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随着科技的不断发展和人民生活水平的普遍提高,牛奶以其方便、营养、新鲜等诸多优点被广大消费者认可,这使得全国牛奶销售额逐年增长,市场前景较为可观。根据国家食物与营养咨询委员会的消费阶段性目标,到2020年,人均奶类消费量将达到28千克,到2030年将达到41千克。据中商产业研究院预测,中国牛奶销售额将从2018年的1195亿元增加至2022年的1283亿元,年均复合增长率为1.7%,中国牛奶市场规模将实现稳步增长。需求增加的同时,人们对牛奶品质的追求也逐渐提高,一些对卫生要求不严格的企业逐渐被市场所淘汰,因此在挤奶前对奶牛做一些身体指标的检测显得尤为必要。本项目就是设计一个奶牛身体指标的智能检测系统,对检测结果进行分析来制定不同挤奶方案,这样不仅可以减少对奶牛的伤害,而且提高了牛奶的品质。 相似文献
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奶牛的体况评分（BodyConditionScoring，简称BCS）通过数字化评定反映了奶牛体内所贮备的脂肪量或能量水平，是评价奶牛饲养效果好坏、营养代谢正常与否的标志，也是奶牛健康与否的标志之一。是奶牛场饲养管理中不可缺少的一种科学、经济、实用、易掌握的工具。主要对奶牛体况评分的评分标准、时间、方法步骤、不同生理或泌乳阶段的理想体况以及应用体况评分监控、预防奶牛疾病加以论述。 相似文献
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奶牛皮肤较厚,散热困难,是耐寒不耐热的动物。最适宜温度8~16摄氏度,当气温高于25摄氏度,湿度高于80%时,奶牛的泌乳、繁殖性能明显下降。在高温天气,由于炎热导致热平衡破坏或失调,这种现象称为"热应激"反应,奶牛会因气候炎热产生一系列热应激反应而引起食欲不振、奶产量下降、受胎率降低、流产增加、发病甚至死亡。 相似文献
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《科技通报》2017,(2)
提出基于三维视觉对荷斯坦奶牛进行体型线性评定,对奶牛个体实现规范化的生产性能测定,择优选取优良奶牛育种。首先,利用摄像分别采集奶牛三个方向的整体图像,运用图像采集卡数字转化技术将图像输入计算机,利用改进的Canny算子图像边缘检测算法对获取的奶牛图像进行去噪处理,通过调整和选取合适的阈值达到抑制噪声的目的;其次,将处理后的图片运用Fisher线性鉴别分析方法,归类不同种类奶牛图片样本,对归类后的图片进行标准图像和特征点模板匹配;最后,在目标特征中识别出体型线状符合优秀标准的荷斯坦奶牛进行育种繁育后代。实验证明,利用图像识别技术对奶牛的体型线性鉴定有助于选育出奶效率高、身体健康及对于机械挤奶适应较好的优质牛群。 相似文献
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规模奶牧场是我国大力扶持的养殖场类型,近年来,规模奶牧场也发生了明显的变化.2014年,我国奶牛存栏总量达到1400多万头,牛奶年产量3500万—3800万吨,位居世界第三位.2014年底,全国100头以上奶牛的规模牧场养殖比重达到45%,机械化挤奶率达到90%,奶牛养殖小、散、低的局面得到基本扭转.然而,国内外乳制品价格长期倒挂的现象导致国内乳品加工企业产品成本高,国际竞争力低,不断受到乳制品进口冲击.同时,奶牛养殖还受到日益趋紧的资源环境约束. 相似文献
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长期以来,未经切短的农作物秸秆在饲喂奶牛时,由于其纤维素含量较高、适口性差,造成了奶牛采食量及消化率的下降,从而影响了奶牛的产奶性能及乳品质。本试验设计3个处理,分别为A组,"长草"(切短)+配合精料;B组,"长草"不处理(不切短)+配合精料;C组为对照组,常规饲养;测定了各试验组奶牛的产奶量、乳脂率及乳蛋白率并进行了方差分析,结果表明:"长草短喂"技术与常规饲养相比可提高奶牛日产奶量28.38%(P0.05),延长泌乳高峰期28天,乳脂率和乳蛋白率分别提高0.25和0.22个百分点。 相似文献
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“如果一个人能从头到尾能把一件事情做到底的话,那么他一定不是一个平凡的人”——白瑛蒙牛是一家典型的合资企业,作为2002年中国企业成长冠军,蒙牛拥有世界领先的奶牛养殖技术和自动化机械挤奶设备,并拥有全球牛奶加工智能化样板工厂。同时,蒙牛也是世界权威投资机构摩根士丹 相似文献
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3月17日,北京市顺义区三农嘉华牧场内的精饲储备区,一位库管员正在整理计算当天的饲料使用量和整体余量,这两个关键数字随后会被写到库房内的一个小黑板上,同步还将上传到中鼎牧业的信息化数据平台.同一时间忙着“网上同步”的还包括该牧场养殖区和挤奶区的各项经营数据.
