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<正>在我国新疆,有一种深受大众喜爱的传统美食,那就是大名鼎鼎的“馕”。这种以面粉为主要原料、经过特殊工艺制作而成的圆形面饼,不仅营养好、味道美,而且能存放很久不变质,因此成为在新疆十分流行的一种方便食物,以至于当地人常说“一日不吃馕,两腿直打晃”和“宁可三日无肉,不可一日无馕”。确实,品尝过新疆馕饼的人,几乎都会被这种美食的独特风味深深吸引。尤其是馕饼上那些酷似“黑芝麻”的独特香料,更是带来一股浓郁的异域风味,令人印象深刻。这种被称为“斯亚旦”的香料,其实与芝麻没有任何关系,而是一种名为“黑种草”的芳香植物的干燥种子。 相似文献
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正笔者小时候,每逢端午节(农历五月初五),家里总要在大门上插上艾草和菖蒲以辟邪。尽管笔者长大后才明白,所谓在门上挂艾草和菖蒲可以辟邪的说法全无科学根据,不过,仍感到这两种植物十分特别。事实上,在我国众多传统节日里,要数端午节与植物的关系最为紧密,渊源最深。除 相似文献
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在中国的美食传统中,清明是最好的时节。惊蛰稍显早,大地刚刚萌动,而谷雨又觉得有些晚了,许多时令的美食已经度过了最美的年华。清明是一个界限,比如刀鱼,清明前鱼骨软如绵,清明后鱼骨硬似铁;比如春茶,明前茶为最佳,到了谷雨,就稍差一些,到了立夏,茶叶早就没有了明前的清爽。本期,笔者就为您细细道来与清明节有关的美食。 相似文献
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东大街上的陕西美食 作为一座旅游城市,人们常说,到西安,看兵马俑,吃老孙家牛羊肉泡馍,不然,就等于没到过西安。老孙家牛羊肉泡馍出自老孙家饭庄,就在东大街上。作为西安回族特有的传统风味美馔,老孙家经营的牛羊肉泡馍也是陕西牛羊肉泡馍的代表。 相似文献
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文章通过问卷、走访等形式深入调研分析1 086位消费者对艾草及“云养艾草”的认知程度、付费意向、消费金额意向、消费项目和平台功能选择、消费者风险因素等问题，调研结果显示“云养艾草”项目具有一定社会需求，消费者对新兴的“云养”植物接受度较高，具有较明显的消费意向，市场发展前景广阔。 相似文献
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10月27日,益海嘉里正式推出元宝牌米粉,产业链再次延伸。
米粉
米粉,又叫米线,是中国南方地区非常流行的美食,米粉是以大米为原料,经浸泡、粉碎、挤丝、糊化、干燥等一系列工序制成的细条状米制品,在广东、广西、湖南、福建、江西等区域是广大美食爱好者的一道经典小吃。 相似文献
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从伦敦到悉尼,从上海到孟买,从布鲁塞尔到布宜诺斯艾利斯,对于一个走过100多个国家及地区的人而言,什么最吸引他的全部感官?美国《纽约时报》已故著名记者兼美食专栏作家R.W.阿普尔心中的答案是饮食。就在因病去世前不久(2006年10月6日),这位美食爱好者还在为同道中人炮制最后一道"大餐"——一份全球"美食地图",列举了美国之外十个国家的十大餐馆。他在文章中说,这些餐厅并非全是世界公认的顶级餐厅,却凭借各自特色拥有"值得专程坐飞机前去一试"的吸引力。和横扫西方世界的"米其林"星级餐馆不同的是,阿普尔"美食地图"还涉及印度、中国这两个东方国家。中国的好吃一族可以去上海外滩寻觅阿普尔"美食地图"上几近完美的珍馐。 相似文献
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以三氟羧草醚为原料,与2-氯丙酸乙酯酯化合成了高含量乳氟禾草灵原药。讨论了水分、原料配比、反应温度等因素对反应的影响,获得了较佳反应条件。以三氟羧草醚计,产品收率大于93％,含量大于86％。 相似文献
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近年来,越来越多农作物种植开始使用机械化灭草技术,相对于传统人工灭草而言,这种技术能够有效减轻劳动强度,提高灭草有效性。在科技的不断发展以及我国在农业方面不断加大投入的背景下,我国玉米种植已经大面积使用了机械化药剂灭草,并取得一定成效。本文基于这一技术的运用特点,简单阐述了这一技术的优越性,分析了该技术运用流程,并在此基础上研究了其运用注意事项,旨在完善灭草技术,提高玉米种植效力。 相似文献
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