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中国是一个人口大国,喜爱吃面食的人众多!带馅面条这一古老而新奇的中国独特食品,必会受到人们的喜爱。带馅面条兼具面条与饺子的优点,加工手段和加工工艺独特,而且汇集了中国面条与饺子的快捷与香鲜两大美食特点,该面条是由一层面皮裹着馅料,而面皮并没有接口处。外表看来和普通拉面毫无区别（面径3．2mm,馅径1mm）,可是其中间却含有各种丰富品味的馅料,并且口味多种多样,如水饺一样,既有各种肉馅,也有豆沙馅、菜馅、水果馅和海鲜馅等不同种类、荤素各异的数十个品种,让人吃起来回味无穷。 相似文献
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面条是世界各地都喜爱的一种面食,好像各个民族都会做面条。但到底是谁发明了面条,意大利人?阿拉伯人?还是中国人?人们长期争论不休。很多国家的考古发现,2000年前的人就会做面条。而目前发现的最古老的面条在4000年前的中国!因此可以说,是中国人发明了面条。在青海省黄河旁边的一个考古地点,在3米深的地下发现了一 相似文献
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面条是一种全世界人民都很喜欢食用的传统食品之一。其历史悠久，源远流长，足以令我们自豪的是，面条是我们中国人最先发明的。 相似文献
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<正>近日,一段面条里含"胶"的视频在网上疯传。有消费者买了不同品牌的面条,把它们用水泡一段时间,结果每个品牌的面条都有胶状物质形成。该消费者在视频里表示,现在好多面条都加了"胶",并呼吁大家以后不要买面条吃了。事实果真如此吗?胶状物是优质蛋白网上说面条里含"胶"的视频是不是真的?近日,湖南省食品和工业产品生产许可审查中心研究员级高工、湖南省食品 相似文献
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面条的永久魅力王心喜一提到面条，人们往往想到意大利，其实，面条的“出生地”是中国。中国面条的起源，最早可追溯到距今２０００年前的汉朝。根据古籍记载，汉时称面条为“索饼”或“汤饼”。东汉刘熙在“《释名·释饮食》中记载：“蒸饼、汤饼、蝎饼—…·金饼、索饼... 相似文献
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我爱吃意大利面.但是,对中国人来说,光是将意大利面的面条煮到熟得恰到好处,却是一项学问.意式面条和中式面条特性不同,煮食的技巧也不一样. 相似文献
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一、“求方便”入手法在发明活动中，把繁杂的问题简单化，把麻烦的事情方便化，它往往能打开学生的思路，产生新的创意灵感，取得创新的成功。日本有个经营饮食小店主叫安藤的人，每天看到许多人在饭店前排长队，等吃热面条，但面条要一碗一碗地做，顾客只有焦急地等待，浪费时间，很不方便！他便想到能否作出一种开水一冲就可以吃的面条，经过三年的努力终于发明了“方便面”，后来人们又推广到方便青菜、方便干菜、方便饮料等。又如传统的玻璃罐头，打开盖子要用剪刀、螺丝起子，很不方便，后来一个小女孩从这个不方便产生创意，发明了侧… 相似文献
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以参加陕西省小麦品种区域试验的21个小麦品种（品系）为材料,在系统分析小麦面粉淀粉品质、粘度特性及面条品质的基础上,分析了淀粉品质性状与面条感官品质及蒸煮品质之间的关系。结果表明：（95）18、小偃6号和小偃128较适宜制作面条,降落数值对面粉糊化特性有很大影响,面条蒸煮吸水率与直链淀粉含量、直／支链淀粉比例显著相关,总淀粉含量、损伤淀粉含量、面粉膨胀体积对面条韧性、粘性和光滑性等感观指标有较大影响,直／支链淀粉比、面粉膨胀体积可作为面条品质的预测指标。 相似文献
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面条是国人日常喜欢的一种面食,传统手工制作面条劳动强度大、工序复杂、效率低。手持家用面条机结构简单,是一种能实现在家里即时压面条的家用机器。驱动螺旋杆、物料储存装置、推盘、上下端盖等部分组成。通过手动旋转螺旋杆推送面团,在外力作用下,面团通过下端盖上的孔源源流出,实现加工面条的操作。本面条机安全可靠、省时省力、高效灵活,不仅减轻了擀面条的劳动强度,并且极大地提高了劳动效率。 相似文献
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克明面业股份有限公司创建于1984年,是一家集面制品研发、产销于一体的民营食品企业,二十多年来公司以“诚信勤勉、求实创新”为经营理念,以“做消费者最喜爱的面条”为经营目标,以“高标准,严要求”为产品品质定位,选用定点生产不含增白剂的面粉为原料,采用自行设计并获得国家专利的制面设备,生产的陈克明牌系列面条,以其柔韧细腻口感好,易熟耐煮不糊汤的特点, 相似文献
