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俗话说,“民以食为天”。伙食的好坏既关系到学生的健康,也关系到学校的稳定,特别在市场经济的新形势下,粮、油、肉、菜等各种食品价格不断上涨,给办好伙食增加了新的困难。为有效地保证学生食堂的饭菜供应,努力平抑伙食价格,维护学校的稳定,我们主要采取了以下措施: 1.加强管理,完善制度。加强管理是办好伙食的需要,也是伙食改革的需要。我们在原有各项管理制度的基础上,对各项制度又重新进行修订和完善,对一些必要的制度又进行了重申,如,每周一次科务会制度、各灶管理员工作会议制度、每周五全科打扫卫生、周六检查制度、每周三科领导带领各灶采购员到市场了解物价行情的制度、每周二至周五检查组下食堂检查饭菜质量、伙食卫生、服务态度等制度。这些都对加强伙食管理,办好伙食起到了促进作用。 相似文献
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办好伙食是件大事,直接影响着学生的健康和学习。如何办好食堂,怎样才能少花钱,多办事,使学生吃热、吃好、吃饱、吃得卫生。在这方面,我们的做法是: 相似文献
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伙食工作是高校后勤工作的基础,是高校后勤“重中之重”的工作。伙食工作的好坏,直接关系到学校师生员工的身体健康,关系到学校大局的稳定。我们作为高校伙食工作者,肩负着重任,在后勤社会化改革中,要紧紧抓住机遇,积极投身于伙食管理的改革之中,当务之急,应做好以下几方面的工作:1.抓好思想政治工作,打破旧的偏见,树立服务意识伙食工作被一些人认为是“伺候人,低人一等的工作”因此,瞧不起.看不上伙食工作。这种世俗的偏见,致使伙食队伍中一部分人不安心本职工作.那些有办法、门路广的纷纷“跳槽”另攀高枝,而走不了的则抱着“作一天和尚撞一天钟”的思想干工作。它削弱了后勤 相似文献
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上海大学饮服公司紧紧围绕让学生吃饱吃好这一中心课题,突出“以人为本”的思想,对内充分发挥每一炊管人员的积极性,对外以师生的满意率为坐标,开拓思路、努力把伙食工作做好,使大学生吃饱吃好。 1.在变化中确保吃饱吃好。上海大学于94年5月率先进行四校合并,拥有学生近2 相似文献
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我们新疆高校的伙食工作。结合自己地区的实际特点,沿着“稳定学生福利性食堂一头,放活经营性食堂一头”的思路稳步前进。以新疆石油学院为例,以前只有两个民餐学生食堂和两个汉餐学生食堂,全靠国家花钱办伙食。现在除继续开办的福利型学生食堂外,还开办了民汉各一个微利型的职工食堂,经营型的《红房子》餐厅和五个小吃供应点,两个馕房,伙食服务丰富多彩,满足了不同档次就餐者的基本需求,学院对伙食的经费投入也在逐年减少,伙食改革确实成果显著。但是用十四届六中全会精神对照我们的工作, 相似文献
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毛泽东同志指出;“学校的一切工作都是为了教育学生。”服务育人作为我们高校伙食工作的宗旨,要求我们在伙食工作中体现出全心全意服务学生,时时事事教育学生。微机售饭这一现代科学与传统劳动有机结合的新生事物,它为就餐者提供着方便、快捷、安全、卫生的售饭服务,其先进性已为人们所公认,不愧为一场食堂革命。微机售饭不仅为伙食管理提供了科学高效的工具,同时也在学生管理方面发挥著服务育人的作用。 相似文献
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当前,高校伙食改革正进入一个全新的发展阶段,管理体制和运行机制的改革面临着重大突破,改革高校伙食财务核算制度,适应和促进当前伙食改革的深入发展是当务之急,是伙食改革最基础的核心内容。1.现行的伙食财务核算制度及管理状况极大地制约了改革的深入发展体制改革将使高校伙食部门的属性从事业型转为企业型,而伙食部门目前普遍实现的会计核算制度、财务运行机制仍摆脱不了事业型财务的束缚,财务管理仍停留在一个不科学、不规范的低水平上,严重制约了伙食工作的改革与发展。 相似文献