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相似文献
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1.
高品质的生活是每个人的追求,在饮食方面,单纯的吃饱、吃好已经不是惟一的标准,吃得健康、吃得营养变得越来越重要。为此,美国《预防》杂志与我们一起分享了两位营养学家的饮食忠告。  相似文献   

2.
《今日科苑》2007,(1):124-125
哈佛等大学的科学家发现,少吃脂肪、胆固醇,多吃碳水化合物的人群得“三高”、肥胖的多;而多吃脂肪、肉类的人群得“三高”、肥胖的少。20世纪普遍倡导的“三低饮食”,即低脂肪、低热量、低胆固醇饮食,主要食用含糖和淀粉高的米、面食品,已经引起  相似文献   

3.
康健 《今日科苑》2013,(19):55-59
1.别赖床。百岁老人都是无可争议的早起者!2.别吃得太多。食物的种类很重要,但饮食的量同样重要。过度饮食给身体增加了负担,并导致肥胖(公认的健康杀手之一)。我们中的大多数吃得大大超标—特别是在冬天。过多的脂肪被厚厚的冬衣遮掩,使人意识不到问题的严重性。吃得太多使人迟钝和容易疲  相似文献   

4.
徐阳 《百科知识》2011,(8):47-47
人类从远古走向今天,饮食发生了很大的变化,人们吃得越来越多,越来越饱。然而科学研究表明:吃得多是造成我们衰老的原因之一。近几年的研究表明,控制热量的确可以增加长寿基因的活性,从而实现人类长寿的目的。  相似文献   

5.
中国领导人吃什么?怎样吃?普通百姓无从得知,据北京医院原营养主任、首长营养保健家曾煦媛介绍,领导们多吃粗粮,少食多餐,饮食方式非常科学。领导们的食谱,不像一般人们想象得满是山珍海味,恰恰相反,他  相似文献   

6.
《科学生活》2009,(1):62-62
我们常常听说一个成语叫做:"量体裁衣"。而最近,美国ABC新闻网的医学顾问萨瓦德博士指出,体型是创造合理饮食的关键。为此,美国《健身》杂志特别量身定制了针对不同身材的饮食方案,大家对号入座,相信这些饮食建议可以帮助我们吃得更科学、更健康。  相似文献   

7.
于直军 《科技风》2013,(21):211
合理膳食的首要要求就是做到膳食平衡,满足人体工作、生活达到最佳状态所需要的能量和营养素。人体需要水、蛋白质、碳水化合物、脂类、维生素、矿物质等六大营养素,又有人将碳水化合物中的膳食纤维独立出来作为第七营养素,单一的食物营养不能满足人体的营养需求,因此餐饮业在为不同行业、不同年龄段、不同体质的人群提供饮食时尤其要要考虑膳食平衡搭配,才能使就餐者吃得健康,吃得科学。  相似文献   

8.
林聪 《今日科苑》2003,(6):22-23
“民以食为天”。饮食是人类生活的第一基本需要。但是,还真是一门学问。因为老年人吃得不多,胃口要小些,如此特殊的肌体状况似乎更需要用食疗来加以调节。  相似文献   

9.
英国科学家呼吁姑娘们要把自己“吃”得更漂亮。原来,科学家得出结论,人体的内脏,例如心、胃、肾等都与脸部的不同部位有特定“联系”。内脏机能的好坏会在人的脸部反映出来,因而饮食对美容极为重要。  相似文献   

10.
健康的生活离不开健康的饮食。90年代的健康饮食便是由厨房开始。如何使你的厨房烹调出使人吃得健康又有益的食物呢?基本的厨具必定少不得。一般而言,中等的家庭厨房都不会太大,所以厨房用具更要保持整齐美观,井井有条,这样才不致使你弄一餐晚饭下来,整个人显得筋疲力尽,所谓“工欲善其事,必先利其器”  相似文献   

11.
经济的发展让人们生活迈向了更高的水平,人们的物质文化需求日益增长,对待食物,吃饱已经不是什么追求,吃得营养健康是现代人更注重的,粮油产品是人们日常饮食体系的基础组成部分,人们的需求和企业互相的竞争导致粮油产品从保证总量转向了提高质量,粮油精深加工技术日益成熟,带来了一场饮食界的革命。  相似文献   

