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抗坏血酸和谷胱甘肽在小麦幼苗冷激诱导抗冷性中的变化 总被引：2，自引：0，他引：2
以小麦幼苗为实验材料，研究冷激及冷胁追处理过程中的抗坏血酸和谷胱甘肽含量变化，结果显示冷激处理小麦幼苗可导致还原型抗坏血酸和还原型谷胱甘肽的含量比对照组高，而脱氢抗坏血酸和氧化型谷胱甘肽的含量比对照组低．表明冷激处理可以使小麦幼苗细胞内抗坏血酸库和谷胱甘肽库中还原状态的抗坏血酸和谷胱甘肽含量明显增加，以有效地清除低温胁追产生的活性氧的危害，从而提高小麦幼苗的抗冷性．说明抗坏血酸和谷胱甘肽参与冷激诱导抗冷性的过程中起重要作用。 相似文献
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研究了山楂酱加工工艺中抗坏血酸的变化规律、影响因素及控制技术。结果表明：在山楂酱加工工艺中,抗坏血酸损失最严重的工序为打浆工序,其次为切分和常压浓缩为工序,其它工序对抗坏血酸含量影响不大;山楂整果形态软化不会导致的抗坏血酸损失,并使抗坏血酸含量提高６．４５％～２３．４４％,以山楂果片形态软化则会导致严重的抗坏血酸损失。蒸汽软化的抗坏血酸保存率显著高于热水软化;高糖量有利于控制常压深缩时抗坏血酸损失 相似文献
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《嘉应学院学报》2015,(8):67-69
建立了普鲁士蓝褪色光度法测定维生素C片中抗坏血酸含量的方法.结果表明,Fe2+与铁氰化钾可生成可溶性蓝色的配合物-KFeⅢ[FeⅡ(CN)6](普鲁士蓝),在酸性条件下,抗坏血酸能将普鲁士蓝溶液中的Fe3+还原为Fe2+,溶液的吸光度减小,反应前后溶液的吸光度差(ΔA)与加入的抗坏血酸含量(ρ)成正比,据此可以测定抗坏血酸的含量.测定的最大吸收波长为707nm,抗坏血酸含量在0~12.5 mg/L范围内与ΔA有良好的线性关系,线性回归方程为ΔA=0.0201ρ+0.0008,线性相关系数r=0.9999.方法用于维生素C片中抗坏血酸含量的测定,结果与药典规定的碘量法相近. 相似文献
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本文采用2,6-二氯酚靛酚滴定法[1],分析测定了玫瑰花提取精油后的废弃物——生产废水和废渣中还原型抗坏血酸的含量.其中生产废水中还原型抗坏血酸的含量是0.7425mg/100g;生产废渣中还原型抗坏血酸的含量是6.6mg/100g.结果表明：经过消煮的生产排放废水中还原型抗坏血酸的含量明显低于排放湿花渣中还原型抗坏血酸含量. 相似文献
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本文就抗坏血酸与邻二氮菲－Ｆｅ（Ⅲ）在ＰＨ＝３￣６的盐酸介质中反应，生成邻二氮菲－Ｆｅ（Ⅱ）桔红色化合物这一事实，拟定出测定果蔬中抗坏血酸含量的快速测定法。该法操作简单，速度快，且有较高的灵敏度和选择性，适合各类样品中抗坏血酸含量的测定。 相似文献
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研究了苹果浓缩汁加工过程中的两种浓缩方法对抗坏血酸含量的影响,结果表明,真空浓缩法（－０．１ＭＰａ,７５￣７８℃）利于抗坏血酸含量的保存,保存率为５８％;而常压浓缩法（微沸）对抗坏血酸保存极为不利,保存率仅为２６％,存在着极大的差异,同时在透光率和色泽度等指标方面也明显低于真空浓缩法。 相似文献
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探讨抗坏血酸(As A)对盐胁迫下小麦幼苗生长的影响,采用100 mmol/L Na Cl胁迫条件下的两种小麦(烟农19和长5222)幼苗进行抗坏血酸处理,研究盐胁迫下外源As A对小麦幼苗生长的调控作用。结果表明:外源抗坏血酸(As A)可以缓解盐胁迫对小麦幼苗的抑制,降低丙二醛(MDA)、H2O2在幼苗体内的相对含量,并且过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)相对含量提高。两个小麦品种对As A的敏感程度不同,As A对缓解烟农19的盐胁迫效果相对较好。 相似文献
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以"全自动电位滴定仪测定药片中的维生素C含量"为例设计了一个研究型的分析化学实验,讨论了离子强度和浓度对全自动电位滴定法测定抗坏血酸的影响.实验结果表明,离子强度对本实验的测定结果无影响,浓度在0.828～79.69 mmoL/L测定准确度高.采用全自动电位滴定法对维生素C片中的抗坏血酸进行了分析.结果表明,平行测定7次,抗坏血酸含量平均值为61.59%,相对标准偏差为1.15%.采用库仑滴定法进行对照实验,表明采用全自动电位滴定法测定抗坏血酸是一种快速、准确、灵敏的检测方法.该实验具有研究性和探索性,打破了以往实验多为验证性实验的局面. 相似文献
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《河南职业技术师范学院学报(职业教育版)》2020,(3)
