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心脏疾病已成为威胁美国男性和女性的头号杀手。美国《风险分析》杂志授权一家在线杂志调查表明，每天吃一个鸡蛋的人患心脏疾病的几率还不到百分之一。依我看来，这有助于打破无论你吃多少鸡蛋都对健康有害，决不能把鸡蛋列人保护心脏健康食谱的神话。 相似文献
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一项新的研究认为,服用避孕药会增加患乳腺癌的危险,尤其是对45岁以上还在服用避孕药的女性。发表在第三届欧洲乳腺癌会议上的这项研究表明,这项新的研究确认了早期所提出的一项小规模研究结果,好服用口服避孕药的 相似文献
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日本科学家最近研究发现，富含鱼油和大豆制品的食物对人体健康有益，不管是男性还是女性，多吃豆制品后受试者死于各种病因的可能性都会降至最低。鱼油中富含有Ω－3脂肪酸，它与女性死亡率的降低有密切关系，但在男性中不存在这种情况。发表在最近一期出版的《美国流行病学杂志》上的这份研究报告指出，日本人的饮食结构中富含有鱼类和大豆，而日本恰恰也是世界上预期寿命最长的国家。多项研究已经证实，豆制品中含有植物雌激素，它可抑制某些类型肿瘤的发生，能降低心脏病的发病危险。鱼油则能够降低人体中的炎症水平，降低血栓形成，改… 相似文献
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加拿大科学家的一项最新研究表明,鱼和鸡蛋中含有较高的脂肪酸,多吃这些食物,对预防老年痴呆会有所帮助。加拿大有关专家对70多位老年痴呆症患者进行研究后发现,他们脑部的DHA水平比正常人低。DHA是一种多价不饱和脂肪酸。鱼肉、鱼油、鸡蛋中都含有丰富的DHA,三文鱼和金枪鱼含量尤高。研究人员认为,通过多吃鱼和鸡蛋增加人体的DHA摄入量,对预防老年痴呆症也许会有作用。而大脑中海马细胞的功能衰退,是老年人记忆力下降的组织学原因。日本大学的一项研究显示:咀嚼能预防老年人记忆力衰退。研究者给一组成年鼠和小鼠拔去磨牙,以破坏它们… 相似文献
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最新的一项研究成果显示,每天喝果汁或蔬菜汁能够远离老年痴呆。研究者发现,每周喝3次以上果汁和蔬菜汁的人,与那些每周最多喝1次的人相比,患痴呆的几率要低76%。另外,每周喝一到两次果汁和蔬菜汁,就能够将患痴呆的几率降低16%,这项研究刊登在《美国医学杂志》上。 相似文献
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一项研究表明,多吃奶制品可有助于身体超重的成年人减少患心脏病或糖尿病的危险。研究发现,奶制品摄入量高的人——即使它们是黄油和奶油一类的全脂食品,患肥胖或胰岛素抵抗性综合征(IRS)的可能性远远低于那些奶制品摄入量不多的同龄人。事实上,那些每天摄入奶制品5次以上的人,患IRS的可能性比每天摄入一次奶制品的人小72%。IRS的症状包括不耐葡萄糖、高血压和所谓的好胆固醇含量低等。这种病会破坏身体代谢葡萄糖的能力。据认为,它还能使人容易感染Ⅱ型糖尿病(成年型糖尿病)和心血管疾病——这两种疾病已成为西方国家的灾难。奶制品中… 相似文献
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《体育健康知识画刊》2009,(6):76-76
献血可防心脑血管疾病 据芬兰科学家的一项研究证实，经常适量献血对部分健康成年人，特别是成年男性，有意想不到的预防心脏病的作用。人体血液中含铁过高会明显增加患心脏病的危险，而适量献血恰恰可使血液中的含铁量降低。 相似文献
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墨西哥风味饮食能预防乳腺癌 总被引：1，自引：0，他引：1
墨西哥食物和烹饪方法已经深深融入了美国文化，研究者最近发现墨西哥本土食物能帮助妇女预防乳腺癌。这项研究发表在《美国临床营养学期刊》上，是通过对数百名妇女的饮食习惯研究后得出的。德克萨斯大学健康科学中心的营养学家休·坎宁安博士说：“我们对患有乳腺癌和没患有乳腺癌的妇女的饮食习惯做了仔细研究，发现绝经期前的妇女如果经常吃墨西哥风味的干酪、豆类食品、汤、番茄酱和肉类，能够最大限度地预防乳腺癌。” 相似文献
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胆固醇是人体不可缺少的营养物质。它不仅作为身体的组成成分,还是合成许多重要物质的原料,但是长期大量摄入胆固醇不利于身体健康,会使血清胆固醇升高,增加患心血管疾病的危险,并诱发脂肪肝。通过长期研究,美国洛玛琳达大学研究人员的一项最新研究成果显示,已经患高胆固醇血症的人要常吃以下 10种食物: 相似文献
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美国的科研人员发现,50岁左右的妇女吃甜食过多,会导致胆结石。因为过量的糖会增进胰岛素的分泌,造成胆汁内胆固醇、胆汁酸和卵磷脂三者的比例关系严重失调。过量的糖还能自行转化为脂肪,导致人体肥胖。肥胖并不会使所有的人生长结石,但是对中年妇女来说,它却是招致胆结石的温床。多吃甜食还可促发乳腺癌。据研究,女性的乳房是一个能大量吸收胰岛素的器官,而早期乳腺癌细胞的生长,正需要大量的胰岛素。若长期摄入高糖食物,能使血内胰岛素含量经常处于高水平状态,对乳腺癌细胞的生长繁殖,起着推波助澜的作用。长期食糖过量,还会加速细胞的老… 相似文献
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郭宏伟 《体育健康知识画刊》2002,(4)
插图/杨雪然有些年轻父母有晚睡晚起的习惯，他们一起床后就得急着送孩子上学，不仅自己吃不着早餐，就连孩子也要和他们一样饿肚子。长此以往，就会使孩子们有患消化性溃疡、胆囊炎和肥胖症等疾病的危险。而据最新的医学研究表明，不吃早餐除了会引起上述疾病外，还会使孩子抵抗力下降，甚至增加患癌的机会。英国的一项科学研究揭示不吃早餐孩子容易患感冒或流感。据负责这项研究的英国卡迪夫大学职业病与心理学中心的研究人员称，与那些不吃早饭孩子相比，经常吃早饭的孩子，尤其是早饭吃谷类食物者，患感冒者较少，且较轻。不吃早餐之所… 相似文献