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相似文献
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1.
苏更林 《百科知识》2013,(14):22-23
啤酒(beer)一词来源于拉丁语bibere,是"喝"的意思。啤酒不仅可以喝,还在人类早期文明中祭神、盛典等仪式上扮演了重要的角色。原始的啤酒是没有苦味的"淡啤酒",1079年,德国的修道士把一种带有苦味的葎草属植物的雌花(俗称啤酒花)添加到了啤酒之中,从而拉开了啤酒千年"苦恋"的序幕。  相似文献   

2.
啤酒是人们日常生活中较为常见的一种饮品,想要使消费者能够品尝到优质的啤酒,不仅要对其生产工艺技术进行研究,提高啤酒的品质和口感,更需要对其灌装工艺进行分析,保证在啤酒进行灌装的过程中,不会因技术问题而对啤酒的质量造成影响。在啤酒行业竞争逐渐激烈的环境下,保证啤酒灌装流程的科学性已经被人们所重视起来。本文对啤酒灌装设备的工作原理进行了介绍,并且分析了灌装过程中应注意的技术要点,希望能够为啤酒灌装技术的发展产生积极的影响。  相似文献   

3.
米勒啤酒东山再起一兵米勒啤酒有着曲折而悠久的历史。第二次世界大战以前,德国风味的黑啤酒在美国啤酒市场上占统治地位。米勒公司开发生产出一种颜色较淡、重量较轻、价格较高的“仿香摈啤酒”。投放市场后,米勒啤酒引起了上层社会好酒者的兴趣,并使这种“等级啤酒”...  相似文献   

4.
一问题的提出啤酒消费情况是研帘啤酒瓶需求产量必不可少的重要依据。随着生活水平的提高,含低度酒精饮料的消费量逐年增加,啤酒则是其中销售量最多的一种。据统计,1979年世界人均消费啤酒二十一点二八升。欧  相似文献   

5.
啤酒一直是一种较为受欢迎的酒精饮料,其主要的生产过程就是借助啤酒酵母的发酵。在发酵的过程中,只有对微生物进行合理控制,才能在不对啤酒口感产生影响的基础上,全面优化啤酒的质量。简要分析了啤酒酿造过程中的有害微生物,并对啤酒酿造的各个阶段微生物控制要点予以分析,仅供参考。  相似文献   

6.
现代工业的发展,常常伴随着严重的环境污染和生态破坏。因此, “生态产品”的悄然兴起,已引起全球的普遍关注,其产业和市场正日益发展。生态啤酒德国制造商最新推出一种生态啤酒。这种啤酒从原料生产到啤酒酿造的全过程都不使用任何化学物质,如利用动植物的有机肥种植大麦和啤酒花,再将这些原料同水、酵母素经酿制而成。该啤酒酸味更浓、富含多种维生素,成为当今最流  相似文献   

7.
啤酒不解暑     
啤酒,特别是冰镇啤酒,当人们刚喝进嘴里时,的确有一种凉爽的感觉。但是只要你喝上一瓶以上的话,照样能使人感瓷口干咽燥、全身发热。因为啤酒毕竟含有酒精,喝多了,进入人体的酒精含量就多。  相似文献   

8.
基于当前啤酒包装工业现场的迫切需要,提出了一种新型无压力控制算法,其不仅能降低噪音,减轻员工劳动强度,而且对提升啤酒包装线的效率起到了关键性的作用。  相似文献   

9.
《科技创业月刊》2014,(12):70-70
投资啤酒生产业,有着广泛的发展前景,然而啤酒的工业化生产,又需大型的配套设备,周期长.工艺复杂,投资大,令许多大、小企业和个体投资商望而生畏,很难涉足。啤酒酿造工艺正是针对这一市场应运而生的。该啤酒酿造工艺是我公司在吸收国外自酿啤酒和国内传统啤酒的精华,  相似文献   

10.
《科学生活》2008,(8):74-75
啤酒主义者。一个非常暧昧又充满想象意味的称谓。一般情况下,它跟某种对于啤酒的狂热态度有关。但更多的时候,它指向一种生活方式,甚至是一种价值观念:泡酒吧、混迹于社交圈、独处或者在狂欢集会上宣泄……啤酒将温和与暴力、宽容与放纵、明朗与颓废、休闲与紧张奇妙地混合在一起。而一个啤酒主义者的最大乐趣,就是在这种被民间称之为"马尿"的饮品中体验一种游走于这两者之间的自由之乐与洒脱之趣。这与体育赛事,尤其是足球赛似乎是天作之合。今年是中国的奥运年,这让中国人似乎找到了一个大饮特饮"马尿"的合理理由。  相似文献   

