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1月10日,由中国食品科学技术学会主办的"第十二届中国面制品大会暨第十一届冷冻与冷藏食品大会"在北京召开,三全食品创始人陈泽民因发明了中国第一颗速冻汤圆和第一个速冻粽子、开创了中国速冻食品产业而荣获"中国方便食品二十年特别贡献奖".这一殊荣使早已成功交班的陈泽民再次从幕后走到台前,他大器晚成的传奇经历也再次引起公众瞩目. 相似文献
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《大科技．科学之谜》2013,(12):32
我们往往认为新鲜的果蔬更为健康,可是,最近的一项研究却给出了相反的结果,认为冷冻保存的食品更加健康。在这场保鲜三天的果蔬与冷冻三天的果蔬的"大战"中,冷冻的果蔬大获全胜:大部分的冷冻水果和蔬菜的维生素C、花青素、多酚等抗氧化成分含量都更高。相比没有冷藏的胡萝卜,冷藏胡萝卜的叶黄素高达3倍,而冷冻 相似文献
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1月16日晚,哈尔滨市南岗区一家酒吧里上演了令人毛骨悚然的一幕——人体悬挂,这在国内已不是首次。2006年3月29日,人体悬挂始作俑者九吉自行在青岛进行了国内首次个人悬挂;6月23日,九吉在北京13CLUB酒吧人体悬挂;10月28日,西安穿孔爱好者尝试 相似文献
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从陈列柜的风幕、制冷系统、结霜与融霜、柜内温度分布及热负荷等方面介绍了食品冷冻冷藏陈列柜的研究现状及进展,指出了目前陈列柜存在的一些问题,最后对食品冷冻冷藏陈列柜的研究趋势进行了简单的分析. 相似文献
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叶紫苏 《大科技．科学之谜》2013,(10):28-29
把人冷冻起来,期待未来某一天将其再次唤醒,利用更新的技术赋予他们新生,这种思想在科幻小说里十分常见不过,冷冻法真的能保证人们在未来的某一天重获新生吗?将人体冷冻起来以备日后重生,这听起来真不像现实世界里的产物,或许它更像科幻小说里的内容。但事实上,人体冷冻很久之前就已经跳出了"幻想界",活生生来到人们的现实生活中了。 相似文献
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《大科技．科学之谜》2015,(5)
<正>对于人体冷冻,大家大概都不陌生:一些患了绝症的人希望先把自己冷冻起来,等医疗条件成熟的时候,再复活接受治疗。这项技术尽管很诱人,但就目前而言,还只是人类的一个梦想。虽然国外有一些人在临死前已被冷冻起来,但能不能复活,还是一个未知数。不过,另一项跟这相似的技术已基本成熟。这就是让人假死的技术:当一个人受了致命的外伤,因失血过多生命垂危之时,先把他做冷却处理,让他处于生命活动暂停的状态。这个状态持续时间不会太长,只有短短数个小时,但却足可让医生从容地实施抢救。 相似文献
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《大科技．科学之谜》2008,(5):5
一提到人体休眠,人们往往想到冷冻休眠,用液态氮把人体温度迅速降低,从而让人进入休眠状态。这种方法确实可以让人进入冷冻状态,但目前还没有办法通过解冻让人再次苏醒。如今,一种更好的休眠方法诞生了,那就是用硫化氢气体延缓人体的新陈代谢。由于人们已经知道,硫化氢气体具有减缓新陈代谢的功能,美国科学家做了个实验,他们让老鼠吸入臭鸡蛋气味的硫化氢气体,结果老鼠进入了休眠状态。 相似文献
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