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相似文献
 共查询到20条相似文献,搜索用时 15 毫秒
1.
为对肉品的风味进行分类检测,采用电子鼻对具有不同脂肪和蛋白质含量配比的肉品进行检测,基于电子鼻的响应曲线提取特征值并基于LDA线性判别法对特征值进行筛选,使用BP神经网络对筛选后的特征值进行分类检测;实验表明电子鼻响应数据与肉品的蛋白质和脂肪含量之间具有高度的相关性,电子鼻能够对不同风味的肉品进行分类检测。  相似文献   

2.
主要介绍了电子鼻在工作当中的基本的原理,以及基本的组成和发展的历程。并且也将电子鼻在乳业工艺当中实际应用的进展进行了简单的阐述,尤其是对乳制品成熟的时间核对货架期的预测以及会发性物质的分析并且对微生物进行的分类,并且对干酪种类的分类以及乳制品产地的区分等多个方面。并且也对电子鼻在乳业工业当中应用和发展的前景进行了深入的分析和研究,仅供参考。  相似文献   

3.
无损伤检测是近年来发展起来检测技术,其在食品检测方面的应用日益增多。通过研究肉品的光学特性、电磁特性、声学特征等,提出了近红外光谱技术、拉曼光谱技术、核磁共振技术、超声波技术、电子鼻技术等无损伤检测技术,简单介绍了这些无损伤检测技术的基本原理及其在肉品品质方面检测的应用。  相似文献   

4.
肉品的脂肪含量和蛋白质含量是影响肉品营养价值和风味的因素之一。利用电子鼻对肉品的挥发性物质进行检测,基于获得的电子鼻响应曲线提取特征值并对其进行筛选,采用BP神经网络并以响应曲线特征值作为输入来对肉品的蛋白质含量和脂肪含量进行预测;实验表明电子鼻响应数据与肉品的蛋白质和脂肪含量具有高度的相关性,基于电子鼻检测数据能够对肉品的脂肪含量和蛋白质含量进行较准确地预测。  相似文献   

5.
本文简述了电子鼻技术的发展史、工作原理和主要类型,分析了电子鼻在食品、烟草、医学和环境监测方面的应用,最后对电子鼻传感技术存在的问题和发展方向进行了探讨。  相似文献   

6.
生物嗅觉和味觉系统具有敏锐的气味和味质感知能力,被认为是自然界最高效的感测系统之一。随着人类社会的发展,气味和味质传感与检测技术对于提高人类的生存质量,保障人类健康具有越来越重要的意义,已被广泛应用于食品安全、环境监测和疾病诊断等领域。文章介绍了仿生嗅觉和味觉传感技术的发展,包括电子鼻和电子舌化学传感技术,基于生物敏感材料的仿生嗅觉和味觉传感技术的原理、组成、技术实现及其应用;此外,还介绍了基于脑机交互的新型在体生物电子鼻和电子舌的研究进展;并对国际上仿生嗅觉和味觉传感技术领域的发展趋势进行了展望。  相似文献   

7.
针对拉曼光谱检测机理进行了介绍,指出了拉曼光谱的主要特点及其应用领域,并通过对拉曼光谱在细胞检测研究和分子结构检测研究应用分析,指出了拉曼光谱在医学中的应用研究方向,为后期拉曼光谱在医学中的应用研究提供一些参考。  相似文献   

8.
基于电子鼻雪青梨贮藏期检测的实验研究   总被引:2,自引:0,他引:2  
探讨了采用电子鼻对不同成熟度的雪青梨的贮藏期检测研究。选取线性判别式分析法(LDA)对测得的数据进行识别分析。分析结果显示,电子鼻可以较好地区分贮藏天数不同的雪青梨,但成熟期的雪青梨有部分区域发生重叠;对于不同成熟度的雪青梨贮藏相同天数后,电子鼻能很好地进行区分。  相似文献   

9.
对常压储蓄罐腐蚀情况进行评价可采用声发射检测技术。本文简单介绍了声发射检测技术在常压储蓄罐在线评价中的应用以及产生声发射信号的原理,并阐述了声发射检测技术在立式储罐中的应用。  相似文献   

10.
本文介绍了分光光度计与红外光谱法在检测领域内的常规用途,并重点对分光光度计与红外光谱法在建筑材料检测中的应用进行了分析和探讨.  相似文献   

11.
简述了电力变压器在电网中的重要地位,以及局部放电对变压器造成的危害。引出当前局部放电的常规检测方法,并对几种检测方法进行了对比。重点对超高频检测局部放电的原理和超高频检测局放的实现进行了介绍,分析了超高频检测局放在应用中的体现以及存在的技术问题。  相似文献   

12.
文章结合发生炉煤气、高炉煤气流量检测的特点及对测量仪表的相应要求,简要介绍了煤气行业应用较多的孔板式流量计、靶式流量计及毕托巴差压式流量计的应用特点,并对毕托巴流量计在煤气流量检测中的优势进行分析。  相似文献   

13.
对OpenCV Android和Kotlin技术进行了概述,并介绍了基于Android与Kotlin的人脸检测在智能图书馆系统中的应用原理和基本方法。  相似文献   

14.
文章对分子生物技术在牛育种中的应用进行了介绍,并对当前牛育种中对分子标记和QTL信息应用研究的亲子鉴定、单基因检测、性别控制和标记辅助选择等四个方面逐一阐述其基本原理和应用现状。  相似文献   

15.
图像检测技术是一种综合性的检测技术,其中融入了计算机视觉、信息处理技术、计算机图形学、光电子学等多项技术,随着各项先进科学技术的快速发展,图像检测与处理技术在很多领域都得到了广泛的应用,本文对目前主要使用的几种图像检测方法进行了简单的介绍,并分析了其在无损检测中的应用及其发展前景。  相似文献   

16.
介绍了涡流检测的基本原理,并将其在航空维修中如何应用进行了阐述,同时提出此项检测在现场监视中的应用方法,为提高航空产品的安全性提供了一种新途径。  相似文献   

17.
主要介绍了网络RTK的差分信息生产方式VRS的工作原理、优势、劣势及其误差来源和应对措施,结合SDCORS在工程中的应用,对其测量精度进行分析,提出了精度检测方法,并展望其应用前景。  相似文献   

18.
敬伟  王鹏  兀伟 《科技广场》2008,(1):126-128
介绍了小波变换在影像压缩、多源遥感影像融合、影像去噪、影像边缘检测与纹理信息提取等方面的应用特点与效果,并对小波在遥感影像分析中的应用趋势,以及一些尚待解决和进一步研究的问题进行了探讨。  相似文献   

19.
本文主要介绍了无损检测的基本原理和检测方法,并对涡流检测在弹体硬度检测中的应用作了详细的研究,通过与传统硬度检测方法比较,深入分析了该方法的检测特点。  相似文献   

20.
在过去40年中,有50多项先进的航天技术被应用到了人们的日常生活中,开始为人类造福。现在,一些电影院里的座椅,就是用过去航天器中的防火材料制成的。火箭或宇宙飞船发射升空后,在穿越大气层时,因摩擦会产生很高的温度,这种材料最初是专门用来保护太空舱内的仪器不受高温破坏,而现在,已被广泛应用于制造普通的阻燃材料。曾经安置在俄罗斯“和平”号空间站上用来检测有毒气体的“电子鼻”,现已被人们用来检测导致传染病的细菌,只要这些细菌释放出极其细微的气味,“电子鼻”就能立即察觉到。在国际空间站上工作的机器人身上装有一个高分辨率的…  相似文献   

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