鲜完整的葡萄,经过发酵、陈酿、调配和灌装工序、并经长期陈放制成的。目前市场上出售的葡葡酒大体分为两种:一种是红葡萄酒,一种是白葡萄酒。无论饮用那一种葡萄酒,在适量的条件下都能取得相当量的营养。根据酒质的不同所取得的营养成份也不同。例如市售白葡萄酒,每升含乙醇80~120克,含糖以葡萄糖计90~120克,此外还  相似文献   

2.
<正>橄榄油一直都是一种高档的油。我们习惯一种食物高档了,就一定要给它找到非凡的"营养价值"。从营养价值的角度来说,橄榄油确实也是一种相当不错的油。但是它的高档并不在于此——就像茅台,其高档之处就在于它是茅台。如果从进到胃里的去向和作用来说,茅台也并不比二锅头更好。作为一种植物油,橄榄油中的油酸含量在70%以上。油酸是一种单不饱和脂肪  相似文献   

3.
正你是否听说过,现在有些葡萄干是用"速干剂"催出来的?这听起来有点令人不解,连晒葡萄干也要用添加剂吗?让葡萄迅速干燥的"神奇物质"到底是什么?会不会带来健康隐患呢?"葡萄速干剂"是什么物质?仔细观察过葡萄的人应该会注意到,有些葡萄的表皮上有一层白白的"霜"。这种霜并不是农药残留或长霉,而是葡萄表面天然的蜡质。科学家们通过先进的仪器测定得知,这些蜡质主要成分是一种果酸,另外也有一些长链脂肪酸、  相似文献   

4.
正葡萄是大众非常熟悉和喜爱的一种水果,因其果形圆润、晶莹剔透而被誉为水果中的"水晶明珠"。每年夏秋季节,正是葡萄挂果丰收和酿制美酒的最佳时节。伴随着逐渐转凉的天气,红的、绿的、紫的……品种繁多的各色葡萄纷纷上市,引得人们争相品尝;爱好葡萄美酒的人们,也不失时机地取出各种酿酒器  相似文献   

5.
葡萄无论是从营养价值上来讲,还是存经济价值上来讲,都是比较高的水果之一,且具有抗旱、耐寒、对种植土壤没有太高要求等生长特点,但是在生长过程中也交容易受到外部环境的影响,如气候条件、病虫害、采摘时间等因素,但是,通过设施大棚栽种葡萄,可以有效的降低这些来在自然环境因素、人为因素的影响,提高葡萄优良品种的栽培范围,提高葡萄产品的产量、质量,增加葡萄种植者的经济收入,现如今,大棚栽培葡萄技术已经在我国得到广泛推广,并取得了令人瞩目的成绩。今天,本文就以寒地大棚培植葡萄相关技术进行研究和探讨。  相似文献   

6.
"人退休了,技术不退休。"这是福建省宁德市老科协专家们经常说的一句话。多年来,他们千方百计发挥一技之长,帮助农民增收致富。2010年第三季度以来,福安市葡萄喜获丰收,巨峰葡萄创下每  相似文献   

7.
正你是否听说过,现在有些葡萄干是用"速干剂"催出来的?听起来有点吓人,难道葡萄干不是直接晒出来的,也要用添加剂吗?于是很多人在微信上吐槽:吃葡萄干风险太大啦,小伙伴们快回去搓一搓买来的葡萄干,如果搓过的葡萄干在褶皱的地方出现白边,那就是用了"速干剂"的。这种让葡萄迅速干燥的"神奇物质"到底是什么?吃这种"速干的葡萄干",真的会吃出什么毛病吗?你在担心一种用了40年的东西?如果你吃葡萄时细心一点,你应该会注意到,有些葡萄的表皮上有一层白白的"霜"。这种霜并不是农药残留或长霉,而是葡萄表面天然的蜡质。科学家通过先进的仪器测定得知,这些蜡质  相似文献   

8.
猕猴桃猕猴桃是一种营养价值极高的水果,被誉为"水果之王"。它含有亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等十多种氨基酸,以及丰富的矿物质,包括丰富的钙、磷、铁,还含有胡萝卜素和多种维生素。猕猴桃对保持人体健康,防病  相似文献   

9.
<正>只要一说起衡阳市珠晖区酃湖乡的万亩优质葡萄园,大家肯定会提到有着"葡萄大王"美称的、该区老科协副会长刘秀生。从上个世纪八十年代开始,刘秀生就热衷于葡萄研究,他从北方引进葡萄品种到南方种植,成功培育出了巨峰葡萄,投入市场后深受欢迎。后来他又培育了40多个葡萄新品种。成功了的刘秀生没有忘记最初的梦想,为带动大家脱贫致富,他将种葡萄的技术传授给了乡亲们。然而,葡萄栽培技术含量较高,刘秀生便骑着自行车走东家跑西家,手把  相似文献   

10.
《科学生活》2014,(11):44-45
不少人都有这样一种观点:吃肉还是要吃野味,养殖动物无论口感还是营养都比不上野味。 野味与养殖动物确实有差异,但哪种口感更好,很大程度上受进食者主观感受的影响,不能说哪种更好。而且,口感也不代表营养价值,就算偏好野味的口感,不在乎营养价值,但野生动物带来的健康风险也值得我们考虑。  相似文献   

11.
《科技风》2014,(1)
正[导读]一把剪子、一套课件、一本书,南京农业大学陶建敏教授每到一处,当地种植葡萄的农民都争着向他要这"科技兴农三宝"。"科技三宝"为农民带来葡萄丰收年一把剪子、一套课件、一本书,南京农业大学陶建敏教授每到一处,当地种植葡萄的农民都争着向他要这"科技兴农三宝"。"将来,这里的一些新品种有可能成为农民的摇钱树。"今年这个春节,陶建敏又泡在了他的70多亩葡萄试验园里,"冬季修剪很关键,一剪子下去就关系到当年产量"。  相似文献   

