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相似文献
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1.
正一、起泡葡萄酒起泡葡萄酒即为气泡酒,酒精度为7%~14%,且含有丰富的二氧化碳。距离法国巴黎东北方约145公里的气泡酒法定产区——香槟区所生产的Champagne(香槟酒),即为气泡酒中的佼佼者。除了香槟区以外的地区所产的一般Sparkling(气泡酒),即使是与香槟酒采用同一种Methode Champ-enoise(香槟法)酿造而成的,也不可以称为香槟酒。气泡酒的酿造方式有四种:1.香槟法:即在瓶中进行第二次发酵。此方式是最耗时耗  相似文献   

2.
<正>路易侯德普及香槟价格:90欧元20世纪的一系列重大变故,尤其是第一次世界大战破坏了路易侯德的大半个庄园。新继承人Léon Olry Roederer先生决定重建庄园,并生产一种无论年份如何都能保证恒定口感的葡萄酒。这款路易侯德一级干型香槟气味细腻精致,由于陈酿的原因,它的香气醇厚、圆润,独到的气味使其充满活力、清新大方。此外,这款香槟口感丰满,拥有多种水果的清香,味道复杂而齐全,佐餐适合搭配从海螯虾、鹅肝,到白肉和甜品等多种餐食。  相似文献   

3.
沉醉     
喜庆的红色是节日里永远的流行色.在充满欢乐和笑声的岁月里.香槟的泡沫总是最不可或缺的感动。而当红色与香槟融为一体.为人留下的总是最难忘的味道.和永不褪色的节日气氛。  相似文献   

4.
<正>"酩悦"这个名字对于大多数葡萄酒爱好者而言是比较生疏的,然而它旗下的产品——唐·培里侬(Dom Pérignon)香槟,却是世界闻名,被誉为世界"香槟之王"。酩悦酒庄坐落于法国东北部的佩尔奈地区一个名叫"香槟"的小镇(香槟酒是因为在此地诞生而得名)。从巴黎市内出发,走A4高速路大约一个多小时就能到达香槟镇,当然火车也有直达那里的。整个香槟镇的  相似文献   

5.
肖信东 《世界文化》2006,(12):51-51
有机会跟随着单位领导走进法国经济最发达的上塞纳省——巴黎新凯旋门附近的现代建筑群中心,在人家“省政府”大楼里享用了一次法国大餐。巨型长条桌边穿着正装的几十个男男女女坐得规规矩矩的,谈笑风生兴致正浓。待双方有关领导站起来互换礼物并祝酒后,那些身板笔挺、职业表情、程序规范的侍者才活动起来,“法国大餐”终于开始了。第一道,香葱三文鱼,味道和中餐相去不远,分量却经不起几刀几叉。好在有酒,红葡萄白葡萄还有香槟和饮料,配着手势和表情,场上气氛不差。第二道,还是鱼,只不过换了个品种,块头也大些。正犹豫着要不要给肠胃留点余…  相似文献   

6.
<正>艾森豪威尔将军曾经说过这样一句"政治不正确"的话:"有些人应该吃热狗配啤酒,却奢望吃鱼子酱配香槟。"大名鼎鼎的拉图酒庄现任总裁费德列克·安杰乐先生告诉人们:"我们倾向于把我们的酒看作是来自土地给予人的礼物,而不是品牌。"著有《女人鉴赏葡萄酒指南:购买,搭配,享用》一书的美国作家莱斯蕾·萨波科调查发现:"女人通常并不太关心葡萄酒的评分,而是更多地关注它的味道和风格。"  相似文献   

7.
香槟酒,法国人的骄傲,成为了法国的名片之一。无数的历史事件见证了它给全世界人民带来的欢乐与祝福。F1方程式赛道的终点,冠军选手尽情地喷洒香槟欢庆胜利的喜悦;玛丽皇后二号下水时,一瓶香槟扔向船头,传送着一路顺风的祝福。不论是叱咤政坛的拿破仑、丘吉尔,还是风情万种的玛丽莲·梦露和蓬巴杜夫人,无不对香槟赞颂有加。甚至连英国著名的经济学家凯  相似文献   

