共查询到20条相似文献，搜索用时 218 毫秒
1.
世界上最健康的食品——橄榄油 总被引：2，自引：0，他引：2
早在6000多年前,地中海地区就开始种植橄榄,用橄榄榨油最早是西班牙人发现的,其它生产橄榄油的国家还有土耳其、利比亚、摩洛哥、阿根廷和阿尔及利亚。美国加州生产橄榄油的势头发展也很迅速,橄榄油也正受到中国人的高度关注。 相似文献
2.
3.
4.
<正>橄榄油一直都是一种高档的油。我们习惯一种食物高档了,就一定要给它找到非凡的"营养价值"。从营养价值的角度来说,橄榄油确实也是一种相当不错的油。但是它的高档并不在于此——就像茅台,其高档之处就在于它是茅台。如果从进到胃里的去向和作用来说,茅台也并不比二锅头更好。作为一种植物油,橄榄油中的油酸含量在70%以上。油酸是一种单不饱和脂肪 相似文献
5.
橄榄油的加工技术与开发利用研究 总被引：2，自引：0，他引：2
邢立民 《内蒙古科技与经济》2008,(4):82-83
本文介绍了国内外橄榄油的发展现状、加工技术及其特征、橄榄油脂肪酸组成与产品分类以及橄榄油的食用及药用价值等,提出了油橄榄的综合利用和加工方向. 相似文献
6.
7.
8.
9.
政策、市场、产业发展模式等有利条件,使高端食用油的发展成为大势所趋,行业竞争加剧不可避免,如何在竞争中分得一杯羹成为业内关注的焦点。近日,湖北宏凯工贸发展有限公司推出的子品牌菜籽油1L装售价188元,价格接近橄榄油;同是湖北省内的另一菜籽油大佬奥星粮油也在积极筹备有机高端子品牌。近年来,随着玉米油、橄榄油等"高端"食用油销售份额逐渐增 相似文献
10.
11.
12.
50岁的萨米尔夫人回忆起自己的烹饪历程,可谓感慨良多。“以前,给家里人做饭是件很简单的事情,黄油面包、土豆泥、炸洋葱圈,自从我的孩子长大以后,这个小胖子真让我费了不少心。以前我们煎食物用的黄油变成了大豆油、橄榄油、谷物油,虽然开始口味上有些不习惯,但想想还是健康更重要。” 相似文献
13.
一、从农田到餐桌的食品安全战略欧盟是世界第一大食品生产者和进口者,为了应对一系列重大的食品安全问题,例如疯牛病、二氧(杂)芑污染的饲料、掺假的橄榄油以及 相似文献
14.
15.
和其他植物油相比,橄榄油显得相对“高档”,也日渐成为不少消费者的健康饮食追求.除了老生常谈的“抗衰老、降血脂、防癌、防辐射”等功效外,儿童橄榄油还被宣称“油酸、亚油酸、亚麻酸所含比例最接近母乳,6个月以上婴儿辅食中就可添加橄榄油.”橄榄油,啥都敢揽吗? 相似文献
16.
17.
18.