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一、主料带皮净鳜鱼肉600克,番茄酱75克,花生油1500克,耗150克,干淀粉500克。调料：精盐、白糖、味精、胡椒粉、料酒、姜片、葱节等适量。二、制做方法1．选用约3分厚的净鳜鱼肉,切成4厘米见方的坯块10块,分别将鱼皮朝下切成4厘米粗的丝,注意,不能将皮切断,再用姜、葱、盐、料酒对成汁,将切好的鱼丝块腌码上味,然后分别在鱼肉上扑干淀粉待用。 相似文献
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苁蓉鲜鱼汤 原料:鲜鱼肉400g,肉苁蓉15g,白菜、胡萝卜、粉丝、豆腐、酱油、料酒、味精、胡椒粉各适量. 相似文献
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砂锅鱼头原料:鳙鱼头、香菜、小葱、生姜、料酒、盐、味精、胡椒粉、猪油、色拉油。制法:1.鳙鱼头初加工洗净后,剞一字形花刀。 相似文献
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原料：2000克以上的鲤鱼或草鱼一条；新鲜蔬菜（红萝卜、菠菜或生菜均可），生姜、葱、盐、料酒、淀粉、味素等辅料适量。 相似文献
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亨制方法：将链鱼洗净，切成块，放入锅内，加上清水，葱段，姜片和少许盐，料酒，胡椒粉，上火烧至微开撇去浮沫，改用小火煮15分钟，用筷子能扎透鱼背，表明鱼已煮熟，把煮好的鱼沥尽水，盛入盘里。 相似文献
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类别:快餐、精品主食功效:冬季养生食谱工艺:煮口味:清香味热量:766.97千卡食用方法:早餐、中餐、晚餐食谱配料主料:粳米100克辅料:猪肉(瘦)50克、萝卜干50克、辣椒(青、尖)15克、辣椒(红、尖、干)15克调料:豆豉15克、大葱4克、色拉油25克、料酒10克、酱油12克、白砂糖2克、盐1克、胡椒粉2克 相似文献
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笋丝草鱼汤系福州地区具有悠久历史的一道佳肴。用笋丝烹调的草鱼汤比起使用食醋做的草鱼汤,鲜美许多。下面我把具体做法介绍给大家。一、主料选新钓获的鲜活草鱼(其他鲜鱼均可)一条,重量在1.5千克左右。刮鳞,除鳃,去内脏,将腹腔内壁上的黑膜除净。 相似文献
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每年七八月份是钓草鱼（尤其是浮钓草鱼）的最佳时段。只要用饵对路,方法得当,草鱼是很容易上钩的。通过多年浮钓草鱼的实战,笔者深深体会到追温、追草、找静处和找水层是浮钓草鱼的四个诀窍。 相似文献
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鉴于草鱼的生长习性，夏天是钓获草鱼的最佳时节。怎样才能不负这大草鱼的黄金钓季呢？《水库垂钓草鱼实用绝招》和《钓草鱼三伏之天也有招》两篇文章很详细地阐述、分析了夏季钓草鱼的选位、钓时、钓法，希望可以供广大钓友学习、借鉴。 相似文献
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草鱼,是我国四大家鱼之一,属中层鱼类,主要以草类植物为主食,也吃各类昆虫。草鱼四季都可垂钓．但因入夏以后水草繁茂,草鱼开始食草、并且胃口越吃越大,大口狂食,所以夏季是选择钓草鱼的好时机。 相似文献
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一、钓点一般来说,草鱼活动规律是：最冷、最热的时候在水域的最深处;气温正常,一天温差不大时,草鱼四处活动;一天内温差较大时,上午鱼在浅水处活动,下午在深处或树荫下活动。夏季伏天,草鱼常三五成群在水体中上层游动,从岸上望去,水中的草鱼呈草黄色,发黑的尾部十分醒目。在有浮水植物和挺水植物的水域,如果这些植物只残留茎部而无叶片,或者发现有植物拽倒的情况,都可判定钓场有草鱼。在大型湖泊、水库还可观察水面有无漂浮的草鱼粪。草鱼粪呈灰绿色,形同死的绿蚯蚓。水面有漂浮的草鱼粪,说明草鱼的密度高。 相似文献
