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相似文献
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1.
史世臻 《科教文汇》2009,(9):30-30,50
为了提高酒店管理专业学生的专业技能、职业素质和竞争能力,顶岗实习已成为酒店管理专业教学中不可或缺的环节。笔者以许昌学院酒店管理专业顶岗实习为例,从加强学生职业素质的培养、扎实做好实习前准备工作、强化实习过程管理、注重实习总结四个方面论述顶岗实习教育与管理的对策。  相似文献   

2.
酒店实习是高职酒店管理专业的重要教学环节,是在真实的职业环境中培养学生职业素质和职业能力的重要手段。针对当前高职酒店管理专业学生在实习中存在的问题,剖析影响学生实习满意度的因素,并以咸宁职业技术学院酒店管理专业为例,从学校、酒店、学生等角度探讨提升学生实习满意度的对策。  相似文献   

3.
为了解酒店管理专业实习生实习前后对酒店管理职业满意度,对连续三届酒店管理专业实习生实习前后的酒店管理职业满意度作了调查。结果显示,随着时间的推移,酒店管理职业满意度呈下降趋势。酒店管理专业学生实习前后对酒店管理职业满意度也呈下降趋势。然而,只要学校、实习酒店与学生三者共同努力,定能提高学生对酒店管理职业满意度,更好的为旅游酒店业培养优质人才。  相似文献   

4.
在酒店管理专业人才培养过程中,顶岗实习实践教学给学生提供了一个专门把酒店管理理论知识应用于酒店工作实践,再通过酒店专业实践操作来检验理论知识的舞台。因此,酒店管理专业的学生顶岗实习实践教学在各个高职院校逐步开始发展并深化起来,在发展过程中,我们逐渐意识到,高职高专院校酒店管理专业实践教学的管理和完善仍然需要一个很长的过程,还需要我们在实践中不断的总结、改革和强化。  相似文献   

5.
顶岗实习是高职院校有效实施工学结合人才培养模式的最重要途径,顶岗实习学生的教育管理是提升高职人才培养质量的保障。本文以酒店管理专业实习生教育管理的实践为例,探讨了高职实习生教育管理模式,对实习过程中存在的一些问题进行分析和探讨,并提出相应的对策。  相似文献   

6.
朱宝宏 《科学大众》2015,(3):143-144
实习管理是酒店管理专业实践教学环节的难题,目前很多学校注重加强实习制度方面的建设,却忽视了学生在实习过程中的心理研究,因此,如何有效地加强实习生实习心理研究,更好地开展酒店实习管理和实习工作,就成为了一个值得深入探讨的课题。本文在对实习生进行实习心理调查的基础上,分析了实习各阶段实习生的心理特征和诱发消极实习心理的原因,并提出了解决实习心理问题的途径与方法,以此提高学生由学校走向社会这一过渡期的适应能力,促进酒店实习管理水平的提升,提高实习成效。  相似文献   

7.
职业素养对于人的成长和成功至关重要,而对于高职酒店管理专业的学生职业素养的培养这一突出问题,更应尽全力去摸索和探讨出相应的措施和方法,以提高高职酒店管理学生的适应社会的能力和就业竞争力。首先陈述了新加坡莎瑞酒店管理学院的注重学生职业素养教育,把职业素养贯穿于每一个细节,对于高职酒店管理学生注重其实战能力的培养,学生对于本专业的认可度很高,从而对于武汉职业技术学院酒店管理专业学生应该采取的相应的措施和方法进行了探讨。  相似文献   

8.
基于酒店业持续发展对优质服务人员需求量的持续增长,以及高职院校酒店管理实习人才在酒店实习的现状,通过对酒店企业问卷调查及高职院校酒店管理专业五届酒店实习人才跟踪调查,运用SPSS12.0等统计软件,就高校酒店管理专业实习人才管理中存在的主要问题及原因展开分析,从酒店企业、学校教育及校企合作出发提出解决方案,最终实现实习人才、企业、学校三方共赢.  相似文献   

9.
酒店实习在整个酒店管理专业教学中起着非常重要的作用,无论是对学生、学校还是对酒店企业来说都有着非常重要的意义。加强学校的教育和实习期间的管理,密切学校和酒店以及实习生的联系,及时处理实习期间出现的各种问题,不断完善实习环节,有助于实习工作顺利完成,能提高酒店管理专业实践教学水平,能为酒店输送合格的高技能实用型的专业人才。  相似文献   