12.
《黑龙江科技信息》2014,(4):I0019-I0020
<正>[导读]一把剪子、一套课件、一本书,南京农业大学陶建敏教授每到一处,当地种植葡萄的农民都争着向他要这"科技兴农三宝"。"科技三宝"为农民带来葡萄丰收年一把剪子、一套课件、一本书,南京农业大学陶建敏教授每到一处,当地种植葡萄的农民都争着向他要这"科技兴农三宝"。"将来,这里的一些新品种有可能成为农民的摇钱  相似文献   

13.
《科学生活》2010,(8):90-91
马陆葡萄公园坐落在"葡萄之乡"嘉定区马陆镇东北角,始建于2005年3月,占地300000平方米,总投资4000余万元。为了优化葡萄产业,弘扬葡萄文化,展示27年来马陆葡萄科学发展的内涵,2005年3月,马陆镇政府批准立项建设马陆葡萄公园。马陆葡萄公园以333333平方米葡萄园为依托,采用现代农业设施栽培技术,集科研、示范、培训、休闲于一体,着力向游人展现十大景观:"情侣葡萄园"、"采摘葡萄园"、"观赏葡萄园"、"水上葡萄园"、"葡萄盆景园"、"葡萄长廊"、"葡萄科普园"、"葡萄科普馆"、"水果花卉园"和"垂钓中心"。马陆葡萄公园因其环境优美、旅游配套设施齐全,充分展示了田园风光与现代农业的魅力,2006年被评为"全国农业旅游示范点";2008年5月,马陆葡萄公园被评为"上海市科普教育基地",2009年升级为"全国科普教育基地";同年又被评为"国家A A A级旅游景区"。  相似文献   

14.
<正>有没有这样一种牲畜,不用人工饲养,只靠喝"白开水"、"西北风"过日子,即使在茫茫荒野,也能茁壮成长。它出产的动物肉有较高的营养价值,远非植物产品所能比。从理论上来讲,这种可能性确实存在,或许你不相信,然而绿色牧业正向我们展示着未来的前景。有"绿色动物"吗?每当春暖花开时,一些池塘往往被染上了鲜绿的色彩,格外艳丽。人们常常赞叹,池塘"开花"了。池塘里开的是什么花?原来是池水中大量繁殖的眼虫。所谓眼虫,是一种要在显微镜下才能看清的小生物,它的形状有点像眼睛,所以起了这个  相似文献   

15.
<正>流言:"葡萄上的白霜一定要洗干净,否则吃了会中毒。"时常有网络传言"葡萄白霜有毒",事实究竟如何?真相:葡萄上的白霜非但无毒,且白霜越多代表葡萄越新鲜。白霜是葡萄自身分泌的糖醇类物质,俗称果粉,无毒无害。不仅葡萄会分泌果粉,李子、蓝莓、西梅等  相似文献   

16.
我们身体所需要的许多营养来自于摄入的蔬菜。日常生活中一个成年人每天应摄入 2 0 0— 50 0克蔬菜才能满足人体的需要。在生活中 ,人们往往以蔬菜价格与味道作为选用标准。其实这很不科学。因为蔬菜的价格和味道并不等于蔬菜的营养价值。科学家通过对多种蔬菜营养成分的分析 ,发现一种非常有趣的现象 :蔬菜的营养价值与蔬菜的颜色密切相关。颜色深的营养价值高 ,颜色浅的营养价值低 ,其排列顺序是“绿色的蔬菜——黄色红色蔬菜——无色蔬菜”。绿色蔬菜包括油菜、青菜、苋菜、菠菜、芹菜、雪里蕻、芥菜等。这类蔬菜含有丰富的胡萝卜素和维…  相似文献   

17.
葡萄外观美丽,适口性好,营养丰富,是人们喜爱的一种浆果,但是鲜食葡萄生产至今未得到应有的重视。本文就发展鲜食葡萄生产,提高经济效益,满足市场及出口要求等问题,提出一些看法和意见。(一)新疆是我国最大的葡萄产区,也是我国葡萄的原产地。大自然赋予了新疆葡萄生产最有利的生态条件:干旱少雨,冰融灌溉,病虫害少,光热资源充足,昼夜温差大,宜于糖分积累,造成了葡萄极为优良的品质。新疆的葡萄不仅可制葡萄干,也是  相似文献   

18.
最近,"美国大杏仁其实不是杏仁,而是扁桃仁"的说法引起了很多关注,一些冠名为"美国大杏仁"的商品纷纷下架。大多数消费者对"扁桃仁"这个名称十分陌生,而"杏仁"变"桃仁"也让人有种被欺骗的感觉。问题也随之而来:扁桃仁和真正的杏仁在营养价值上有什么区别?美国的大杏仁和中国新疆的巴旦木是一种东西吗?  相似文献   

19.
"如果我给葡萄施点魔法,葡萄就会开始跳舞.你好好看着."正与小石头一起吃葡萄的哥哥拿起盘子上的一粒葡萄说.……  相似文献   

20.
科学流言榜     
正"每月科学流言榜"由北京市科学技术协会、北京地区网站联合辟谣平台、北京科技记者编辑协会共同发布,得到中国科普作家协会科技传播专业委员会、中国晚报科学编辑记者学会、上海科技传播协会的支持。无籽葡萄抹了避孕药?流言:近日有一段视频在微博、微信上广为传播,其内容让不少人"望葡萄却步"。视频中,一位果农模样的男子一边搬运葡萄,一边  相似文献   

设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏

Copyright©北京勤云科技发展有限公司  京ICP备09084417号