目前拥有800头奶牛规模的三农嘉华是北京顺义区最大的牧场,从20 1 3年5月开始,三农嘉华原经营主将公司委托给这家名为中鼎牧业的管理公司,从牧草的采购、奶牛育种,到奶牛的全天候养殖乃至最终原奶销售都由后者全程运营. 相似文献
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皇甫亚宏 《内蒙古科技与经济》2011,(2)
在了解目前我国奶业发展情况的基础上,以挤奶机为例分析了奶业机械在生产中的优越性,针对奶业机械在推广过程中的具体情况,提出了几点促进奶业机械发展的意见. 相似文献
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优质的原料乳才能生产出优质的产品。原料乳质量问题一直成为乳液加工的关键性问题，也是当今研究的焦点。原料乳的化学掺假以及微生物污染直接影响乳及乳制品的质量。从奶牛的饲养、挤奶、储奶到运奶整个牛奶生产及运输的过程制定并实施一系列措施，将原料乳质量问题降至最低，以提高奶与奶制品总体质量，使乳业生产能够持续、稳定地向前发展。 相似文献
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《中国科技信息》2006,(22)
农业科学奶牛粪便检测试验Initial Exploration of Manure Monitoring Technique in Dairy Catlle胡红莲于朝晖孙海洲刘艳辉杨库珊丹凌树礼张春华摘要:试验采用单因素重复试验设计,按泌乳天数分为11个组.每组选择有代表性的6头健康荷斯坦初产奶牛粪样进行检测.检测项目包括粪便颜色、高度、pH值、稠度分值、谷物或秸秆颗粒大小.试验数据显示,不同泌乳阶段乳牛粪便稠度分值基本为正常值,粪便干物质含量基本在20%以上,粪便中玉米颗粒较少,秸秆相对较多.基金项目:"十五"国家重大奶业科技专项"农牧交错区奶业现代化生产技术集成及产业化示范… 相似文献
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《大科技．科学之谜》2016,(3)
正空地上的奶牛在开始今天的头脑风暴前,我们先来看看下面这个小故事。镇上要举行"奶牛之星"的评选,刚好,一个农场主养的奶牛在评选中脱颖而出,获得"产奶之星"的荣誉称号。在回农场的路上,这个农场主应邀到一个朋友家吃饭,就把奶牛栓在了附近一片空地的大树上。但是,在和朋友叙旧的过程中,他总是担心奶牛跑了。于是,在午饭开始前,他忍不住赶去远远地看了 相似文献
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近年来,河北省围场满族蒙古族自治县科协围绕该县主导产业之一奶牛的发展,加快服务平台建设,提升奶业科技服务水平,加强关键技术集成与示范,壮大壮强奶业科技龙头企业科技含量,实现了奶牛产业持续、健康、稳定的发展。一是定期组织养殖户的饲养管理、奶牛繁育技术培训,在全县范围内推广“冻胚”和“鲜胚”相结合的胚胎移植技术;二是建立了奶牛养殖协会, 相似文献