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为什么吃猪、牛、羊肉等红肉容易引发心血管疾病?人们通常认为罪魁祸首是红肉中的胆固醇与饱和脂肪。但一项新研究表明,一种被称为肉碱的成分可能才是"主犯"。 相似文献
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近日有媒体暗访某地海参市场发现,所购买的样品海参在送检后发现全系早已被国家明令禁止的糖干海参。消息一出,再一次把消费者的眼光集中在海参的营养价值上。那么,海参的营养价值真有那么高吗?为什么吃猪、牛、羊肉等红肉容易引发心血管疾病?人们通常认为罪魁祸首是红肉中的胆固醇与饱和脂肪。但一项新研究表明,一种被称为肉碱的成分可能才是"主犯"。美国克利夫兰诊所研究人员4月7日对外公布,红肉中的胆固醇与饱和脂肪含量不足以解释心血管疾病风险的增加。他们跟踪分析了近2600名正在接受心脏问题评估的患 相似文献
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正"我请你吃蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松花小肚儿、晾肉、香肠儿……"这是著名相声贯口《报菜名》的一小段,听到这儿,你是不是有点口水直流的感觉?如果有人告诉你,这些菜几乎都成了致癌物,有一些菜的致癌能力堪比砒霜,你还乐得起来吗?最近,国际癌症研究中心(IARC)的致癌物名单上再添新丁,加工肉类成为1类致癌物,红肉被归为2A类致癌物。一时之间,"火腿培根致癌能力如同砒霜" 相似文献
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<正>在饮食与疾病的关系中,红肉的“名声”似乎不太好。过去有不少研究指出,红肉,特别是精加工红肉,有害健康,容易引发心血管病和癌症。但是,现在也有一些科学研究提出了新的证据,让人们重新审视红肉与健康的关系。红肉是一个营养学名词,是指在烹饪前呈现红色的肉。哺乳动物的肉中含有肌红蛋白,能够将氧储存于肌肉中,因此肌肉呈红色。牛、猪、羊、鹿、兔等动物的肉都是红肉,禽类（鸡、鸭、鹅、火鸡等）、鱼、爬行动物、两栖动物、甲壳类动物（虾、蟹等）或双壳类动物（牡蛎、蛤蜊等）等非哺乳动物的肉都不是红肉,而是白肉。 相似文献
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瑞典的一项新研究显示,经常吃西方食谱中经过加工的肉类与胰腺癌患病风险升高之间存在关联。
瑞典卡罗琳医学院在新一期《英国癌症杂志》上报告说,与不吃加工肉的人相比,如果某人每天食用50克加工肉,例如一根香肠或两片培根,那么其患胰腺癌的几率要高出19％。与不食用红肉（包括牛肉、羊肉、猪肉）的男性相比,每天吃120克红肉的男性患胰腺癌的几率会高出29％,但此次研究未发现红肉对女性胰腺有何显著影响。 相似文献
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植物新品种权是一种知识产权,主要是为了鼓励和保护农业及林业新品种的培养和开发,而我国关于植物新品种的保护条例颁布只有13年,在实施的过程中不断地遇到一些新的问题.在此我们以红肉蜜柚品种权之争事件为例,对红肉蜜柚品种权争议的原因进行了深入的分析和探讨,并提出了完善我国植物新品种保护的一些建议与对策. 相似文献
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此论文简要介绍了几种不同冻品器具壁的传热能力和外壁放热能力,对箱式速冻机中冻结红肉所采用的不同材质的冻盘的冻结效果进行了分析。 相似文献
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想象一下,一天早晨,你从梦中醒来,发现你的个人信息被窃取了.你的银行账户里的钱被取得干干净净;你辛辛苦苦搞了6个月的一个项目凭空消失了;你的电子邮件感染了一种病毒,它会自行复制,向所有与你通过电子邮件来往的人扩散;你想打个电话,但是你的移动电话的通讯录被人从远处删除了.…… 相似文献
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正前一段时间,韩剧《来自星星的你》热播,看着被刷满了的屏幕,想必,又有很多人要开始仰望星星了。这其中,也许也包括你。有人说,人类天生会被闪耀的东西所吸引,你认为这个说法没错,因为你也说不出具体为什么会被他们吸引。好像是因为好看的侧脸,好像是因为温暖的笑容,好像是因为帅气的舞姿,好像是因为迷人的歌喉,但好像又都不是。只是因为他们在台上闪闪发光吧,太过于闪耀,你一下就被迷住了双 相似文献
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正值早餐时间,参与一项对红肉及其影响研究的人们吃了摆在面前冒着热气、滋滋作响的西冷牛排。以科学研究的名义,这6名男、女每人吃了一份8盎司（约合227克）重的多汁牛排,一点都没剩。然后,他们等待抽血。 相似文献