8.
英联邦节     
英联邦节是个国际性的节日。英联邦的前身为大英帝国。这个由50个独立国家组成的组织把世界1/4不同种族、不同宗教、不同地理位置的人们联系在一起。自1977年开始,联邦节被定在3月的第二个星期一,以庆祝联邦各国的团结与合作。节日定在这一天的主要原因是它与任何联邦成员国的节假日都不冲突。另外,参加节日庆祝活动的多为年轻人,那天他们均在学校学习,有利于组织各种庆祝活动。英国的庆祝活动在伦敦的威斯敏斯特教堂举行,不同宗教信仰的人们都去参加。女王作为联邦的最高首领参加庆祝活动,同时有佛教、基督教、印度教、犹太教、穆斯林教等宗教人士参加。许多其它庆祝活  相似文献   

9.
世界上的任何一个民族都喜酒、好酒、爱酒,甚至还有“嗜酒如命”的少数民族。居住在云南省弥勒县西山区的阿细人,就是这么一个喜酒、好酒、爱酒的古老的民族。阿细人的酒歌和无时不在的酒文化,是任何民族都无法比拟的,在创世纪长诗《阿细的先基》中就有“有酒不想肉,有肉就想酒  相似文献   

10.
正对"期酒"这个词很多人都很陌生,它既是一个概念,又是一种投资方式,简单地讲,是指对新酿制葡萄酒的早期购买;也可以说是葡萄酒在装瓶之前便开始销售。确切而言,期酒是最早由法国葡萄酒经销商在销售中根据高品质葡萄酒的成熟周期特点而制定的一种特有的销售模式,即消费者与酒商预先签订合同、预先付款购买指定酒,但需等待一段时间(通常是一到两年)后才能实际拿到酒。一旦等到葡萄酒可以被运送的时候,  相似文献   

11.
应雷 《世界文化》2013,(10):18-20
漫画现今作为一种大众艺术形式,正受到越来越多的人们的喜爱。日本漫画家手冢治虫曾这么定义漫画:"用文字表现绘画的是小说,用绘画表现绘画的是插图,用插图表现文字的是漫画。"漫画,这种看似稀松平常的艺术表达方式,其实也是一种文化。通过简单的画面和对白,漫画能够直接被任何年龄、任何阶层的人所接受。  相似文献   

12.
漫话橄榄树     
人类种植橄榄树已有8000年历史。在这一过程中,它使人们获得食物、光明、力量、希望,甚至文明本身。自从一只鸽子衔着橄榄枝飞到挪亚方舟那时起,橄榄树便成为希望的象征。在欧洲和中东的许多地区,这种多节而又寿命长久的树木丛集生长,象《圣经》时代的恒古不变的遗物一样,继续散播着一种不可思议的和平气氛。古代希伯来人有一条法律,禁止毁灭任何结果实的橄橄树,甚至连敌人栽种的也不例外。1987年  相似文献   

13.
瑞士人与酒     
瑞士不象法国那样出产世人皆晓的美酒,但阿尔卑斯山区险恶的生存环境造就了健壮的瑞士人,也培养了瑞士人能喝善饮的豪爽性格。他们对酒有着特殊的爱好,家宴、朋友聚会和庆祝活动都少不了酒。初到瑞士时,我在一些聚会上常因不会喝酒而尴尬,只好以果汁代酒。但一次偶然的机会使我对酒产生了“好感”。那是去年8月的一天,受世界经济论坛主席施瓦布先生之邀,我参加了论坛在阿尔卑斯山区举行的“半夏节”登山活动。那天,烈日当空,万里无云,雄伟的阿尔卑斯山绵延无际,脚下是青青的绿草。斑斓的野花,远处是皑皑雪峰,令人对大自然的神…  相似文献   

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酒的滋味     
酒的滋味川军到了国外,忽然又喜欢上中国喝酒的方式。想起在中国饭桌上,每个人要饮一杯酒,还须准备许多说词,几乎每饮一口,都要向主人或客人说些吉利的话。满席的人都沉浸在一种喜气洋洋的气氛里,踩着“步步高”的节奏饮到微醺。主人多是善于喝酒的,一口将残酒饮尽...  相似文献   