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正北方人喜好面食,但如果北京人说"今天吃面",那说的就是——面条。面条有许多种,北京人首选的肯定是"炸酱面"。作为北京美食中不可或缺的一张名片,"炸酱面"常常被冠以"北京"二字。在北京街巷的面馆牌匾上,"北京炸酱面"前还会用个"老"字作前缀,外地人进门来,往往会被"小碗干炸""七碟八碗儿"一类的"术语"弄得不明所以。虽是一碗炸酱面,但一家一店又不尽相同,让人觉得既很"家常"又颇"讲究"。 相似文献
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有时。我们觉得吃到的面条、饺子皮格外筋道，这时可要当心，面里可能掺有硼砂。 相似文献
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克明面业股份有限公司创建于1984年,是一家集面制品研发、产销于一体的民营食品企业,二十多年来公司以“诚信勤勉、求实创新”为经营理念,以“做消费者最喜爱的面条”为经营目标,以“高标准,严要求”为产品品质定位,选用定点生产不含增白剂的面粉为原料,采用自行设计并获得国家专利的制面设备,生产的陈克明牌系列面条,以其柔韧细腻口感好,易熟耐煮不糊汤的特点,畅销全国20多个省市的100多个大中城市。 相似文献
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面条是一种在全世界都受欢迎的食品．关于它的起源，多年来人们争论不休，中国科学家最近的考古发现终于使这场辩论尘埃落足。 相似文献
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克明面业股份有限公司创建于1984年,是一家集面制品研发、产销于一体的民营食品企业,二十多年来公司以“诚信勤勉、求实创新”为经营理念,以“做消费者最喜爱的面条”为经营目标,以“高标准,严要求”为产品品质定位,选用定点生产不含增白剂的面粉为原料,采用自行设计并获得国家专利的制面设备,生产的陈克明牌系列面条,以其柔韧细腻口感好,易熟耐煮不糊汤的特点,畅销全国20多个省市的100多个大中城市。 相似文献
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本文参考现有的各类家用面条机,设计了一种全自动家用面条机。本文设计的全自动家用面条机主要由动力装置、搅面装置、挤面装置、面条成型装置和箱体组成。动力装置为搅面和压面提供动力;搅面装置将面粉搅拌均匀;挤面装置利用螺旋机构将搅好的面块挤压;面条成型装置将挤好的面块压成面条;箱体为整机的支承与封闭部分。 相似文献
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姚新生从锅里捞起面条，就着冰箱的菜吃了一餐，老伴不在深圳的日子，他一般就这样凑合过着。他租住的两居室民房，只经过简单的装修，窗帘旧了，像是随便找块布挂上去的。也许没人能想到，这里住的是一位受人尊敬的工程院院士。尽管缺乏资金使他陷入困境，70岁的他仍希望将创新药物源头研究进行下去。 相似文献
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正吃酱油的黑人吃晚饭的时候,女儿要求在自己的面条里加点酱油,她端起碗说:"爸爸,面条里怎么没有酱油,给我加点酱油吧!""酱油吃多了,人会变黑的,宝贝!"老公摸着女儿的头应道。"爸爸,那黑人是不是吃了很多很多酱油,所以皮肤才那么黑?"女儿仰起头一脸天真地问道。同一座房子不能拆两次数学课上,老师问同学们:"如果10个人拆一座房子需要3天,那么,5个人拆同一座房子,需要多长时间呢?""这不可能。"一个男孩回答道,"因为同一座房子不能拆两次!" 相似文献
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想了解旅游者眼中的意大利的象征是什么吗?意大利有关部门进行一次调查,得出的答案既令人惊讶又非常有趣。不是意大利时装,也不是米开朗基罗,更不是法拉利跑车,而是意大利面条。仔细想来又不奇怪,制作意大利面条的确称得上是一门"纯正的艺术"。在技艺超群的意大利大厨手中",平凡"的面团能变幻出种种形状。据资料记载,早在19世纪,意大利面条就已经有200多种不同的形状了。 相似文献
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2005年10月13日,英国《自然》杂志第437卷967页发表了中国学者们关于喇家遗址4000年前面条的发现和研究报告——《中国新石器时代晚期的小米面条》,立刻在全球引发了强烈关注,面条首创于中国的历史定论因此一锤定音,各地媒体纷纷发表或者转载发表了不计其数的评论和报道,轰动一时。发现“面条”2002年9～12月间,喇家遗址在继续发掘。考古发掘工作是有科学规程当陶碗被揭开时,陶器和里面的淤土及遗存物已经能够自然分离开。工作人员发现留在地面上的泥土上面有着像面条一样的东西,惊喜的同时,立刻进行拍照记录,这样便留下了比较多的十分珍贵… 相似文献
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