12.
[名人之言] ·伟大的人物在饮食上总是有节制的。——巴尔扎克(1779~1850,法国作家) ·我们不是为了吃而活着,而是为了活着而吃。——苏格拉底(公元前469~399,古希腊哲学家) ·任何一次过量摄食,就是得上一场病。——谢涅卡(约公元前4年~公元65年,罗马哲学家、作家)  相似文献   

13.
佚名 《今日科苑》2009,(11):91-91
在提倡回归自然的今天,人们在一片饮食要吃野、吃活、吃绿、吃杂的呼声中,似乎忘了自古以来我们就有两件重要的养生饮品——蜂蜜和食醋。  相似文献   

14.
点子与窍门     
食疗饭店大有可为饮食要讲科学,不同季节、不同地区、男性、女性、老年、儿童都有不同的饮食。如女人在孕期、哺乳期应多吃些安胎、补钙和泌乳的食物;儿童身体发育正旺,需多补充益智健脑的食物。另外,人们身体的寒热虚实、阴阳盛衰常有变化,有的还有慢性病,都要用对应的食物去保健、预防和治疗。再者,各食物之间还有协同与拮抗的性质,必须通过科学配伍和科学烹饪才能避免毒性,提高营养价值。所以食疗饭店很有必要。所谓食疗饭店,就是在中医营养食疗学理论指导下,从用餐者的实际情况出发,为人们提供科学的饮食,不但使顾客吃得香…  相似文献   

15.
《科技风》2011,(20)
最近,英国的人类学家发现,生活习惯会改变我们的下颌形状。生活在狩猎采集社会的人们咀嚼得更多,下颌也更大;农业社会饮食柔软精细,下颌也更小。现代社会的人吃细粮多,除了下颌变小,一个不太好的结果是,牙齿变得拥挤不堪。  相似文献   

16.
民以食为天。好的饮食可以延年益寿,体现为"寿从口入";吃喝不好就会"寿由口折"。尤其时下癌症高发,更是要管好自己的嘴,建立饮食防癌意识,警惕"癌从口入"。大量的实验研究及临床观察资料显示,有35%~50%癌症的发生与饮食密切相关。因此,大家一定要对哪些东西能吃、哪些东西不宜吃做到心里有数,不能吃的东西要坚决"把住口关"。  相似文献   

17.
什么样的饮食才能算是健康呢?多吃蔬菜,少吃零食……少吃荤菜,不要吃烧烤,还有……算了,别说了。你说的我全做不到。啊?我最爱吃零食了。健康小常识:一日三餐合理的饮食会为我们带来一整天活动所需要的能量,其中蔬菜的功劳可不小。同时,常吃蔬菜还可以预防疾病。芹菜、黄瓜可以  相似文献   

18.
中南 《金秋科苑》2008,(1):107-107
中国领导人吃什么?怎样吃?普通百姓无从得知,据北京医院原营养主任、首长营养保健家曾煦媛介绍,领导们多吃粗粮,少食多餐,饮食方式非常科学。  相似文献   

19.
《科学生活》2010,(2):32-33
新年伊始,总免不了聚餐宴饮。企业犒赏员工、朋友真情聚会、亲人联络感情……各种聚餐纷至沓来。然而在大快朵颐之际,如果饮食不注意,身体很快就会开始不堪重负,发出警告,体重超标不说,对健康更是危害不小。尤其是在频繁暴食后蛋白质和脂肪消化速度较慢,接连吃上几顿,肠胃就超负荷运转,极易出现各种消化问题。血脂、血压和血糖随着体内负荷的增加,也极易上升,诱发一系列"富贵病"。在饱了口福的同时丢了健康,得不偿失。对于很多人来说,想要美味和健康兼顾又并非易事。那么就真的没有办法了吗?其实也不是,今天就告诉大家聚餐时的几个饮食小窍门,可以避开这些烦恼,让大家吃得开心,吃得放心。  相似文献   

20.
艾维维 《今日科苑》2009,(19):98-98
“健康是吃出来的”,可要怎样吃,吃什么才健康却复杂得让人头痛。近日,美国多位营养专家在某网站联合提出15个原则,让你吃得轻松、正确又健康。  相似文献   

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