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为了解大学生日常膳食情况,为大学生饮食营养提供科学依据,本文主要采用问卷调查法对苏州大学五个校区788名在校大学生进行调查。结果显示:苏州大学大学生的膳食现状较差,大学生饮食行为中存在常见食物摄入频率不足,不良饮食习惯较多。建议加强大学生营养学知识的普及教育,增加大学食堂的营养技术人员,提高学生食堂的膳食质量。 相似文献
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《云南科技管理》2021,(2)
采取随机整群抽样的方法,通过问卷对医科类院校500名大学生的营养知识、营养观念和饮食习惯进行调查,并通过24h膳食回顾法对学生饮食连续记录5d,运用BMI值评估大学生的体质状况,对其日常饮食及各类营养素摄入情况进行了调查分析,对医科类院校大学生的膳食结构以及营养情况进行了深入了解,发现其中的问题并提出改进措施。结果显示:通过与中国居民平衡膳食宝塔进行比较发现,医科类院校大学生膳食结构中的能量基本充足,谷物的摄入量偏多,蔬菜、水果、水产品摄入量过少,最终导致各类营养素的摄入不平衡,其中维生素A、维生素B1、维生素C、膳食纤维和钙、铁、硒摄入量不够;医科类院校大学生整体体质良好,71.92%的学生体重正常,15.77%的学生偏轻,12.31%的学生超重。 相似文献
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合理膳食是运动员在比赛中发挥潜能的重要保证。本文通过对羽毛球运动物质代谢特点的分析,探讨羽毛球运动员膳食营养成分特点、营养摄入的基本要求,并对羽毛球运动员的营养补充提出了建议。 相似文献
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合理膳食是运动员在比赛中发挥潜能的重要保证。本文通过对羽毛球运动物质代谢特点的分析,探讨羽毛球运动员膳食营养成分特点、营养摄入的基本要求,并对羽毛球运动员的营养补充提出了建议。 相似文献
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目的：了解服装设计专业女大学生饮食行为习惯和营养状况,为学校开展食品营养教育、指导学生合理膳食提供帮助。方法：选取湖南女大148名服装设计专业女大学生,采用自编饮食情况调查表进行问卷调查。结果：服装设计专业女大学生营养不良率为27.59%,女大学生中存在不良饮食行为习惯、食品营养知识缺乏,膳食搭配不合理等状况。结论：服装设计专业女大学生应加强食品营养教育和膳食指导,以提高本专业女大学生的营养状况。 相似文献
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《科学中国人》2017,(6)
目的对大学生营养知识和饮食习惯的现状进行了解,为我校营养健康教育提供依据。方法采用问卷调查的形式,对198名在校大学生进行调查。问卷的内容涉及营养知识和饮食习惯两方面。结果多数的学生对营养知识较为缺乏;70.2%的学生通过"口味"给食物定标准,18.7%的学生选择"营养"。在饮食习惯上,多数的学生会选择方便面、油炸食品、火腿肠,7.5%的学生不摄取这些食品;牛奶、鱼、蔬菜的食用比例较低,占比各为43.0%、16.6%、59.1%。喝酒不良习惯男生高于女生,数据有统计意义。结论大学生营养知识和饮食习惯普遍存在很多问题,对学生的营养知识必须进行有效的加强,培养学生良好的饮食习惯。 相似文献
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本文就青少年学生对营养的认知、饮食现状的调查,发现其中存在很多问题,认为学校很有必要开设健康教育课,让青少年学生对健康的饮食有一个科学的认知,从而能注重营养摄入,培养科学的饮食习惯,达到平衡膳食的目的。 相似文献
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目的:了解学生营养知识、态度、行为现状并探讨其影响因素。方法采用随机抽样的方法,在浙江中医药大学抽取学生200名,并就饮食营养知识、态度、行为对所抽取的对象进行问卷调查。结果:调查对象基本营养知识答对率一般,平均知识得分为57.13分,膳食习惯和生活方式不健康,男性比女性知晓率要低,医学专业的学生知晓率略高于非医学专业。结论:学生基本营养知识不足,部分学生营养观念不科学,膳食结构与习惯有待进一步改善。 相似文献