10.
提高酒店管理专业实践教学的有效途径研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
孔璎红 《大众科技》2011,(7):268-269
分析了酒店管理实践教学过程中存在的一些问题,制定了相应的教学策略,并提出了在酒店专业实践教学中,应充分端正学生的实习态度,提高教师的实践技能,完善学校的实习制度。  相似文献   

11.
顶岗实习是地方院校和高职院校培养服务于地方经济应用型人才的重要途径,是旅游管理专业重要的实践教学形式。本文以惠州学院旅游管理专业顶岗实习为例,分析旅游管理专业顶岗实习的主要做法及存在的问题,最后探讨基于目标管理的旅游管理专业顶岗实习教学模式。  相似文献   

12.
顶岗实习是高职教育实现工学结合人才培养的重要环节。分析了高职院校在顶岗实习管理方面的困境,以江苏信息职业技术学院软件技术专业为例,提出了顶岗实习跟踪与管理的对策。  相似文献   

13.
高职酒店管理实践教学在国内是一个薄弱环节,本文针对高职酒店管理专业实习中存在的问题结合自身的教学实践经验,尝试探索高职酒店管理实践教学的方式方法,构建出新的酒店管理专业实践教学体系。  相似文献   

14.
陈瑶 《科教文汇》2010,(14):189-190
酒店实习是中职学校酒店管理专业学习中必不可少的实践教学环节,是检验学校实践教学的重要手段。文章就加强酒店实习生管理问题的预防措施进行了探讨,分析了学生实习过程中的主要问题,提出了校企双方应如何加强预防措施,以改进实习生管理。  相似文献   

15.
酒店实习是中职学校酒店管理专业学习中必不可少的实践教学环节,是检验学校实践教学的重要手段。文章就加强酒店实习生管理问题的预防措施进行了探讨,分析了学生实习过程中的主要问题,提出了校企双方应如何加强预防措施,以改进实习生管理。  相似文献   

16.
校外实训基地建设是加强高职酒店管理专业实践性教学,提高学生职业素质的重要途径。本文就酒店管理专业校外实训开发利用的必要性和目标进行探讨,并以秦皇岛职业技术学院酒店管理专业为例进行研究,希望对酒店管理专业校外实训基地的开发和利用提供思路。  相似文献   

17.
酒店管理专业实践教学管理分析   总被引:1,自引:0,他引:1  
赵黎昕 《科教文汇》2013,(14):37-37,42
随着社会经济的发展,人才的缺口越来越大,在酒店的管理上也有着越来越高的标准,在当下的职业技术教育学院,酒店管理专业已经列入教学课程之中,目前,在酒店管理专业的实践教学体系还不是很完善,很多的管理细节都需要进一步的提升。笔者根据从业经验,从酒店管理专业的实践教学体系的管理和实施进行探讨。  相似文献   

18.
韦莹 《大众科技》2013,(12):169-170,148
顶岗实习是高职学生毕业前的一项重要教学环节,学生将在校学习的专业知识与技能综合运用到真实的职业环境中,有效地提高专业综合实践能力和工作经验,为顺利走向工作岗位打下坚实基础。但是在推行顶岗实习教学模式的过程中,部分高职院校在管理方法上暴露出许多不足,影响到顶岗实习的正常运行。文章通过分析高职院校顶岗实习管理现状与存在的问题,探索做好顶岗实习管理工作的对策。  相似文献   

19.
酒店管理专业”订单式”的学生是学校与酒店共同培养的”产品”,在对他们的毕业实习管理过程中,发现既有这种新颖培养模式所具有的优势,同时也存在一些学生思想认识不够,教学与实际脱节等教学管理问题和酒店配合实习教学的重视程度不一等问题。因此,本文对这些问题进行分析并提出了解决问题的对策。  相似文献   

20.
开展顶岗实习有利于对高职院校学生进行职业素质方面的强化训练,使学生提前了解社会,增强岗位意识和岗位责任感。但在高等职业院校顶岗实习学生管理中仍存在一些问题,文章借鉴“心理契约”理念,对高职学生顶岗实习管理进了相关探索。  相似文献   

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