15.
18世纪以前,英国人在斗鸡赌博中将混合在一起的烈酒灌饮公鸡,使之战胜对手;为庆贺赌博胜利,人们也开始喝这种酒,并逐渐养成了在庆贺活动中饮用混合酒的习惯.由于当初人们在饮酒之前要用鸡翎搅拌酒液,因而,这种酒也被称为鸡尾酒.有关鸡尾酒的来源存在着许多种说法,上述便是其一.鸡尾酒,按其杯载量来分可有长、短饮之别;其制作方法多样;可用摇酒壶混合,也可用搅拌器搅匀,还可用调酒杯将酒调制好后再过滤到杯中,而将酒直接在杯中搅拌也是一种方法.  相似文献   

16.
王平 《滇中文化》2002,(3):17-20
在庆祝建国53周年,迎接党的十六大胜利召开之际,用玉溪特有化样式活跃节日气氛,中共玉溪市委宣传部、市化局、市广播电视局于9月26日至28日举办了“玉溪市首届‘聂耳杯’花灯滇剧演唱比赛”,是类似活动中发动面最广、水平最高的一次。比赛使玉溪各县区业余花灯滇剧爱好和各专业艺团体的乃至整个宣传、化界所关注,引起了社会各界和玉溪群众的欢迎,成为玉溪市庆祝国庆,喜迎十六大和振兴戏曲艺术,弘扬民族化的一件盛事。  相似文献   

17.
吃茶故事     
贪杯好酒爱吃酒者,叫酒鬼酒仙,爱吃烟的,叫烟鬼,爱吃茶的,叫茶痴茶迷茶仙。唯有吃茶痴茶迷茶者,被看成雅士。好酒贪杯,喷云吐雾,人都显得俗气,唯有悠悠品一盏清茶,翻两页闲书,显得不俗。除了农家用糯米饭拌上酒曲、放进陶罐里酿的甜白酒,我基本不吃其它酒。我也从来不吃烟。我觉得,用烟锅或者水烟筒吃点旱烟,显得地道和高雅不俗一点。但是长期吃旱烟的人,身上经常散发着臭味,我也不喜欢。唯有吃茶的人,我喜欢。吃茶的人,飘溢出的是清苦高雅味道、飘逸洒脱之气,仙风道骨,令人喜欢。  相似文献   

18.
《寻根》2020,(3)
正酒祭的起源酒祭在殷商时期就很普遍。商人好酒又好鬼,在殷墟甲骨文中,有大量以酒祭祀神灵、祖先的记载。如"癸未贞,甲申酒出入日,岁三牛。兹用。"(《屯南》890)这是用酒祭祀太阳神的。"戊午卜,宾,贞酒年于岳、河、夔。"(《合集》10076)这是用酒祭祀山川自然神的。"癸亥卜,酒上甲。"(《合集》1192)这是用酒祭祀祖先上甲的。在传世文献中,  相似文献   

19.
漫话葡萄酒     
漫话葡萄酒照恒从古至今,从东方到西方,酒一直是人类饮食中的一个重要组成部分。俗话说“无酒不成席”,葡萄酒更是以它芬芳甘醇、酒精度低、有益健康等特点愈来愈受到人们的普遍欢迎,成为时下流行的一种饮品。早在公元前4600年,近东地区的一些国家就发现了葡萄的...  相似文献   

20.
幽默一束     
一个十分吝啬的老板送给店伙计一瓶威士忌,以祝贺圣诞节。伙计很惊讶,可还是把酒带回家了。晚饭时,他打开酒瓶先尝了一口,然后就喝起来。第二天,老板问他那瓶酒味道如何。 他说:“这酒恰到好处,恰到好处。” 老板问:“你说的恰到好处是什么意思?” 他回答说:“如果这酒再稍微好一点儿,你绝不会送给我,如果这酒再稍微坏一点儿,我也决不会喝它。”  相似文献   

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