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对冰淇淋浆料的粘度及冰淇淋的膨胀率、抗融性等指标进行测试来观察刺槐豆胶对冰淇淋品质的影响。结果表明:在没有乳化剂存在的前提下,刺槐豆胶的抗融性是最好的,但刺槐豆胶对冰淇淋的膨胀率的影响不稳定,当添加量为0.2%~0.496时能显著提高冰淇淋的膨胀率,其他用量时膨胀率反而降低;在粘度方面有增稠作用,但增稠效果属中等;抗融性较差。 相似文献
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我国所产的铜矿,除辉铜矿(Cu_2S)、黄铜矿(CuFeS_2)、红铜矿(Cu_2O)、孔雀石(Cu_2(OH)_2CO_3)等固体矿石外,还有一种液体的铜矿——锅盐矿泉。它是由于硫化铜矿石受雨水侵蚀和空气的氧化作用,变成可溶性铜盐,像胆矾(CuSO_4.5H_2O)等,溶解在泉水中而形成的。关于液体铜矿的发现,我国在历史上曾有过这样的一个有趣的记载:远在三国时代,诸葛亮出兵云南,五月渡过泸水(就是现在的东川铜矿区附近),误饮“哑泉”,士兵中毒声哑,后来服了某种青草才得到解救。我们知道,凡是可溶性铜盐都是有毒的。人饮后,中毒轻的便会发生声哑的现象。如果服碱性植物便可以解救。所谓“哑 相似文献
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黄原胶(Xanthan gum)是有机体在碳水化合物上产生微生物作用而生成的生物天然聚合物,它具有独特的分子结构,从而决定了其具有良好的增粘、流变、抗盐和抗剪切等性能。本文主要论述了黄原胶的结构、溶液性能及其在石油行业的应用。 相似文献
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采用高速旋转的叶轮剪切混合液体,叶轮充分碰撞混合液体产生紊流,从而使混合物质分散均匀。叶轮高速剪切效率很高,结构简单。叶轮磨损后在现有结构基础上不易拆开更换,通过TRIZ理论的多种方法的运用,能够找出合适的联接方法或者分散浆液的方法。 相似文献
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以醋酸乙烯与增稠单体,交联单体共聚反应,以优化的工艺,合成了高粘低固强力白乳胶,并讨论了各组分的作用。 相似文献
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装甲兵是以坦克装甲战斗车辆为基本装备的主战兵种,坦克的发展水平不仅是装甲现代化的重要标志,亦是陆军现代化的一个重要标志。目前,世界上已有13个国家独立研制主战坦克,并正竞相地向装甲现代化迈进。下 相似文献
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结合四平市南崴子灌区三干渠衬砌工程实例,对采用聚丙烯纤维混凝土应用效果进行了分析,实践表明,聚丙烯纤维具有增稠,显著降低混凝土塑性裂缝作用.适当的掺量能够改善混凝土的性能等优点. 相似文献
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现代坦克的反应装甲被称为坦克的终极盾牌,它是由两层金属板夹一层炸药组成的盒式装甲.通常用螺栓固定在坦克主装甲上,主要用以防射弹空心装药战斗部的破坏.当反应装甲被击中时,引起盒内炸药爆炸,使空心装药战斗部的聚能金属射流受到干扰,保护主装甲不被穿透,成为现代主战坦克的最有效铠甲.一度使以空心装药战斗部为破甲手段的反坦克导弹一筹莫展.特别是我国现装备的反坦克火器相对于发达国家较为落后,对付坦克反应装甲的导弹研制上还是一个空白.在今年4月于马来西亚吉隆坡举行的第7届亚洲防务展上,人们惊喜地看到中国研制的可击穿反应装甲的"杀手锏"--红箭-9反坦克导弹武器系统. 相似文献