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史坤霞 《启蒙(3-7岁)》2007,(8)
蟹柳鱼条儿原料:鳕鱼肉500克,蟹足棒500克,柿子椒50克,笋50克,香菇50克,木瓜50克,香菜段儿、白糖、精盐、料酒、醋、果珍、淀粉、葱姜末、植物油适量。制作过程:⒈将鳕鱼肉洗净、切成条儿。蟹足棒、柿子椒、香菇分别洗净,切成条儿。 相似文献
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YOYO 《启蒙(3-7岁)》2008,(12)
蛤蜊青豆芝士浓汤原料:蛤蜊200克、青豆50克,车打芝士40克,牛奶500克,紫色洋葱50克,面粉、精盐、白胡椒粉、香叶适量。制作过程:⒈将青豆洗净。紫色洋葱去皮、洗净、切成块儿。蛤蜊去壳后洗净,切成小块儿。留两个洗净未去壳的蛤蜊,焯熟备用。香叶洗净。 相似文献
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《启蒙(3-7岁)》2007,(4)
果丁儿香肠比萨原料:圆面包1个,香肠丝50克,芝士丝60克,蕃茄酱50克,美乃滋10克,菠萝丁儿、草莓丁儿、猕猴桃丁儿、雪梨丁儿、京糕丁儿、洋葱圈儿、熟玉米粒、橄榄油适量。 相似文献
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《启蒙(3-7岁)》2007,(6)
橙香玉米甜粥原料:大米50克,玉米粒50克,糯米20克,鲜橙1个,冰糖橘1个,猕猴桃2片儿,莲子、枸杞、银耳、冰糖适量。制作过程:⒈将大米、玉米粒、糯米洗净,用温水浸泡2个小时。莲子 相似文献
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芹菜肉丸粥原料:芹菜叶100克,五花肉50克,大米100克,高汤400毫升,水淀粉、精盐、生抽、料酒适量。制作过程:⒈将芹菜叶洗净,切成丝。 相似文献
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挂霜丸子原料:猪肥膘肉200克,鸡蛋黄20克,白糖75克,面粉50克,青红丝适量,花生油500克。制法:1.将猪肉洗净,切成绿豆大的粒,拌上鸡蛋黄,制成直径2.5厘米的丸子。2.炒锅内放入花生油,用中火烧至七成热时,将丸子下锅改用小火炸熟炸酥捞出沥油即成。3.炒锅内加入清水、白糖,用微火炒至出霜时,倒入炸好的丸子、青红丝不断颠翻,挂满糖霜时盛出即可。特点:色白如霜,外焦酥香甜,内软嫩鲜美。八宝甜饭原料:糯米300克,豆沙50克,蜜枣15克,桂圆肉10克,莲子15克,金橘饼10克,青梅5克,瓜仁5克,松子仁5克,熟猪油15克,绵白糖30克,桂花1克。制法:1.糯米洗净,浸… 相似文献