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芳香四溢的巧克力从诞生之日起就引得众人趋之若鹜,此后的400多年里巧克力一直是全世界人民的宠儿。无论何时何地,来一块巧克力都能使人心情愉悦、精力充沛,而在节日里赠送佳人巧克力也是不错的选择。可以说没有人不喜欢巧克力,那么我们一起去巧克力开心乐园来领略巧克力的魅力吧! 相似文献
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就雪糕内巧克力喷涂技术进行了初步研究,确定了通过调整巧克力配方及使用巧克力专用雾化装置,从而达到在雪糕内部形成巧克力涂层的目的。 相似文献
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巧克力也有鸡蛋形的。中间全部是巧克力吗?还是其中夹杂了坚果呢?这时,就可以使用阿基米德的方法,不切开也能测出哦。中间是巧克力呢?还是坚果?用天平称出和巧克力蛋相同重量的巧克力用天平一头挂一个,称出和巧克力蛋相同重量的块状巧克力。两边要平衡哦。吊着的重量要相同哦。天平的制作方法将塑料杯沿如图所示的点线方向剪开。做两个。将上面重合,用订书机固定住。在木筷子上系上线,吊上天平,取得平衡。将天平的两端分别放入水中的话……将吊着的巧克力蛋和块状巧克力分别放入水箱中。这样的话……扑通!在水中巧克力蛋变轻了!!也就是说巧… 相似文献
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这样的巧克力店实在太诱人了,看着就流口水!前几日,看到了设计师Wonderwall为比利时顶级巧克力品牌Godiva(歌帝梵)设计的新概念店,那一面面“融化的巧克力”墙真是让人垂涎三尺。还记得《查理和巧克力工厂》中的奇幻世界,没想到如今在现实世界中也可以走入巧克力的童话王国!听说10月Godiva在外滩开了一家新旗舰店,有机会一定要去看看。 相似文献
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现年22岁的艾琳娜是英国剑桥大学生物技术学科大二的学生。中学时代的她就是一个狂热的巧克力爱好者,E大学之后更是吃遍了市面上销售的所有品牌的巧克力。她常常利用课余时间,跑到超市购买各种美味的巧克力,来满足自己这个“巧克力吃货”的胃。 相似文献
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《内蒙古科技与经济》2017,(3)
通过在纯脂巧克力中添加不同含量的可可脂,研究了不同含量可可脂对巧克力粘度、涂层比例及凝固时间的影响。结果表明,可可脂含量越高,巧克力的粘度越低,在涂挂雪糕时,涂层的巧克力脆皮越薄。 相似文献
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通过在巧克力中单独及复配添加大豆磷脂与聚甘油蓖麻醇酯,研究乳化剂对巧克力黏度、硬度、色度及熔化性质的影响。结果表明,单独添加0.4%的聚甘油蓖麻醇酯比大豆磷脂更能降低巧克力酱料的黏度、巧克力的硬度及表面亮度和白化指数变化率,大豆磷脂与聚甘油蓖麻醇酯复配使用效果更佳,其中,添加0.1%的大豆磷脂与0.3%的聚甘油蓖麻醇酯可显著降低体系黏度和硬度,延缓巧克力表面起霜。 相似文献
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巧克力对酒说:我永远把你珍藏在心里酒心巧克力
酒心巧克力,一直是我的最爱,细滑香脆的外壳包裹着的是醇厚的心,于外及里的甘美由唇齿间直滑到人的心里。 相似文献
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