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相似文献
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1.
季节与五味     
冬日:清淡添苦 冬日里,天气寒冷,人体生命活动及代谢都大大下降,很少出汗,水为其代表.因为水气集聚在体内,如果再多食用盐分,会造成人体内盐分浓度过高,对肾不利,甚至会引发高血压等疾病.按五行理论推理饮食是"清淡添苦",清淡是少吃盐,饮食偏向清淡,如食用些白菜、萝卜有很多益处,这也应了"冬吃萝卜"的民间说法.而吃一点苦的食物,可泻火存阴,就是中医所说的"坚阴",尤其是随着气候变暖,通过饮食清除体内的余火,有利于减少春天瘟疫的发生.按五行学说得出秋冬的饮食方法,与中医"秋冬养阴"的理论一致,有助于提高人抵抗力,并减少冬春季节疫病的发生.  相似文献   

2.
许磊 《健身科学》2008,(7):37-37
冬日:清淡添苦冬日里,天气寒冷,人体生命活动及代谢都大大下降,很少出汗,水为其代表。因为水气集聚在体内,如果再多食用盐分,会造成人体内盐分浓度过高,对肾不利,甚至会引发高血压等疾病。按五行理论推理饮食是"清淡添苦",清淡是少吃盐,饮食偏向清淡,如食用些白菜、萝卜有很多益处,这也应了"冬吃萝卜"的民间说法。  相似文献   

3.
食疗肺结核     
珊瑚 《健身科学》2011,(3):44-45
肺结核患者饮食原则1.肺结核病人应以高蛋白、高维生素、高纤维素、高热量、低脂肪的饮食为主,尤其要注意忌口。2.病灶处于进展期,结核中毒症状明显者宜摄取清淡、营养丰富、容易消化的食物,因为结核病是一种慢性  相似文献   

4.
王千里 《健身科学》2013,(10):25-25
秋天是收获的季节,各种新鲜的食物纷纷集中上市。而众所周知,吃应季食物是饮食保健所大力提倡的,中国的很多地方也都有"吃秋"的说法。那么秋天到底吃什么最好?哪些食物可以荣登秋天时令食物的光荣榜单呢?第一粥/百合粥:百合具有润肺止咳、清心安神的功效,它因此成为秋季食物之上品。百合的营养成分丰富,除了蛋白质、维生素、胡萝卜素之外,还有淀粉、多糖、果胶以及多种生物碱,对抑制癌细胞增生  相似文献   

5.
(1)注意食用具有营养的食物。多吃些高蛋白食物及高维生素食物,保证机体的各种营养素充足,防止贫血和营养不良,对贫血和营养不良者,应在饮食中增加富含蛋白质和血红素铁的食物,如瘦肉、鸡、鱼及肝、腰等内脏。高维生素的食物有深色的新鲜蔬菜及水果,如绿叶蔬菜、西红柿、茄子、  相似文献   

6.
英国两位运动营养师彼得·奥塔韦和凯文·哈金在他们最近出版的“饮食与运动”一书中对田径运动员赛前饮食提出了新的观点。他们认为,英国田径运动员的比赛成绩之所以经常不理想是因为饮食有问题。运动员在比赛前应注意摄入含高糖的食物。他们指出,英国一些田径主教练和医学顾问为增强运动员的体质,赛前经常让他们吃大块鱼  相似文献   

7.
五味知多少     
人们始终离不开饮食中的五味——甜、酸、苦、辣、咸。按照中医的说法,五味与人体健康的关系十分密切。【酸味】由有机酸产生,如醋酸、乳酸、柠檬酸等。医认为,酸味入肝。适当吃酸食可促进食欲,有健脾胃之功,并可增强肝脏功能,提高钙、磷元素的吸收。酸还具有消毒的作用。但过量服食可引起胃肠道痉及消化功能紊乱,故脾胃有病者宜少食。【甜味】糖是人体热量的主要来源。中医认为,甜味脾,吃甜食有补养气血、补充热量、解除肌肉疲劳、调和胃、止痛、解毒等作用,但过食甜腻之品,则会壅塞、滞,不仅使血糖升高、胆固醇增加,并且还会引起身体缺及…  相似文献   

