共查询到20条相似文献,搜索用时 31 毫秒
1.
2.
3.
4.
常服下面10种蔬菜和中药对降低人体胆固醇有显著效果: 1.南瓜:南瓜中的果胶能与人体内多余的胆固醇粘结在一起,因此常食南瓜及其食品,能预防和治疗因胆固醇过高而引起的动脉粥样硬化病。 2.洋葱:洋葱中含有的前列腺素A,具有舒张血管,降低血压的作 相似文献
5.
6.
8.
9.
《科学中国人》2016,(11)
辣椒是我国人民喜爱的蔬菜,其营养价值高,富含多种维生素,是主要的调味剂之一。辣椒起源于中北美洲热带地区的墨西哥,秘鲁等地,是古老的栽培作物。辣椒是一种营养价值丰富的蔬菜,它含有人体必需的多种维生素,矿物质元素,纤维素,碳水化合物,蛋白质。鲜辣椒中含有维生素A,红辣椒中含有胡萝卜素。它们中的维生素A可以预防夜盲症,具有防癌抗癌的作用。辣椒中的维生素C的含量为所有蔬菜之冠;鲜辣椒中富含维生素B1,维生素B2,维生素D;辣椒中矿物质含量较多的有磷,钙,铁;鲜辣椒中含碳水化合物,可释放能量,辣椒中还含少量人体代谢所需的脂类物质,如脂肪,树脂,蛋白质及纤维素。 相似文献
10.
<正>冬天,空气干燥,很多人都觉得皮肤干燥、眼睛干涩。随着雾霾天气增多,一些朋友觉得自己的呼吸系统也没那么舒服了。因此,有网友提出疑问:“据说,皮肤干、眼睛干有可能是维生素A不足。此外,维生素A不足还会影响抵抗力。然而,一些有关维生素补剂的文章指出,维生素A不能多补,连能转化为维生素A的胡萝卜素都不能多吃,吃多了反而会增加患癌风险。在冬季,到底要不要多摄取一些维生素A呢?”这是一个好问题。我们在讨论各种营养问题时,经常会看到“某营养素缺乏了会怎样”和“吃多了会怎样”的问题。营养素的特点就是缺少了“不行”,太多了“也不行”。所谓剂量即毒性,数量决定效果。 相似文献
11.
现在,人们早已知道维生素是维持生命的营养素。所以,维生素又被称为维它命。但是几千年前,人类对维生素不认识,维生素的发现有一个漫长的历程。那么维生素是怎么被人们发现的呢? 相似文献
12.
13.
14.
15.
花粉是迄今为止人类最伟大、最可堪骄傲的发现之一。 它是植物雄蕊上的生殖细胞,相当于动物的精子,是植物的遗传工程,是植物的生命基源,是植物精华的浓缩物。 花粉所含成分惊人的全面,它含有20多种氨基酸,包括人体必需的八种氨基酸以及婴儿生长必需的组氨酸,还有15种维生素,30余种常量和微量元素,以及核酸、激素、酶和黄酮等94种活性物质.对人体和生理功能有着重要的营养和调节作用。一般说来,花粉不是药,是食药。奇怪的是,它对许多疾病,有奇异的疗效。中国古代早就把花粉作为“养生要药”,希望借助它实现延缓衰老这一亘古的愿望。 花粉中的多种维生素、氨基酸、微量元素,能使神经官能恢复协调,用脑过度时,食用花粉则感到清醒、灵活和清晰。花粉中含有一种糖昔和芸香菩,是脑溢血、视网膜出血和心血管病的克星。 花粉中富含维生素A和E,A和E合并作用能改善血液循环,促进皮肤的营养和氧的供给。这一点最符合人类爱美的天性。 相似文献
16.
17.
18.
大麦苗的开发利用概述 总被引:1,自引:0,他引:1
<正>大麦苗富含蛋白质、维生素、矿物质、叶绿素、多酚类和活性物质,它具有抗肥胖、抗癌、排毒、美容等功效,是一种最佳天然保健食品和碱性食品。本文对大麦苗的开发应用现状进行阐述。大麦苗中所含的维生素、矿物质及蛋白质是人类与动物的必需营养。大麦苗汁中富含β-胡萝卜素,维生素B_1、B_2、B_6、B_(12)泛酸和叶酸及矿物元素钾、钙、铁、磷、镁等。其他成分包括叶绿素、氨基酸、蛋白质、纤维素和生物酶。大麦还具有"三高二低"的特点,即高蛋白、高膳食纤维、高维生素、低 相似文献
19.