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正假如你可以"接近"一个黑洞,会发生什么有趣的现象呢?首先,你会发现引力会越来越强,这并没有什么特别之处,因为接近地球和太阳也是如此。然而每个黑洞都有一个"边界"(被称为"事件视界"),它是一个包围着黑洞的看不见的球形边界。假如你是脚先进入这个"边界",你就有可能看到一件奇怪的事,由于你的下半身获得了更强的引力,你的脚被无形的力量拉离开你的身体。这就是物理学家们所称的"意大利面化"现象,也就是说,你的整个身体会被拉得像一根面条了。最后,事 相似文献
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一般来说,人们都怕被别人利用,在不知道内幕的情况下做出错误的事情,但“被利用”在许多时候也会凝聚正面色彩。比如当同事份内的工作做不好而请你帮忙时,你大义凛然地贡献了一把,帮他做出了漂亮的成绩。事后一想,自己付出了很多,却好像什么也没得到。其实,这类付出或“被利用”往往有极大的好处。如果办公室里大家需要帮助时,都知道你是最好的选择,那么你的价值无形中已达到一定水准,或者说你已经自然而然形成了某种领导力和影响力。 相似文献
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<正>近日,国际癌症研究中心的致癌物名单再添新丁,加工肉类成为1类致癌物,红肉被归为2A类致癌物。这一消息打击面实在太大,火腿、培根、腊肉、香肠不让吃还能忍,烧排骨、酱牛肉、烤羊腿也全部"中枪",吃货们纷纷无奈表示:"真的接受不了。"致癌物分类并不依据致癌能力强弱培根、火腿、香肠都是流传了千百年的美食,突然变成"致癌物"确实有点令人难以置信。不过,中式咸鱼早在1993年就已经被国际癌症研究中心判定为1类致癌物,而按照亚洲传统方式制作的腌菜在同一年被判定为2B类致癌 相似文献
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要说某个城市在现代战争中被核武器摧毁了,你不会感到惊讶,因为日本广岛已有先例。但要是说某个城市数千年前被核武器工毁了,你会不会觉得匪夷所思？ 相似文献
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你正往前走,前面却有一堵墙。
你当然不是无坚不摧的终结者战士,更不是能够穿墙而过的崂山道士,假如你迎着这堵墙一直走下去,只能被碰得头破血流。于是你停下来,你想到几种方案：一,你可以找来一个锤头,将这面墙砸开;二,你可以叫来一辆推土机,将这面墙推倒。当然,这都可以。可是当墙被砸开或被推倒,你才突然想起：原来,你的目的并不在这堵墙,而是为了赶路。 相似文献
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一个闷热的夏日夜晚,突然你的手臂被蚊子叮咬了一下。不远的将来,你可以轻而易举地解决刚才叮咬你手臂的蚊子是否携带有害你健康的病毒,只需把被你打扁的蚊子身上的一部分放到掌上型扫描仪中,几分钟之内,这个小机器就能显示出有关这个蚊子种类所有的信息,并且告诉你刚才有没有携带病毒。这个特殊的小机器"阅读"的就是蚊子体内的DNA条码。 相似文献
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首先你属于动物界。当然,如果你的细胞有细胞壁的话,应该摆在植物界。然后你属于脊椎动物类——你出生时就有脊索了,那你就是这个类中的一员。当你慢慢长大,这根脊索变成了脊椎,你就被放入了脊椎动 相似文献
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<正>眼泪是每个人与生俱来的无价财富。它是人类丰富情感的展现。你,舞艺超群,站在颁奖台上,你流泪了,是喜悦!朋友的东西被盗窃了,怀疑是你,正在对你逼供画押,你泪流满面,是委屈;在你20岁生日时,朋友给了你惊喜,你热泪盈眶,是感动…… 相似文献
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比如你正往前走,比如前面有一堵墙.
你当然不是无坚不摧的终结者战士,更不是能够穿墙而过的崂山道士,假如你迎着这堵墙一直走下去,只能被碰得头破血流.于是你停下来,想到了两种方案:一、你可以找来一个锤子,将这面墙砸开;二、你可以叫来一辆推土机,将这面墙推倒.当然,这都可以,可是当墙被砸开或被推倒,你才突然想起:原来,你的目的并不在这堵墙,而是为了赶路. 相似文献
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这么多年来,一直是我脚下的流沙裹着我四处漂泊,它也不会淹没我,它只是时不时提醒我,你没有别的选择．否则你就被风吹走了。我就这么浑浑噩噩地度过了我所有热血的岁月,被裹到东,被裹到西,连我曾经所鄙视的种子都不如。 相似文献
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