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相似文献
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1.
微波炉的工作原理   总被引:1,自引:0,他引:1  
用微波炉煮食物很方便。将冷的或生的食物放入微波炉里,关好炉门,一按开关,食物在微波炉里转上一会儿,就烧热煮熟了。微波炉里没有火,是靠微波,即高频电磁波,作为微波炉的热源。微波是频率为300兆赫到30万兆赫的电磁波。微波炉实际上就是一台微波发生器,它产生的微波频率是2450兆赫。这种微波有一个非常有趣的习性,遇到像肉类、禽蛋、蔬菜这些饱含水分的食物,微波会“留驻”下来,并且“拖住”食物中的水分子和它一起以相同的频率振荡,引起分子与分子之间互相摩擦,摩擦能够产生热量。振荡频率越高,振幅越大,分子间摩擦越剧烈,产生的热量自然…  相似文献   

2.
现在,家里常常用微波炉加热食物,方便又快捷。可是,微波炉里并没有炉火,为什么也可以加热食物呢?微波炉的顶部有一种特殊的装置,它在微波炉工作时会发出波长为0.001—1米的微波。虽然入的肉眼看不见这些微波,但是它们的威力不容小觑  相似文献   

3.
发明与专利     
发明与专利敏感微波炉微波炉变得一天比一天灵敏了。有些微波炉已装上可以感知食物重量的传感器,以及可以检查产生的蒸汽量的气体探测仪。利用这些测定值,微波炉就能计算出亨任时间。但根据东芝公司的专利(EP615400),这套系统不能可靠地控制某些食物或饮料,...  相似文献   

4.
保鲜膜     
保鲜膜是人们常用的一种使食物保鲜的塑料包装制品,使用微波炉加热食物时会用上它,在冰箱里存放食物时同样会用上它。你知道它是怎么生产出来的吗?  相似文献   

5.
说起微波炉,还有一段故事呢。1946年,美国人珀西·勒·巴伦·斯潘塞在雷西恩公司研究电磁能的短波期间,一次,他发现上衣口袋里有一块类似血迹的污斑,吃惊之余,他以为是自己身体某个部位碰破了,经过检查,原来是口袋里的一块巧克力糖融化了。斯潘塞想,从哪儿来的热源使巧克力糖融化了呢?莫非是微波?!于是,他对微波能否产生热量进行了研究,一年后,世界上第一个微波炉诞生了。 微波炉烧菜做饭,看不到火光,食物却很快就熟了。那么,微波炉是怎样烹饪食物的呢?  相似文献   

6.
《小学生学习指导》2013,(1):F0002-F0002
1.慧慧看见妈妈经常使用微波炉给食物加热。 2.一天,慧慧把一袋牛奶和一个鸡蛋放进微波炉准备加热,妈妈看见了赶紧过来制止说:“不是什么东西都可以放进微波炉加热的。”  相似文献   

7.
微玻炉并非万能叶玛微波炉已成了现代家庭最平常不过的烹调工具。微波炉的微波,究竟是那一种波?为什么它可以不用火就能把食物煮熟?为什么放进微波炉内的容器有限制?而当我们太靠近微波炉时,会不会也被微波“波”及而影响健康呢?像这些问题,在常见的微波炉食谱中当...  相似文献   

8.
许多同学的家里都用上了微波炉,微波炉靠什么烧煮食物呢?微波炉实际上是一台产生微波的振荡器。微波是一种高频电磁波,人们的肉眼看不见。微波有一个非常奇怪的习性,它能穿透绝缘物体,但遇到像肉类、禽蛋、蔬菜等含很多水分的食物,就会“停留”下来,并且“拖住”食物中的水分子跟它一起振荡,引起分子和分子互相摩擦生热。食物分子在微波中每秒钟振荡24.5亿次,几分钟之内,温度上升到足够把食物煮熟的程度,食物就被煮熟了。微波炉靠什么烧煮食物@玉川  相似文献   

9.
许多同学的家里都用上了微波炉,微波炉靠什么烧煮食物呢? 微波炉实际上是一台产生微波的振荡器。微波是一种高频电磁波,人们的肉眼看不见。微波有一个非常奇怪的习性,它能穿透绝缘物体,但遇到像肉类、禽蛋、蔬莱等含很多水分的食物,就会  相似文献   

10.
微波炉,说它是炉子,可真是一点儿也不像。长方形的外壳,大大的玻璃门,还有调节旋钮,外形真像台电视机,但它确确实实是能做熟饭菜的炉灶。把加水的生米或肉类装在容器里,放进微波炉接通电源,几分钟后就煮熟了。原来,这种神奇的炉子是用微波加热食物。微波穿透力特别强,生冷的蔬菜、米或肉受微波照射后,它们的分子发生剧烈振动、摩擦,温度急速升高,尽管没有火,食物也很快煮熟了。  相似文献   

