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为整体提升农村食品市场规范化,保证消费安全,真正建立起农村食品市场监管的长效机制,平阴县档案局、平阴工商分局对全县1748户食品经营业户推行了农村食品安全四项制度,即：“一户多档制”、“食品从业人员实名登记制”、“农村大集熟食证明登记制”、“裸（散）食品标牌公示制”,并统一印制各类表格、标签、文本,统一标准格式,统一购置档案盒、档案夹、公示牌、工作服,逐街逐户上门指导规范食品经营业户统一悬挂证照, 相似文献
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我国的食品安全一直不容乐观,这种不容乐观的状况,一方面取决于现阶段各种各样的食品从层出不穷,而质量却本能跟得上,另一方面则是由于我国食品安全监管方面的法律制度还不尽完善。而食品安全监管法律制度已经经过了相当长时间的发展,但是面对层出不穷的食品问题,有关法律方面的漏洞和不足也就显现出来了。因此,针对食品安全法律制度的发展和完善,还有一定的路要走。 相似文献
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引言
近年来,食品安全危机在中国频频爆发。这些危机体现出消费者对食品安全关注度的不断提高．引起了媒体对食品安全问题的注意．同时也促进了国家对食品安全监管力度的加大．这无疑是社会进步的表现。然而必须注意到,在这些危机当中, 相似文献
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近年来,随着“红心蛋”、“三鹿奶粉”以及“健美猪”事件的相继曝光,动物性食品安全越来越受到人们的关注,而对于影响动物生产的兽药饲料的安全隐患也提到了重要日程,现代兽药饲料工业化的大力发展,日益呈现出规模化、集约化、科学化发展态势,人们对兽药、饲料的需求不断增大,而兽药、饲料生产经营场（户）及动物饲养规模场（户）、动物产品加工企业为达到自身利益最大化, 相似文献
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本文从经济学及社会资本两方面对中国食品安全问题屡禁不止进行分析。得出在中国日渐开放的市场经济环境中．由于制度不完善及市场的自身存在缺陷导致市场失灵。而社会资本可作为一种制度缺失的补充,从而探讨如何从构建食品消费者与生产商的社会信任体系和打破现行食品生产链的恶性循环状况以规范我国食品生产商的行为;化解食品危机,改善食品安全现状. 相似文献
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关于奶粉“三聚氰胺”的记忆尚未散去,近段时间“瘦肉精”、“染色馒头”等食品安全事件又出现在公众视野,而媒体对此类问题的报道也再次成为各方讨论的热点。随着食品安全事件接二连三地发生,以及大众传媒在当前人们获取信息中作用的日益重要,探讨媒体应如何报道食品安全问题就具有了更现实的意义。 相似文献
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刘伟 《记者观察(上半月)》2011,(2)
为确保全县人民饮食安全,有效遏制产品质量违法行为的发生,山西省隰县质监局采取有效措施,加大对城乡结合部和农村食品市场的监管力度,坚决打击制售假劣食品的违法行为。在实际工作中,隰县质监局突出四个重点,确保食品安全。四个重点一是加强重点品种的监管。对人 相似文献
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食品安全问题是当今社会关注的焦点问题之一,文章分析问题产生的原因,指出食品安全监管档案化管理的必要性、意义及难题,探讨食品安全监管档案化管理的内容、要求与措施。 相似文献
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最近的“瘦肉精”和“染色馒头”等食品安全事件一经媒体报出,立即引起轩然大波。人民群众切齿痛恨不法商贩见利忘义,毒害社会的同时,也十分感激媒体的正义之举,慨叹：要没有媒体的监督,人们要不明不白地受害到何时。在一些地方政府部门监管不力,甚至出于地方利益保护遮遮掩掩的情况下,媒体挺身而出,捉住“毒枭”们的尾巴,让其丑行暴露于光天化日之下,使人们群众及时避害,确实功德无量。 相似文献
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民以食为天,食以安为先。近年来,大量关于食品安全事故的报道见诸网络和报端,各种食品安全的谣言也层出不穷。食品安全成为民众最关心的话题之一,民众迫切需要食品安全的科普。各级政府及其食品安检部门在发挥食品安全监管、宣传推广作用的同时,民间科普组织也发挥了舆论引导的重要作用。最具代表性的就是名为“科学松鼠会”的科普博客网站。 相似文献
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“民以食为天”,而近期食品安全问题频繁出现。本文从商业伦理的角度,分析了事故频发的原因,并提出解决食品安全阿题的建议。 相似文献
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从早期的“苏丹红”事件、“三鹿奶粉”事件……到近期的“双汇火腿”事件,我国食品行业频频出现的问题引起广大民众对食品安全的极大担忧。尽管事后行业和厂家表示会重视安全生产,监管部门严肃声明将加强监管,无奈的是,按住葫芦浮起瓢,食品安全事件总是不期而至,层出不穷。在认真分析后,我们能发现每次事件总是延续同一发展脉络： 相似文献
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广东省政协委员、华南理工大学食品科学与工程系主任李汴生在提案中指出,食品安全涉及许多科学问题,报道要讲科学,讲证据。他建议,食品安全事件报道也要强调“度”的问题,过于细节化地描写劣质食品加工、渲染肮脏不堪的加工环境等内容,容易激化社会矛盾、夸大食品危害等,带来社会负面效应。李汴生委员的提案,让人想起去年卫生部新闻宣传中心主任毛群安的一番高论。他表示,正在打造一个健康的媒体报道平台,对极个别的媒体记者建立黑名单,以此打击他们有意误导民众,传播错误的信息的势头。他指出．有关食品安全的报道产生的影响是巨大的,给国家的食品工业发展造成负面影响。一年过去了,毛主任宣称的“记者黑名单”是否已经建立尚未公布,就有人开始鼓噪要设立所谓的“审稿制度”了。某些官员为何对食品安全问题频发的根源视而不见．却要千方百计对媒体和记者严防死守、处处设限？防民之口胜于防川,长此以往必然形成言论堰塞湖,后果恐怕会更严重。 相似文献
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[目的/意义] 对《中国食品安全监管指数研究：理论、模型及实践》一书进行评介,旨在使读者了解大数据时代信息资源管理的理论、方法和实践。[方法/过程] 在大量阅读和数据挖掘的基础上对现有研究进行综述和比较,立足食品安全监管领域的信息透明问题和监管绩效难点,运用大数据挖掘、理论建模、实证研究、评价分析等系列理论方法对食品安全监管的信息透明机制和监管绩效行为进行系统解析。[结果/结论] 突出信息资源及大数据在食品安全监管中应用价值,强调以信息资源管理和数据驱动为特色的方法论体系在交叉学科中的应用;在原有分析方法的基础上提出一系列大数据挖掘、信息处理、数据建模、实证分析和评价研究方面的新应用,为信息资源管理从业人员开展工作、研究理论提供新视角、新理念、新思路和新应用。 相似文献