11.
啤酒不仅是一种低酒精的饮料佳品,而且它还具有美容护发的功效。研究表明,啤酒中含有多种维生素和矿物质,对改善肌肉功能、健全神经系统等均有好处,对皮肤有着良好的滋养作用。此外,啤酒中含有维生素B和锌,可有效增强身体的免疫力,并可帮助去除体内多余水份和脂肪,改善皮肤头部及防止衰老。用啤酒美容可以达到营养肌肤、防止感染,使粗糙的皮肤变得细腻、滑嫩,而且对面部皮肤病也有一定辅助疗效。用啤酒洗发,可治疗头皮瘙痒、头屑过多。同时还有润泽毛发的作用。  相似文献   

12.
高浓稀释是我国啤酒行业中普遍采用的一种提高啤酒产量、设备利用率的酿酒工艺。传统的酿造法,把经过煮沸并冷却的麦汁浓度称之为“定型麦汁浓度”,“定型麦汁浓度”暨为“原麦汁浓度”,相关法律法规规定“定型麦汁浓度”在以后啤酒生产的工序中不能加以改变。高浓稀释酿酒的啤酒生产工艺是对上述传统法的重大改变,因为高浓稀释酿酒工艺是利用高浓麦汁,经酿造后加以稀释,使其达到要求标准的低浓啤酒。  相似文献   

13.
致远 《百科知识》2014,(8):59-60
巧克力之于比利时,不亚于啤酒之于德国,足球之于巴两。在比利时,巧克力不仅仅是一种食品、一种全民糖果,更是一种文化。  相似文献   

14.
太空啤酒     
起泡、多泡的饮料和啤酒将为遥远的太空旅行者提供一种享受为了进行太空探险,人们不得不忍受太空带来的许多不适。这时,在工作之后品尝一杯凉爽的软饮料或者是一瓶冒泡的啤酒,会成为长期太空飞行的航天员的奢望。那么,在太空中喝啤酒或可  相似文献   

15.
《今日科苑》2005,(4):F002-F002
金川保健啤酒中含有人体必需且自身不能合成的九种氨基酸,同时含有十三种维生素及四十多种人体必需的微量元素和大量的矿物质。国际.上现有的保健食品大概分为四大类:氨基酸类、维生素类、矿物质业和植物质业,而金川保健啤酒几乎囊括了这些物质,是一种全营养的保健食品。  相似文献   

16.
夏日话啤酒     
为什么喝啤酒感到凉爽?啤酒里用高压溶解了很多的二氧化碳(每升啤酒约有50克左右的二氧化碳),当我们把啤酒喝到胃里时,由于我们胃里的气压比在啤酒瓶里时小得多,温度也高了,其中溶解的二氧化碳就“跑”出来了。但我们的肠胃并不吸收二氧化碳,它就只能排到空气中,这个过程会从我们体内带出大量的热,人会感到凉爽。而且二氧化碳还能协助人们胃肠运动,使人觉得舒服。而单纯的喝水就没这样的效果了。为什么啤酒有“生熟”?有一种啤酒标明是生啤酒或纯生啤酒,与它们相比起来,普通啤酒是不是就是“熟啤酒”呢?的确是这样。啤酒是由麦汁(麦芽、大米…  相似文献   

17.
管窥知识管理   总被引:8,自引:1,他引:7  
刘丽娜 《情报理论与实践》2000,23(5):331-332,356
一家超市连锁店采用的一种集成文档管理和数据仓库工具,不断显示出啤酒和尿布在购买趋势上具有相似点.经理们确认了这种模式,把啤酒与尿布摆放在一起,这样就使这两种商品的销售量同时大增.这一事实表明,公司信息资产的价值不再取决于对它们进行存储和检索的功能,而取决于能否动态地把信息……  相似文献   

18.
赵焕然站在美国奥兰多城一座豪华大厅的讲台上,望着数百名来自世界各大洲的啤酒行业的风云人物和新闻界人士,代表中国啤酒行业中的保健啤酒,发布新闻演讲,历时六十分钟,掌声如雷。“矿泉保健啤酒”是啤酒业的新发现制造“保健啤酒”,这可能  相似文献   

19.
为了提高啤酒灌装生产线自动化程度,避免次品流入市场,提高啤酒灌装检测效率。提出了一种基于DSP和CCD相机的机器视觉啤酒灌装生产线检测方法,工业CCD相机将采集的图像信号传送到DSP中进行图像处理,最后DSP将检测结果传送到下位机PLC中,PLC根据检测结果操纵剔除机构进行次品剔除。大量实验结果证明,该检测线系统检测速度可达20000瓶/小时,准确率高达99.7%。该系统完全能够取代传统人工检测,大大提高了检测效率和准确率,有效提高了啤酒灌装生产线自动程度。  相似文献   

20.
正在经济学里,有一种和天气息息相关的效应,叫做"一度效应"。它说的是,只要气温有1℃的变化,某些商品的销量也会随之发生很大的改变,尤其是那些与气温关联性很强的商品。盛产啤酒的德国曾在夏天统计过啤酒的销量,结果发现,每当夏季的气温上升一度,啤酒的销售量便会随之增加230万瓶之多。在对这种效应进行考察时,研究人员发现了一个很奇妙的现象,那就是当气温超过29℃而低  相似文献   

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