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为了运动员运动竞技水平的提高,我们往往更多地热心于研究科学合理的运动训练,而较少关心和注意运动员的营养和饮食问题。然而,运动员的饮食以及营养摄取是与合理安排训练计划同等重要的问题。由于游泳运动项目本身的特点,使运动员在从事训练和比赛 相似文献
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目的：了解陕西优秀运动员膳食营养知识、态度、行为状况,为运动员营养教育提供参考依据。方珐：采用K-A-P问卷方式对30名优秀运动员进行营养知识、态度和饮食行为的调查。结果：营养知识测试中,营养知识与运动员等级无显著性差异,大部分运动负营养态度端正,但部分运动员饮食行为不一。如：按照口味而不是按营养需要选择食物,不常吃奶制品,常吃零食等。结论和建议：陕西省优秀运动员的营养知识认知水平较低,应注重综合性的营养知识宣传,以提高运动员的营养知识认知水平,建立良好的饮食行为,帮助其缩短体能恢复时阍,提高运动成绩。 相似文献
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C、营养标准自1952～1958年,我们用这六年的时间对法国各运动项目的500名高级运动员的饮食状况作了追踪研究。目的是提出运动员的营养标准,为制定高级运动员的科学营养饮食制提出依据。 相似文献
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目的了解湖北省重竞技项目运动员的营养知识知晓、饮食态度和饮食行为的现状,以便采取相应的措施达到合理营养。方法据营养＂知-信-行＂行为模式,设计营养KAP问卷,对冬训期间湖北省重竞技项目全体在训运动员进行调查。结果重竞技项目运动员营养知识平均得分4.23±1.92,营养知识处于普遍缺乏状态;81.6%运动员按自己的口味习惯选择食物,仅有17.1%考虑到营养搭配,2.3%考虑到营养合理;部分运动员不吃早餐,水果、牛奶摄入频次少,饮食行为不规范;但有着较好的接受营养知识教育的态度。结论采取各种有效措施对运动员加强营养知识教育,使运动员的膳食行为健康合理。 相似文献
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王宁东 《山东体育学院学报》1988,(2)
要提高运动员的运动成绩,就必须对运动员的营养与饮食进行全面的考虑,无论对力量性项目的运动员还是对耐力性项目的运动员都是如此。随着人们营养方面知识的增加和对人体生理、生化过程的进一步了解,合理的饮食越来越被人们所重视,它为运动员提高运动成绩开辟了又一条新的途径。 相似文献
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利用能量连续统一体原理简单分析网球比赛中运动员的能量供应特点,并以此提出网球运动员比赛期间饮食营养原则和措施．依照能量代谢的规律合理科学的安排运动员饮食对提高运动员竞技水平是有益的。 相似文献
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女运动员的饮食无度不仅易造成体形发胖,同时还常并发其他系统的一些症状,为此常受到公众的关注。本文作者注意到了饮食不当与女子赛跑运动员的月经和骨骼无机盐含量有关,进行了深入广泛地研究。目的:检测年轻女子赛跑运动员们的饮食不当,不规则的月经周期及她们的骨密度降低(BMD)三者间的关联。方法:91名18-26岁长距离赛跑女运动员作为研究对象,详细记录她们的进食情况于饮食清单上(EDI)。同时明确记录她们的月经情况;并确定月经不规则(经量不足/抑或停经)。以二元X线吸收测量仪检测她们全身各部骨骼的无机盐含量——骨密度(BMD)。同时… 相似文献
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田径耐力型项目运动员的合理营养 总被引：2，自引：0，他引：2
在现代田径运动项目的训练比赛以及恢复期 ,耐力型运动项目运动员对饮食中的各种营养素的需求也受到其本身项目特点的特殊性而明显区别于其它田径项目 ,运动员的饮食营养合理化越来越受到教练员的重视。本文从训练和比赛中 ,运动员对水和电解质、糖、脂肪、蛋白质以及维生素的不同需求和补充 ,来讨论耐力型田径运动员训练和比赛中的合理营养问题 ,促进教练员、科研服务人员注意对运动员膳食进行科学搭配和调整 ,保证运动员的营养需求 相似文献
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目的：了解运动员餐厅食物供给是否能满足食物多样性需求及其对运动员进食行为的影响。方法：选取水上项目运动员餐厅夏训期间一周食谱作为研究对象,分析餐厅食物供应情况,同时对在餐厅就餐的运动员进行膳食行为调查,分析食物多样性与运动员饮食行为之间的关系。结果：餐厅食物多样性在一定程度上能够满足膳食指南要求,并且与运动员膳食行为具有一定的相关性。建议：餐厅在全谷和杂豆类供应等方面进行调整,以满足运动员平衡膳食的需求。结论：运动员伙食标准的提高与营养不均衡之间的矛盾依然存在,通过提升厨师、餐厅工作人员和运动员的营养知识水平以及配备营养师等多种手段可达到食物多样、改善运动员饮食行为的目的。 相似文献
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随着科学技术的进步,在运动训练领域不断出现新的训练理念和训练手段,从而改进我们的训练方法,以求在专项成绩上有新的突破。田径教练员们在以体能训练为主的训练过程中很自然地把目光投向运动员的饮食营养上,努力找到一个更利于成绩提高的营养方案。 相似文献
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现代竞技游泳比赛的竞争已经达到白热化的程度,比赛的胜负常常是0.01秒的差距。教练员们费尽心思,运动员流尽汗水,只为的是去争取那0.01秒。为此,大运动量的训练自然不在话下,训练计划、赛前安排、饮食营养……八仙过海。 相似文献
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俗话说:台上一分钟,台下十年功。对于学校里的运动员来说,也是如此。一年365天不畏寒暑地坚持训练,为的就是在赛场上发挥出最佳的水平。学生运动员受条件所限,很难得到全面、专业的运动营养指导,那么在比赛前两周,更要合理安排营养和饮食。就是说,临阵磨枪,不亮也光嘛。总的来说,赛前合理营养的基本要求是保持和提高专项运动能力。饮食与营养补充的特点是保持原有的饮食习惯及饮食制度,在此基础上适当调整各种营养素的摄入。如果条件许可,比赛前10～15天内,就应当注意按比赛期的饮食制度进餐,这样可以使运动员提前适应比赛期间的进餐制度,有利于营养素的吸收以及适应比赛的节奏。 相似文献
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运动员使用许多饮食补充剂以促进其适应训练、保持免疫力、促进组织合成及伤病恢复。研究表明,45％-74％的运动员在冬季、夏季奥运会及备战期间使用饮食补充剂。有研究发现,一般运动员只使用1—2种饮食补充剂,而部分奥运会参赛运动员（20％）至少使用5种。参加夏季奥运会的运动员最常用的饮食补充剂是维他命、蛋白质、氨基酸与肌肉素。 相似文献
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德克萨斯大学定期为运动员举办“关于营养和游泳特性”的讲授。讲师对运动员们进行非常认真、仔细地指导。讲师是勒德、莱安(德克萨斯大学的指导者、原女子游泳队的助理教练)。本文是根据讲义及讲师与学生的谈话整理而成的,主要是关于游泳运动员的营养与女 相似文献