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相似文献
 共查询到20条相似文献,搜索用时 15 毫秒
1.
自1990年麦当劳登陆我国之后,中国大陆就掀起了一股西式快餐的风潮。伴随着全球化的浪潮,一些中式餐馆开始学习西式快餐店的经营模式和管理理念,并结合本土特色打造出一种餐饮业的新形式——中式快餐。这种现象叫做本土全球化。在感受到本土全球化的强烈冲击后,笔者以西安著名的中式快餐"魏家凉皮"为例,解释了本土全球化现象并分析了本土全球化在中式快餐店的体现。  相似文献   

2.
中式快餐的发展现状与策略分析   总被引:1,自引:0,他引:1  
对中式快餐的发展现状进行了研究,分析了中式快餐的发展优势和市场前景,指出中式快餐在经营现状中的不足.从STP策略和4P策略两个方面,总结了中式快餐的现代经营策略和营销模式.  相似文献   

3.
中式快餐的发展现状与策略分析   总被引:3,自引:0,他引:3  
对中式快餐的发展现状进行了研究,分析了中式快餐的发展优势和市场前景,指出中式快餐在经营现状中的不足。从STP策略和4P策略两个方面,总结了中式快餐的现代经营策略和营销模式。  相似文献   

4.
成功有保障创业选美滋美中式快餐现在创业的人越来越多,选择投资中式快餐的人也是越来越多,正是因为中式快餐行业潜在的巨大商业潜力,所以很多人选择中式快餐行业创业。打工多年的年轻小伙王军,经过多年的社会经验发现,要真正改变命运还是得自己当老板。  相似文献   

5.
我国面点闻名于世.随着现代社会生活节奏的不断加快,中式面点应该顺应时代发展潮流实行快餐化。本课题就中式面点快餐化进程中所面临的问题进行解析,并对中式面点快餐化发展提出相应的设想。  相似文献   

6.
通过对十堰市中式快餐连锁企业的发展现状进行分析,对武汉和十堰两地的消费者调查问卷进行对比分析,总结出十堰市消费者对中式快餐连锁企业的消费倾向,并对十堰市本土品牌的中式快餐连锁企业的发展提出合理化建议。  相似文献   

7.
洋快餐进军中国,迅速占领了极大的市场份额,中式快餐却仍处于最初的扩张阶段。中式快餐尽管有着“天时、地利、人和”三大优势,但要想茁壮成起来,还必须对自己的发展策略进行全新的思考。  相似文献   

8.
本文通过对吉林省西式品牌快餐室内色彩设计的调研,总结出发展现状,引出当前麦当劳、肯德基、必胜客三大品牌风格转变的趋势及其各自发展方向,最后得出其品牌快餐室内色彩设计的原则和方法.  相似文献   

9.
中国的本土快餐行业到了一个快速生长快速灭亡的时期,目前没有几家品牌能够像麦当劳肯德基一样达到稳定发展长盛不衰的境地,中国本土快餐这一块做不好的原因以及连锁这种经营方式为什么在中国不能得到很好利用的原因值得我们反思.本文通过把中国快餐和连锁经营两个方面分开来研究,探索中国快餐业的发展之路.  相似文献   

10.
黄玉梅 《情报杂志》2002,21(2):98-100
里茨尔认为以麦当劳为代表的快餐工业的运营原则已经渗透到社会的各行各业。通过研究高校图书馆是否具有麦当劳化的四个关键特征来验证高校图书馆是否已经麦当劳化,最后提出了在知识经济条件下解决高校图书馆麦当劳化的方法。  相似文献   

11.
张成  袁新战  张鹏 《科教文汇》2009,(8):222-222
餐饮业是一项新的产业,发展市场空间巨大,作为我国餐饮业的重要组成部分和新的发展导向的中式快餐正面临着严峻的市场挑战,同时也孕育着新的发展机遇。本文着重分析了中式快餐时下的市场环境,并围绕中国快餐业发展的大背景提出发展中武快餐的几个思路,既具有一定的实时性,又有一定的创新性。  相似文献   