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有钓友来信称：他特别喜欢钓草鱼,希望能介绍一些有关钓草鱼的基本知识。本文就草鱼的习性、如何选钓点及钓技等方面作个一揽子简介。定有疏漏,仅供钓友参考。草鱼习性草鱼称统,亦有草棍、厚子等别称。它生长快,3龄鱼可重达4千克。最大的草鱼可长至35千克,体长超过1... 相似文献
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草鱼以食草为主而得名,又名鲩,俗称草棍。是中国大部分地区主要垂钓品种之一。草鱼的食量大,生长发育快,星罗棋布的鱼塘、湖泊、水库都是草鱼出没的地方。由于草鱼个体较大,中钩后冲劲足,遛鱼时感觉很爽,因此让很多钓友痴迷。草鱼性温顺,食性杂，除了吃嫩草外，活虾、活蚯蚓及各种香味的面食、糟食它都吃。 相似文献
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草鱼活跃,较喜热,夏天是钓草鱼的好季节。草鱼食性广,专钓之有一定难度。本期奉献给钓友几篇钓草鱼体会,希对大家有所帮助。 相似文献
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草鱼食草,本性使然。钓草鱼用草饵天经地义。不过,使用草饵钓草鱼看似简单,实际也并非轻而易举,其中有不少奥妙。就是说,尽管草鱼基本都食草(从小吃颗粒料长大的除外),但由于季节的更替和钓场环境的差异,口味自然不尽相同。下面笔者就用草饵钓草鱼的时间段、所用钓具以及草饵等谈点浅见,不妥之处请钓友赐教。一、最佳时间段。北京地区大 相似文献
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随着夏天的到来,水温也在日趋上升。草鱼已开始觅食了,喜欢钓草鱼的朋友,夏天才是你的“用武之季”。每年的五～九月份是草鱼的生长期,也是草鱼觅食最猛烈的时段,从时间上讲,这也是钓草鱼的黄金时间段。 相似文献
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草鱼，又称鲩鱼，属鲤科，是与青鱼比较相近的鱼种，其体色近似于鲫鱼，常见灰白、草黄、金黄等色。草鱼与青鱼、鳙鱼、鲢鱼并称中国四大淡水鱼，大个体者可达到数十千克。从食性上看，草鱼以草为食，因其饲养成本低，全国各地有很多放养草鱼的池子，同时很多水库出于清除水草兼增收效益的目的，也大量放养草鱼。 相似文献
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草鱼又名白鲩,俗称草根鱼,生长发育极快,全国各地的鱼塘、湖泊、水库中都有它们的身影。草鱼食量大、食性杂,除了吃嫩草外,还会吃活虾、活蚯蚓及多种香型的面食或糟食。由于草鱼个体较大,中钩后冲劲儿十足,因此成为许多钓友喜爱的对象鱼。很多钓友都认为草鱼主要以草为食,所以在配制草鱼饵料时多在“草”上打主意,选一些清香嫩绿的植物叶子来制作窝料或钓饵。 相似文献
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草鱼又叫鲩鱼,是国内一个古老的鱼种,作为垂钓的主对象鱼,一直为钓鱼人所乐钓不疲。关于晚秋乃至冬季能不能钓到草鱼的问题,似乎有一些钓谚为此作了佐证,即到了晚秋以后,是钓不到草鱼的,至少很难钓到草鱼,其中最为流传的就是"十月草鱼已封口",还有"秋冬不钓草(鱼)"、"冬钓草鱼白忙活"等。 相似文献
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草鱼,属鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属,俗称:鲩鱼、厚子、黑青鱼等。栖息于江河湖泊,喜居水的中下层与近岸多水草区域,为典形的草食性鱼类,所以人们将其称之为草鱼。草鱼体长,呈亚圆筒形,为我国重要淡水人工养殖的鱼类之一。草鱼分布于中国南北各地的水系,其肉嫩且鲜美,性甘、温,有暖胃和中之功效;虽然民间有用草鱼胆治病的案例,但是草鱼胆有毒切勿食用并慎重用来治病。 相似文献
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