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随着世界各国经济的不断发展和人们生活水平的日益提高,膳食结构发生了很大的改变。运动、健康与膳食是衡量一个国家经济和科学文化发展水平的重要标志;合理营养、适量体力活动和健康的生活方式是增进健康的有效方式。合理营养和平衡膳食是防止疾病、维持人体健康水平的物质基础。运动营养学是研究健身人群和运动员在运动过程中营养学问题的一门学科,对运动营养学及运动营养食品的研究对于运动员和健身人群具有重要的意义。 相似文献
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了解大学生存在的健康问题与自觉的健康教育需求。采用整体随机抽样方法,对5所高校419名大学生进行问卷调查。在"存在的健康问题及不良生活方式与行为"中,名列前5项为膳食不合理、缺乏体育锻炼、睡眠不足或作息不规律、不注意饮食安全、网络使用过度;大学生选择健康教育内容集中在"健康生活方式、烟酒等成瘾性行为预防、合理膳食和营养、急症自救与互救、安全应急与避险";大学生认为课堂教学是"获取健康知识可靠渠道"。大学生自身的健康问题严重,有迫切的健康教育需求,高校应开设大学生健康教育课程。 相似文献
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幼儿的饮食行为受到生物因素、幼儿园及家庭的多方影响,其中家长的影响更为持久和广泛。为了解我园3~6岁幼儿家长的饮食营养知识、态度和行为,采用随机抽样选取本园210名幼儿家长进行问卷调查。结果表明,家长自身饮食知识匮乏,存在不良的饮食习惯,忽视幼儿饮食习惯的培养,从而导致幼儿也不同程度存在各种不良的饮食行为和习惯。结论:在对幼儿进行饮食营养教育的同时,更要关注对家长的教育,幼儿的饮食行为与家园社区密切相关,应保持家园一致,共同维护幼儿的身体健康。 相似文献
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社会的发展和生活经济条件提高的同时,当代大学生在饮食消费行为上也出现了一些不良的问题,导致身体健康水平下降等。这些现象虽引起有关专家和教育行政部门的关注,但是并没有引起从事饮食服务的职工和当代大学生的重视。目前解决这一问题的方法是更新高校饮食从业人员的健康营养观念,加强对大学生的营养教育,实行营养配餐,使大学生树立科学合理饮食的意识,养成良好的饮食习惯。 相似文献
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社会的发展和生活经济条件提高的同时,当代大学生在饮食消费行为上也出现了一些不良的问题,导致身体健康水平下降等。这些现象虽引起有关专家和教育行政部门的关注,但是并没有引起从事饮食服务的职工和当代大学生的重视。目前解决这一问题的方法是更新高校饮食从业人员的健康营养观念,加强对大学生的营养教育,实行营养配餐,使大学生树立科学合理饮食的意识,养成良好的饮食习惯。 相似文献
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幼儿的饮食行为受到生物因素、幼儿园及家庭的多方影响,其中家长的影响更为持久和广泛.为了解我园3～6岁幼儿家长的饮食营养知识、态度和行为,采用随机抽样选取本园210名幼儿家长进行问卷调查.结果表明,家长自身饮食知识匮乏,存在不良的饮食习惯,忽视幼儿饮食习惯的培养,从而导致幼儿也不同程度存在各种不良的饮食行为和习惯.结论:在对幼儿进行饮食营养教育的同时,更要关注对家长的教育,幼儿的饮食行为与家园社区密切相关,应保持家园一致,共同维护幼儿的身体健康. 相似文献
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运动员营养问题是体育科学研究中一个不容忽视的领域,越来越受到人们的关注。营养不仅关系到健康,而且影响运动成绩。本文采用文献资料法和逻辑分析法,通过对专业健美操的物质和能量代谢的特点进行分析,根据运动营养学探讨专业健美操运动员在训练期间的营养补充,并提供合理的膳食指导。 相似文献
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从大学生日常运动锻炼热能消耗出发,分析探讨了合理营养与大学生运动锻炼之间的关系,研究认为营养和运动是大学生提高生活质量,进行健康生活的两个基本要素。 相似文献
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目的统计和分析关于北京十多个郊区县农村居民健康状况、饮食习惯和食物消费特点的调查结果;结论不合理的膳食结构是一个突出的问题,这个问题产生的三个主要原因是食物种类不丰富、饮食习惯不科学、专业营养与健康知识缺乏;建议政府和相关部门应采取措施对北京农村居民进行健康教育并且引导他们科学饮食、调整膳食结构进而提高他们的生活质量。 相似文献