12.
结合我国的实际情况,认真分析中式快餐在中国的市场前景,可确定其存在和发展的优势。客观分析中式快餐业存在的问题和不足,探求中式快餐业自身的发展之路。  相似文献   

13.
麦当劳品牌的创始人是雷·克罗克。他以非凡的经营才能把麦当劳兄弟的小餐馆变成了世界快餐第一品牌店,自己也成为美国最有影响的企业家之一。据说,当年从麦当劳兄弟手里买下特许经营权的除了克罗克之外,还有一个荷兰人。  相似文献   

14.
如今,美国快餐强势风靡世界各角落,我们在接受麦当劳这样的美国快餐的同时,美国人渗透在快餐里的一些生活餐食观念也是值得我们深深思考的。本文认为美国人餐食的时间、消费、平等和经营四个方面的观念是值得我们重视和行动的.  相似文献   

15.
<正>快餐代表一种追求时效和即时满足的文化。经常接触快餐,也会让人变得越来越没有耐心。科学家让志愿者先阅读一条包含320个字符的短信,并测试其阅读速度,随后让他们观看麦当劳和肯德基等6家快餐连锁店的广告图片,接着再测试其阅读速度。结果显示,看完图片后,  相似文献   

16.
中国的本土快餐行业到了一个快速生长快速灭亡的时期,目前没有几家品牌能够像麦当劳肯德基一样达到稳定发展长盛不衰的境地,中国本土快餐这一块做不好的原因以及连锁这种经营方式为什么在中国不能得到很好利用的原因值得我们反思。本文通过把中国快餐和连锁经营两个方面分开来研究,探索中国快餐业的发展之路。  相似文献   

17.
麦当劳,这个让整个中国耳熟能详的外国快餐大亨,一度将中国带入崇尚洋快餐的行列里。在中国,大多数孩子都喜欢去麦当劳吃快餐,认为那是一种快乐;而父母也经常带孩子吃麦当劳,认为那某种程度上是对孩子的奖励。由此可见,国人对麦当劳洋快餐的热衷可见一般。但是,西式快餐也被认为是垃圾食品的典范,而且一直以来都爆出不少食品安全问题。不过在这里,我们只看它的广告创意。  相似文献   

18.
随着社会经济的发展,人们在家的时间越来越少,而在外就餐却越来越频繁,人们对快餐的要求也正在从吃饱向吃好转变。洋快餐生意红红火火,遍地开花,而符合中国人饮食习惯和口味的中式快餐却鲜有知名品牌,这是为什么?从人们在洋快餐店与中式快餐店中点菜的不同行为中,或许可以得到一些启示。眼下“非典”肆虐,对餐饮业造成了巨大的影响,但是,在业界普遍不景气的情况下,如果能够率先树立健康卫生的良好形象,这未必不是一次发展的机遇。  相似文献   

19.
方青兰  常芬 《科教文汇》2007,(9Z):167-167
中国的本土快餐行业到了一个快速生长快速灭亡的时期,目前没有几家品牌能够像麦当劳肯德基一样达到稳定发展长盛不衰的境地,中国本土快餐这一块做不好的原因以及连锁这种经营方式为什么在中国不能得到很好利用的原因值得我们反思。本文通过把中国快餐和连锁经营两个方面分开来研究,探索中国快餐业的发展之路。  相似文献   

20.
进入90年代以来,彩电、微波炉、VCD等大战不断爆发。在中国这个古老的饮食王国里,快餐业的中外各路诸侯也纷纷披挂上阵,挑起了一场快餐大战:红高粱与麦当劳、荣华鸡与肯德基……虽然一些餐饮界人士扯起民族大旗向洋快餐叫板反击,但是麦当劳、肯德基、必  相似文献   

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