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《江苏经贸职业技术学院学报》2015,(4)
农产品质量安全关系到消费者的健康和生命安全,农产品供应链从源头到加工和流通的任一环节都可能出现问题。构建南通农产品质量安全体系,要从农产品全程供应链出发,通过农产品市场准入制度控制源头性风险,以农产品质量安全信用体系、农产品质量检验检测制度及农产品质量追溯体系约束和监督农产品经营者的行为。 相似文献
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我国农产品质量安全与流通——基于国内研究的评述 总被引：2，自引：0，他引：2
针对当前我国农产品质量安全及农产品流通领域问题所面临的严峻形势,根据近年来国内学者对上述两类问题的相关研究进行了总结性评述。农产品质量安全问题研究主要从我国农产品质量安全现状及其原因、影响因素,基于供应链管理的农产品质量安全;农产品流通问题主要从农产品流通现状、流通模式及其创新,农产品流通渠道行为方面进行了评述。最后,依据两类问题的关系,提出了基于流通视角的农产品质量安全问题研究的展望。 相似文献
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《佳木斯教育学院学报》2016,(6)
"国以民为本,民以食为天,食以安为先"。农产品质量安全问题是一项大于天的问题,为保障居民对健康饮食的需求,必须提升农产品质量,确保农产品安全,推动现代化绿色有机食品的种植,增强我国农产品的国际竞争力。本文基于农产品质量安全的重要性,分析了我国农产品质量安全存在的问题,并探讨出相应的解决对策。 相似文献
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龙晨 《岳阳职业技术学院学报》2023,(2):50-54
生鲜农产品加工产业是洞庭湖生态经济区重点产业,加强生鲜农产品质量安全监测管理,健全生鲜农产品全产业链监测预警体系,有助于推进洞庭湖生态经济区农产品质量安全体系完善优化。本文以供应链物流、信息流、资金流等维度为切入点,阐述了岳阳市生鲜农产品供应链质量安全发展现状,分析了种植养殖环节、生产加工环节、产品流通环节、产品展销环节生鲜农产品供应链质量安全的影响因素。从种植养殖环节质量安全保障、生产加工环节质量安全保障、产品流通环节质量安全保障、产品展销环节质量安全保障等四个维度,构建了岳阳市生鲜农产品供应链质量安全切实可行的保障策略,对于保障洞庭湖生态经济区生鲜农产品安全供给、完善生鲜农产品质量安全监管体系具有重要借鉴意义。 相似文献
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国农产品质量安全问题是现阶段农业和农村经济工作所面临的重大问题.对农产品质量安全管理存在的问题进行分析,提出实施农产品质量全程性管理的对策建议. 相似文献
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农产品质量安全常常不是有形的,更多的是具有信息的特征。农产品质量安全问题中的诸多环节存在信息非对称的现象。矫正农产品质量安全信息非对称性应采取如下措施：1.实施农产品生产和销售组织化模式;2.加强农产品标签及其广告管理;3.搭建农产品质量安全信息服务平台;4.建立和完善农产品市场准入制度;5.实施优质安全农产品品牌战略;6.建立农产品质量安全声誉机制。 相似文献
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陈文强 《商丘师范学院学报》2011,27(5):72-75,146
台湾十分重视农产品质量安全问题,建立了较为完善的农产品质量安全标准体系。在河南现代化农业发展过程中,应积极借鉴台湾经验,完善农产品质量安全标准体系,安全、合理使用农业投入品,强化农业标准化监管,推进农业经营理念、运行机制、生产手段、经营模式的转变,加强宣传培训,支持生态农业开发,加大农业基础设施建设力度,加强与台湾农产品质量安全标准体系方面的交流与合作。 相似文献
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《南阳师范学院学报》2017,(12):41-44
农产品质量安全是食品质量安全的重要基础和前提之一.目前影响我国农产品质量安全的主要因素来自三个方面:农药残留;真菌毒素污染;重金属污染.本文介绍近年我国农产质量安全的状况,并对农产品质量安全对策进行了探讨. 相似文献
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激励不相容与农产品质量安全公共治理困境 总被引：3，自引：0，他引：3
由于激励不相容和激励不足,负责农产品质量安全管理的政府部门有足够的空间规避责任,竞相采取各种策略性行为应对措施,使农产品质量安全的公共治理陷入困境,出现"市场"和"政府"的双重失灵。建构有效的农产品质量安全公共治理机制,必须以农产品质量安全的信誉品属性为基础,针对政府管理农产品质量安全监管工作的性质,在给予农产品质量安全监管充分保障的前提下,创新激励和约束机制,使认真履行职责成为管理部门的最优选择以实现激励相容。 相似文献
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加强环境保护确保农产品安全 总被引：1，自引：0，他引：1
蒋乐蓉 《贵阳学院学报(自然科学版)》2010,5(3)
农产品的生产过程,对生态环境的依赖性特别强,环境的污染直接影响到农产品的质量和安全问题.确保农产品的安全问题,关键还是在于老百姓进行农产品生产时的环境保护意识以及国家采取的相应环保措施和食品安全措施. 相似文献
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近年来,我国虽加强了农产品质量安全治理工作,但农产品质量安全事件频发,引起了全社会的反思与重视。从目前情况看,我国农产品质量安全在监管执法、标准化制度体系方面存在问题。文章基于农产品质量安全现状的分析,从《食品安全法》的视角,提出完善监管制度、健全质量安全标准化制度体系,以保障我国农产品的质量安全。 相似文献
14.