以冬小麦百农207为材料,利用10%PEG6000模拟干旱胁迫,研究硝酸镧对干旱下小麦抗坏血酸和谷胱甘肽代谢的影响.结果表明:干旱显著提高了冬小麦幼苗MDA含量和膜透性,并显著降低了抗坏血酸和谷胱甘肽氧化还原状态,这说明干旱对冬小麦幼苗造成了过氧化伤害.外源不同浓度硝酸镧处理均显著提高了干旱下抗坏血酸和谷胱甘肽循环代谢酶APX和GR及合成代谢酶Gal LDH和γ-ECS活性,进而显著提高了抗氧化物质AsA和GSH含量以及抗坏血酸和谷胱甘肽氧化还原状态,从而显著降低了MDA含量和膜透性.除100μmol/L硝酸镧外,其他浓度的硝酸镧均显著提高了干旱下抗坏血酸和谷胱甘肽循环代谢酶DHAR和MDHAR活性,从而进一步提高了冬小麦抵御干旱的能力.研究结果表明,外源硝酸镧可以增强抗坏血酸和谷胱甘肽代谢合成和循环代谢,从而缓解干旱对冬小麦造成的过氧化伤害. 相似文献
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废水中总磷测定方法的研究 总被引：2，自引：0，他引：2
通过试验，以硝酸一高氯酸体系对水样进行预处理，确定了在中性条件下以抗坏血酸为还原剂，对废水中总磷含量进行还原显色和测定的方法；结果稳定，仪器设备简单易操作，方法可靠。 相似文献
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在表面活性剂CTMAB存在下,抗坏血酸能够定量还原Fe(Ⅲ)为Fe(Ⅱ)离子,利用显色剂5-Br-PADAP建立了间接分光光度法测定抗坏血酸的方法,在pH=5.6的六次甲基四胺-盐酸缓冲溶液中,Fe(Ⅱ)-5-Br-PADAP-CTMAB络合物的最大吸收峰位于730nm处,抗坏血酸的含量在2.0～20 μg/25mL范围内符合比耳定律,表观摩尔吸光系数ε730=4.53×104L·mol-1·cm-1.本法用于维生素C片剂及注射液中抗坏血酸含量的测定,与碘量法对照,结果令人满意. 相似文献
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研究在酸性条件下,血红色的硫氰酸铁在不同浓度的抗坏血酸作用下还原褪色,根据褪色程度,比色定量,从而测出抗坏血酸含量的方法．该分析方法操作简便、快速、灵敏度高,准确性好,适合于各类蔬菜中抗坏血酸含量的测定． 相似文献
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研究在酸性条件下,血红色的硫氰酸铁在不同浓度的抗坏血酸作用下还原褪色,根据褪色程度,比色定量,从而测出抗坏血酸含量的方法。该分析方法操作简便,快速,灵敏度高,准确性好,适合于各类蔬菜中抗坏血酸含量的测定。 相似文献
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水杨酸对NaCl胁迫下水稻(Oryza Saliva L.)幼苗生理活性的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
用0．2％水杨酸处理1．2％NaCl胁迫下水稻种子，测定其以下几个生理指标，种子的发芽率，发芽势和幼苗中的酯酶，过氧化氢酶以及抗坏血酸的含量，实验结果显示：外源性水杨酸能够相对提高NaCl胁迫下水稻种子萌发后幼苗的过氧化物酶活性和抗坏血酸的含量，同时也能提高水稻种子的发芽率，发芽势，但对酯酶活性影响不大，研究表明水杨酸能提高水稻种子萌发后幼苗的抗盐性，并使水稻种子出苗整齐，一致。 相似文献
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对11个烤烟品种接种赤星病病原菌后,定期测定叶片的过氧化物酶(POD)同工酶、多酚氧化酶(PPO)、硝酸还原酶(NR)和抗坏血酸氧化酶活性,观察其变化规律．结果表明,相对抗赤星病强的品种,PPO活性上升;POD同工酶活性变幅大而快,接种初期活性稍有下降,然后增强,其中以阴极端2,4同工酶带增加较快,180 h由弱酶带变为强带;NR活性变化不大;抗坏血酸氧化酶活性提高．相反,抗赤星病弱的品种,PPO活性下降;POD同工酶变化不大,呈下降趋势;NR活性变幅大;抗坏血酸氧化酶在接种初期活性下降,84 h后回升．通过对不同品种的烟株接种赤星病菌后几种酶活性的测定,探察到一些抗病机理,也为进一步寻找筛选抗烟草赤星病的生化指标提供了参考． 相似文献
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本实验分析了荸荠球茎中心组织与边材组织的①金属、非金属矿质元素含量；②抗坏血酸含量；③多酚氧化酶活性；④葡萄糖、果糖、蔗糖与淀粉。排除了①②③引起荸荠罐头红心的原因，认为红心主要是因为荸荠中心组织还原糖含量较周围高，发生美拉德反应的结果。 相似文献
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碳糊修饰电极测定抗坏血酸的研究及应用 总被引：1，自引：0，他引：1
在1.0 mool/L KCl的介质中,采用邻苯二甲酸二正辛酯修饰碳糊电极测定抗坏血酸(AA),抗坏血酸的浓度在9.1×10-6-3.4×10-3mol/L范围内与峰电流呈线性关系,相关系数r=0.9994,检测限5.7×10-6mol/L,并且探讨了电极过程的特性.测定了市售抗坏血酸片和橙汁中抗坏血酸的含量,结果满意. 相似文献
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本文就抗坏血酸与邻二氮菲——Fe(Ⅲ)在 PH=3～6的盐酸介质中反应,生成邻二氮菲——Fe(Ⅱ)桔红色化合物这一事实,拟定出测定果蔬中抗坏血酸含量的快速测定法。该法操作简单,速度快,且有较高的灵敏度和选择性,适合各类样品中抗坏血酸含量的测定。 相似文献