11.
微波炉是80年代进入百姓家庭的。它之所以受到大家欢迎,是因为它省时、节能,能够较快地热好食物。微波炉已成为我家不可缺少的重要厨具之一了。微波炉的外形像一只大匣  相似文献   

12.
现在拥有微波炉的家庭是越来越多了 ,微波炉以其加热迅速均匀、热效率高、卫生和无环境污染而备受人们的青睐 .那么 ,微波炉是如何加热食物的呢 ?微波炉加热食物与电饭锅的原理相同吗 ?微波炉结构图   1—插头与引线  2—电源变压器3—电容器与整流器  4—磁控管5—波导 6—搅拌器 7—灶腔8—灶门  要回答上面的问题 ,还是先让我们来看看微波炉的构造吧 .家用微波炉一般都是箱式结构 ,主要构造如左图所示 .我们再来谈谈它的工作过程 :当微波炉接入交流电后 ,电源变压器把 2 2 0伏的交流电升至很高的交流电压 ,再经高压电容器和整流…  相似文献   

13.
厨房里正举行着一场特殊的庭审。原告:盘子的兄弟姐妹被告:微波炉法官:锅案件:盘子1号在加热食物时,突然死亡。  相似文献   

14.
<正>流言:最近,一篇题为《请立即停止使用微波炉加热或烹煮的食物》的文章又在网上传开了。什么微波加热的食物会产生致癌物质呀、食物的营养价值会流失呀、微波辐射损伤大脑呀,这样的说法大有死灰复燃、东山再起之势。真相:微波炉的加热原理是凭借旋转电场让水分子高速旋转而产热,并不会改变其分子结构,自然就不会使得营养流失。另外,微波  相似文献   

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<正>研究起源烤红薯是我最喜欢的食物之一,我觉得烤制的红薯比用其他烹饪方法做得更香甜。妈妈尝试用电烤箱、微波炉来烤红薯,但我觉得不如街边卖的炉子里烤出来的好吃。由此我产生了一系列疑问:红薯是怎么变甜的呢?为什么烤红薯比其他的做法更甜?有没有办法让其他做法的红薯也和烤的一样甜?  相似文献   

16.
透明的鸡蛋     
你见过透明的鸡蛋吗?什么?鸡蛋不会透明?不信,就让我来说说吧!元旦那天,我们一家人都在看电视。突然,爸爸说:“光看电视没什么意思,咱们来做一个透明的鸡蛋,好吗?”我听了,一蹦三尺高,连忙说:“好!好!”爸爸三言两语地讲了一下制作的方法。我带着爸爸的“秘方”兴致勃勃地来到厨房。实验开始了,我先在微波炉专用碗里放了一点酒精,又放了一个鸡蛋,然后把醋倒进碗中,让醋把鸡蛋给淹没了,最后用碗盖盖住碗。把碗放进微波炉。我将微波炉的定时器旋扭到5分钟的位置,按下微波炉的启动按钮,碗就在微波炉里缓慢地转动起来了…  相似文献   

17.
石鲁芳 《新读写》2023,(10):42-44
<正>阅读下文,完成第1-4题海藻保鲜膜:来自海洋的天然“塑料”(1)饥肠辘辘地打开冰箱,拿出一个包裹着保鲜膜的饭团或者汉堡,直接扔进微波炉里加热后,迫不及待地咬下一口还裹着保鲜膜的食物,津津有味地咀嚼,品味食物的同时,你仿佛还尝到了一丝大海的味道……这看似电影里的无厘头情节,却是发生在生活中的真实一幕,这一切都要归功于以海藻为原料研制而成的新型环保保鲜膜——海藻保鲜膜。  相似文献   

18.
生活鼠标     
冷冻食品从冰箱里拿出来,如何化冻更快?用凉水泡会影响味道;用微波炉化,经常掌握不好时间,再说微波炉也不够普及。下面给您介绍一个好办法:取两个铝盆,一个盆口朝下扣在桌上,另一个盆口朝上摞在上面,将冷冻食品放在两个盆中间,很快就会化开。这个方法的优点是省时、食物原汁原味、方便(其他金属容器也可,如不锈钢盆、金属饭盒等),但因为铝的导热性能好,所以使用铝制品效果最好。  相似文献   

19.
“好好学习啊!不要看电视!饿了冰箱里有饭,自已放在微波炉里热一下!”妈妈又在唠叨了。咣的一声,妈妈关上门走了。  相似文献   

20.
《老年教育》2014,(5):60-60
1.加热时间不要过长。微波炉加热速度很快,如果加热时间太长,食物容易变干、变硬,甚至产生毒素。  相似文献   

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