8.
医生们说,超过30%的肝硬化患者是由于饮食不慎而加重病情,甚至造成意外的。临床上常见,病人及家属误以为高营养的东西有利于病情的康复,但是,对于肝硬化患者来说,营养丰富的食物虽然能够在一定程度上帮助肝细胞的修复,但有些食物是不宜多吃的。一、巧克力、块糖及其它甜食,一日之内不宜多吃,吃得过多会使胃肠道的酶分泌过多发生障碍,影响食欲;糖容易发酵,能加重胃肠胀气,并容易转为脂  相似文献   

9.
各类食物虽各有其味,但不外乎酸、甜、苦、辣、咸这基本的五种。按照中医的说法,食物的滋味不同,其作用也不同。据《宣明五气篇》载":五味所入,酸入肝、辣入肺、苦入心、咸入肾、甜入脾,是为五入。"因此,五味与人体的健康有十分密切的关系,如果调配得当,则可增进健康,有益于延年益寿。但若五味过于偏嗜,也可诱发疾病。  相似文献   

10.
◎勾芡淋汁:老年人的饮食应以少盐少糖为主要原则.可以在水煮的食物上淋上汁再吃,这样甜味和咸味只浅浅铺在食物的表面,不必担心盐和糖摄取过量的问题,而且食物看起来也比较有食欲.不过芡汁不要太浓,以免对患有糖尿病等慢性病的人不利.  相似文献   

11.
10名受试者随机分为高糖填充组和对照组,以75%VO_2max运动强度单腿(左腿)蹬功率自行车至力竭,高糖填充组进行4天高糖膳食(糖占食物热量的80%),再用右腿进行上述强度运动至力竭,测试运动时间、血乳酸值、呼吸商,高糖填充组耐力明显高于对照组。  相似文献   

12.
《健与美》2020,(4):85-85
食用精制碳水化合物可能是引起成年人失眠的原因。摄入大量精制碳水化合物(尤其是添加糖)的绝经后女性更有可能患上失眠症。相比之下,饮食中蔬菜、膳食纤维和天然水果(而不是果汁)含量较高的女性患失眠症的可能性较小。美国哥伦比亚大学医学院的研究者从"妇女健康倡议"中选取了5万多名女性参与者,她们都填写了完整的食物日记。研究人员考察了食用升糖指数较高食物的女性是否更有可能患上失眠症,他们假设食用精制碳水化合物后血糖水平的骤然升降可能引发失眠。  相似文献   

13.
下厨者当心醉油、饮茶者当心醉茶,火锅红火,叫人上火;夜宵诱人,弊端难除;戒酒聪明,过急糊涂……"民以食为天”,忌这禁那,岂不令人扫兴!然而,此类担心是否应归于"庸人自扰”之列,读者慧眼、灵鼻、敏舌,一"尝”便知!民以食为天,食物是人类赖以生存的物质基础.随着社会的发展与进步,现代人的饮食观发生了很大的变化,讲情调、讲时尚,讲精细、讲味道、讲鲜嫩是现代人的饮食生活基调.然而正是因为这些,人们正受到饮食综合症的威胁.  相似文献   

14.
饮食方略     
●●●【饮食方略】最近25年来欧洲多国肥胖人数增加了2倍,过度肥胖问题在很大程度上与不正确的饮食习惯有关。其食物中的脂肪、糖和胆固醇含量越来越高,水果和蔬菜吃得越来越少。●●●【饮食方略】人体内的铁元素含量与秃顶存在着密切的关系。当人体缺乏铁元素时,出现秃顶的可能性将会大大增加。●●●【饮食方略】在人的大脑中枢有控制食量的饱食中枢和饥饿中枢,如果吃东西的速度快过饱食信号传递速度,明明所摄取的食物分量已经足够了,可是大脑却还没接到饱食信号,所以人在“不知饱”的情况下,会不知不觉地继续吃喝,因此胖瘦与用餐速度快…  相似文献   

