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随着中俄两国交往的不断深入,跨文化交际已逐渐成为人们生活中非常关键的一部分。饮食文化也是跨文化交际中非常重要的组成部分之一。从中俄两国饮食理念的差异等方面入手,对中俄两国饮食文化进行了对比。目的在于使人们更加深入的了解中俄两国饮食文化的差异,促进交流。 相似文献
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从中国饮食文化看中国人的性格 总被引：1，自引：0，他引：1
中华饮食文化和中国的历史一样源远流长,饮食密切关系着每个人的生存与生活.从中国人的饮食习惯和风俗中可以看出中国人的国民性格.务实、好面子、适应性强是大部分中国人的所共同具有的特征. 相似文献
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中华饮食文化和中国的历史一样源远流长，饮食密切关系着每个人的生存与生活。从中国人的饮食习惯和风俗中可以看出中国人的国民性格。务实、好面子、适应性强是大部分中国人的所共同具有的特征。 相似文献
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云南民族饮食文化与旅游 总被引：1，自引：0，他引：1
云南民族饮食文化是人类饮食文化的“活化石“．也是中国饮食文化的重要而特殊的组成部分和世界饮食文化的瑰宝。云南民族饮食文化与旅游业相结合，对提升民族文化经济价值．促进旅游业发展，无疑有着广阔的市场前景。 相似文献
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文章介绍了南宁民族饮食文化的概况、构成、特点及发展现状,分析了南宁民族饮食文化存在的问题,结合南宁开发民族饮食文化的优势,对如何开发与保护南宁民族饮食文化资源提出了增强民族饮食文化的特色和创新等对策。 相似文献
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对于一种文化事象,从不同的视角可以窥见其不同的文化特征。从文化承传的角度考察中国传统饮食文化的主要特征,对于探索中国传统饮食文化的承传与创新,具有一定的启示。 相似文献
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纵观中国饮食文化发展的历史,可以发现其明显的继承性、层次性、地域性等特征。饮食除了满足人类发展的营养功能外,在社会文化中还具有饮食成礼、激发艺术思维、陶冶性情、和谐人际关系等功用。新时期,对于饮食文化中的一些负面因素应该引起注意。 相似文献
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略论中国饮食文化的特点与功能 总被引：2，自引：0，他引：2
纵观中国饮食文化发展的历史,可以发现其明显的继承性、层次性、地域性等特征.饮食除了满足人类发展的营养功能外,在社会文化中还具有饮食成礼、激发艺术思维、陶冶性情、和谐人际关系等功用.新时期,对于饮食文化中的一些负面因素应该引起注意. 相似文献
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中文菜单的英译关系到民族饮食文化的弘扬与发展。转换生成语法为中菜英译提供了坚实的语言学基础,逆转换理论是中菜英译准确性的有力保障。本文通过对中式菜名和英式菜名的语言特点和命名特点的比较,介绍如何运用逆转换的翻译理论准确将中式菜名译为英式菜名,以更好地弘扬中华饮食文化。 相似文献
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