共查询到20条相似文献,搜索用时 15 毫秒
1.
橙色西红柿中含有的特殊化学物质(番茄红素)能够更有效地增加人体血液中的抗氧化剂含量。俄亥俄州立大学的斯带文·J·西瓦茨和他的同事通过研究后发现:很多深颜色的蔬菜和水果更加富含番茄红素,能够给人体带来很多健康上的益处。然而;并不是所有的番茄红素都能被生物利用的(食用后被血液吸收)。美国化学学会今年出版的《农业和食品化学期刊》上的报告指出:红色西红柿也富含番茄红素,但它含有的番茄红素是反式异构体,而不是顺式异构体,顺式异构体的番茄红素更容易被人体吸收利用。 相似文献
2.
3.
4.
5.
6.
维生素A:研究发现,维生素A具有提高免疫力和抗癌作用。而且对保护视力大有益处。一个男人每天维生素A的正常摄入量为1克,而半碗蒸胡萝卜的维生素A含量是其4倍。其它富含维生素A的食物有肝、奶制品、鱼、西红柿、杏和甜瓜。专家们不主张额外补充维生素A。维生素B6:这种人体不可缺少的营养成分对增强免疫力有良好的作用。研究表明,它还可以防止皮肤癌和膀胱癌。维生素B6保护肾脏不患结石症(男性肾结石发病率是女性的2倍)。而且对失眠症有治疗作用。你每日只需2毫克维生素B6约等于2只大香蕉的含量。好运动的男人消耗的维生素B6较多,… 相似文献
7.
8.
9.
加拿大科学家的一项最新研究表明,鱼和鸡蛋中含有较高的脂肪酸,多吃这些食物,对预防老年痴呆会有所帮助。加拿大有关专家对70多位老年痴呆症患者进行研究后发现,他们脑部的DHA水平比正常人低。DHA是一种多价不饱和脂肪酸。鱼肉、鱼油、鸡蛋中都含有丰富的DHA,三文鱼和金枪鱼含量尤高。研究人员认为,通过多吃鱼和鸡蛋增加人体的DHA摄入量,对预防老年痴呆症也许会有作用。而大脑中海马细胞的功能衰退,是老年人记忆力下降的组织学原因。日本大学的一项研究显示:咀嚼能预防老年人记忆力衰退。研究者给一组成年鼠和小鼠拔去磨牙,以破坏它们… 相似文献
10.
11.
12.
13.
14.
15.
1“.不倒时间”———检验老化程度。平衡能力在人类生活中有非常重要的意义。日本京都府立医科大学的山田教授根据对人体组织30多年的研究提出一种简单易行的“人体老化简易自测法”。具体方法:自测者双手下垂紧贴身体两侧,闭上眼睛,用一只脚直立站住,然后根据他的“不倒时间”来判断自己老化程度。判断标准:9.9秒,男性生理年龄为30-35岁,女性生理年龄为40-49岁;8.4秒:男性生理年龄为40-49岁,女性生理年龄为50-59岁;7.4秒:男性生理年龄为50-59岁,女性生理年龄为60-69岁;5.8秒:男性生理年龄为60-69岁,女性生理年龄为70-79岁。未达到标准者,… 相似文献
16.
17.
18.
19.
20.
咖啡是一种在全世界都非常受欢迎的饮品。近日,哈佛大学医学院科研工作者在对12.6万人进行了为期18年的调查后,公布了他们的研究结果:每天喝3杯以上咖啡的男性糖尿病发病率降低了54%,女性则降低了30%。不久前,荷兰一项规模较小的人群实验也得出了同样的结论。最近的其他一些研究也表明,咖啡是一种对人体有很多益处的饮品,尤其是在大量饮用时。每天喝2杯以上咖啡,帕金森症的发病率会减少80%,结肠癌的发病率会减少25%,肝硬化的发病率则会减少80%。巴西的一项研究也指出,每天喝咖啡牛奶的儿童,患抑郁症的几率比不喝的儿童要低得多。除此之外,咖… 相似文献