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有机食品,绿色食品,无公害农产品,还有印在包装上那大大的“放心食品”四个字,弄得老百姓头都大了。到底哪种食品最让我们放心呢？在“关爱老干部健康饮食”大型公益活动启动仪式暨2009健康饮食专家论坛上,专家们详细解释了这几种食品的区别。 相似文献
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许多流行的时尚保健方式,不注意分寸就会得不偿失。
健康饮食“强迫症”
只要吃健康食品就不会出健康问题？也许吧,不过做任何事都有一个“度”。最近,医生们就发现了一种与饮食相关的疾病：健康食品强迫症。患这种病的人,会强迫自己吃一些健康食品,以改善健康或治疗某些疾病。 相似文献
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生活富裕了,饮食的健康成为人们日益追求的目标。据营养专家研究显示。从营养的角度来说,排在食物金字塔营养表中最顶层的当属蔬菜与瓜果,而肉类食品则几乎成了金字塔的垫脚石。不过,在很多时候,“美味”与“营养”好像是难以共存的——谁也不会否认肉类食品的鲜美程度。不过。美味的零食倒也还是靠蔬菜、瓜果类食品来支撑 相似文献
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第五届国际化学大会于2003年在美国檀香山举行，来自世界各国的专家一致认为，均衡的健康饮食是人类拥有健康体质的第一步。专家认为，不少食品还同时具有预防和治疗疾病的作用，因为它们含有的植物化学物质，能够抵抗小到皮肤过敏、大到癌症的各种疾患。为此，本文介绍部分可防治疾病的食物，供读者安排食谱时参考。 相似文献
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圣旨骨酥鱼,中国传统特色名吃,历史上以“骨酥刺烂,鱼形不变,滋补保键”著称,现代则以“鱼绝”、“味绝”、“营养绝”被人传颂。其最早起源于邯郸赵家,为中国骨酥鱼始祖．魏晋时期,由民间传入宫中,北宋初年,被赵匡胤颁旨御封,从此尊称“圣旨骨酥鱼”。从两宋到明清,各部大人都以能吃上一回此鱼为至高荣耀;1961年毛主席曾经品尝此鱼,赞不绝口;1972年在中日恢复邦交正常化的庆祝晚宴上,圣旨骨酥鱼和国酒茅台又一起受到日本友人的好评。近年来,圣旨骨酥鱼又连获“全国消费者首选放心食品”、“全国百业绝技擂台赛饮食类唯一金杯奖”、“全国守信单位”、”最佳诚信企业”等数十项荣誉和大奖。 相似文献
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大凡关注食品健康的人,肯定听过“隔夜菜致癌”的说法。在网络、报刊上,甚至有某人吃了隔夜菜被送进急救室的报道。许多专家也纷纷解释：隔夜菜会产生亚硝酸盐,而亚硝酸盐是一种致癌物;更有甚者,指出“蔬菜每加热一次致癌物增加几十倍”。那么,蔬菜中有多少致癌物？它们又从何而来？“隔夜”过程中发生了什么？蔬菜,又该如何保存和食用呢？ 相似文献
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美国食品产业界最著名的企业克拉夫特公司宣布,他们已成功地开发出“非脂肪化”的肉制品。美国人的肥胖居高不下的一个主要原因,是日常饮食生活中以“通心粉”和“奶酪面包”等为主力食品。而这次开发的“非脂肪化”食品则大大减少了热量、盐份、饱和脂肪酸和转移型脂肪酸。美国麦克唐奈食品公司为减少干炸土豆饼中的转移型脂肪酸而将花生油换成了其它植物油。百事可乐公司和康切夫公司也设法将原来的转移型脂肪酸减少为零。克拉夫特公司在下大气力改革快餐产业的同时,还就如何根除富含脂肪化食品的问题,出台了一系列行之有效的对策。克拉夫… 相似文献
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自古以来饮食就与健康和疾病密切相关。为了吃出健康,防止疾病,今天应当提倡饮食的三种新要求,即防止病从口入,吃健康食品,改变吃饭(饮食)方式。 相似文献
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中国出现两次大的食品安全修改国家标准开倒车现象,让人忧思我国的食品标准制定是否已被大企业所携持。公众屡屡质疑食品新国标,也说明目前食品安全标准只在小圈子内转,只在部门、企业、专家之间“关门讨论”存在致使缺陷。只有增加公开、透明与公众参与,更多融入消费者的声音,设立防火墙,才能防止新国标被“少数企业”所绑架。 相似文献
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健康产业是最具投资潜力的10大朝阳产业之一,当别人还在服装、饮食行业竞争得头破血流时,有人却在健康产业里掘到了一桶又一桶的金。黄淑华设在一楼家中的“健康驿站”里,客厅、餐厅甚至卧室里都挤满了前来做健康体验的人,他们或站或坐,或凝神定气或大汗淋漓。“他们正在享受静态有氧运动机呢!”黄淑华解释, 相似文献