刘翚 《金华职业技术学院学报》2014,14(5):36-41
根据对苏州市民就本市食品安全及特色农产品现状进行的问卷调查,梳理了苏州市农产品质量安全及其监管情况、群众对食品安全的认知度及其关注焦点、特色农产品发展现状等。调查发现,目前苏州市在食品安全方面存在的主要问题有安全监管水平一般、对食品安全违规违法行为的处罚力度不够、尚未建立统一协调的食品安全法律法规与标准体系等五大问题,经过对其原因的分析,认为可以通过建立"市民信息员"制度,对食品安全违法行为从重从严处罚,尽快对企业标准、规定进行梳理,政府进一步加大对地产特色农产品的扶持力度等,改善苏州市农产品质量安全与进一步发展特色农产品。 相似文献
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殷梦华 《河南科技学院学报》2012,(7):14-17
近年来,食品安全问题突显,成为公众与政府均十分关注的重要社会问题。而农产品安全问题,是食品安全问题中的重要构成部分。政府如何采取有效策略,防止食品安全问题的发生,保障公众饮食安全,成为学术界的关注重点。学术界对此问题的关注,集中于农产品安全的界定、农产品安全问题产生的原因分析、农产品的质量监控以及对策等多个层面。 相似文献
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王鑫 《河南科技学院学报》2014,(5):11-14
基于2008—2012年河南省农产品进出口数据,对河南省农产品出口的国际市场占有率、贸易竞争力指数和显示性比较优势指数进行测算,结果发现虽然河南是中国第一农业大省,但其农产品出口竞争力很弱。根据决定农产品竞争力的四个因素——质量、价格、信誉和营销,提出从提高农产品质量安全水平、加快发展农业产业化经营、实施品牌战略和积极进行国际市场营销等方面着手,提升河南省农产品的出口竞争力,促进河南省农产品出口。 相似文献
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长久以来我国农产品质量安全事故频发,究其根源是对质量信息不对称下的农产品供应链缺乏有效治理,滋生机会主义,导致农产品质量的不稳定与失控。区块链技术的透明性、可追溯性、不可篡改等特性能够极大提高农产品供应链的信息化水平,提高农产品溯源认证体系的信息安全透明度,同时,区块链的制度技术属性,可以协同物联网等技术为农产品溯源认证体系提供有效的数字制度供给,高效协同农产品认证与农产品溯源2个体系,降低农产品质量安全的治理成本。为此,以农产品质量安全为视角,探讨区块链技术嵌入农产品供应链治理在质量安全应用场景中的优化作用。 相似文献
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农产品安全是改善民生的重要方面,大连农产品安全仍存在一定隐患,建立农产品安全监管机制非常必要。实现农产品安全监管的路径：加强政府的宏观协调管理,建立统一的监管机制,推行农产品身份证制度,打造驰名品牌,促使全社会关注农产品质量安全,共建和谐大连。 相似文献
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苟建华 《浙江教育学院学报》2012,(1):77-85,112
农产品批发市场是我国农产品流通的主渠道,随着供应链管理思想及技术在涉农领域的不断应用,传统农产品批发市场迫切需要改造升级。在当前农产品质量安全事件频发,食品安全监管不力,农产品质量标准、多级检测、信息追溯等体系都不健全的环境下,农产品批发市场应借助改造升级之契机,创新现有农产品供应链,对供应链进行封闭化运行改造,以更有效地管控农产品质量安全问题。 相似文献
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我国农产品质量安全保障体系整合与创新 总被引：2，自引：0，他引：2
我国近期多起农产品质量安全事件发生,建立系统的农产品质量安全保障体系日趋紧迫.以农产品质量安全关系到公民的宪法、民法、行政法的基本权利为研究基点,从环节链、主体链、区域链、信息链以及监管链等五链式立体网络模式研究出发,来构建我国农产品质量安全系统化保障体系.从生产面、流通面、消费面、监管面和进出口面等环节进行全程式制度构建;从生产者、社会中间层、消费者、政府四个互动主体出发进行体系化构建;以农产品质量安全保障的农产品生产产业区、城乡结合区和城区为突破口;贯穿包含生产信息、科技推广信息、消费信息、检测信息、预警信息等在内的信息链建设;完善监管链中的技术监管、信息监管、组织监管、行政监管等重要部分,以实现我国农产品质量安全的系统性保障. 相似文献