15.
季节与五味     
许磊 《健身科学》2008,(4):38-39
《黄帝内经》饮食养生观之五味调和(一)《黄帝内经》是我国现存最早的中医典籍,被誉为中医四大经典之首,其主要部分成书于春秋战国时代,其研究价值不可估量,同时,虽然它是中医学的重要典籍,但是也不乏饮食养生之道,其中所占篇幅最大的莫过于五味调和。  相似文献   

16.
痛风是人体内尿酸浓度长期升高引起的疾病。尿酸由嘌呤合成,正常人从饮食中摄取的嘌呤仅占20%,其余的嘌呤是在机体代谢过程中产生的。从食物摄取的嘌呤虽少,但极少被机体利用,即几乎全部转化为尿酸,所以从饮食中获取的嘌呤对尿酸水平影响甚大。实验证明,正常人饮一瓶啤酒摄取的嘌呤,可使尿酸升高一倍。关于痛风是"帝王病"之说,现  相似文献   

17.
何芳遥 《健身科学》2013,(10):26-26
很多糖尿病患者因为不能随意吃糖和含糖食物,经常会去超市购买无糖食品,可是前一段时间有关糖尿病人吃无糖食品导致血糖升高的新闻被传得沸沸扬扬。吃无糖食品就真的不会有风险吗?怎样选购无糖食品才安全呢?什么是无糖食品我们先来了解一下"无糖食品"的概念。现在市面上有各种各样号称"无糖"的食品,那它们是否真的"无糖"呢?无糖食品的关键在"糖"  相似文献   

18.
陈东丽 《健与美》2023,(8):64-67
<正>在可能影响大脑健康的生活方式中,饮食几乎位居榜首。研究证据表明,某些饮食模式和特定的食物可以改善大脑健康,而有些饮食习惯和食物会损害大脑功能。巴西圣卡塔琳娜州联邦大学的神经科学家发现,所有与更好的大脑功能有关的健康饮食都有几个共同特征:它们的糖和饱和脂肪含量低,同时提供大量多酚。多酚是一种重要的生物活性化合物,它能保护神经细胞免受自由基损伤(氧化应激),抑制导致大脑功能不良的炎症。  相似文献   

19.
食疗肾虚     
重生 《健身科学》2008,(6):40-41
由于人到中年后,其生理功能由盛转衰,故很多人有眩晕、耳鸣、腰痛、失眠、健忘、疲倦、性欲减退、尿频、头发花白、牙齿松动等衰老征象,这就是中医所说的"肾虚"表现。先天不足、长期营养不良、精神紧张、情绪抑郁、睡眠不足、过度疲劳、患慢性病、房事频繁或严重手淫者,均会导致肾虚,从而造成未老先衰。预防肾虚除了顺应自然规律,劳逸适度、节制房事、治疗已患有的慢性病外,建议采取饮食方法治疗。根据药食同源、医养同理的原则,充分发挥各种食物的疗效,可以达到促进健康、防治肾虚、养生康复、延年益寿的目的。  相似文献   

20.
许磊 《健身科学》2004,(2):38-39
本病的治疗,应以补肾为主。肾阳虚者,治以温肾扶阳,佐以健脾;肾阴虚者,治以滋肾柔肝,育阴潜阳;肾阴、阳两虚者,治以肾阴阳双补。食疗的选择除根据病症的区别外,还要注意选择低脂、高维生素和碱性食物,以延缓衰老、增进健康。饮食应以清淡易消化为主;常食富含钙的食物,每天至少喝一杯牛奶,最好能喝500ml,另外多吃豆类食品及水果蔬菜,还要保持大便畅通。更年期综合征患者饮食也有所禁忌:1、忌食辛辣之物,食后会使本已兴奋的神经系统进一步亢进,同时又会伤津耗液,加重烦躁激动,出现潮热汗出等症状。2、忌食煎炒之物,该病症以阴虚内热型居多,食…  相似文献   

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