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《记者观察(上半月)》2016,(4):84-85
自古酿醋数山西,山西醋香飘全国。醋在山西的历史最少可以追溯到3000年前。早在新石器时代,徐沟孟封镇尧城村就有了世界上最早的国家:标志着黄河流域早期国家形态、华夏的雏形——"尧都"。尧帝时期,已有礼器和祭器的产生,而且在当时已有酒和醋的使用和记载。尧帝在徐沟尧城首次建都后,曾办过两件大事,一是造历,二是制醋,虽然那时只是从酸性植物中直接取酸,却可以算是人类酿醋的萌芽和始祖。山西人的酿醋历史可以追溯到3000多年前的夏商 相似文献
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陈忠华 《记者观察(上半月)》2004,(10):16-21
2004年七八月间,有两条关于山西老陈醋的新闻颇引人瞩目:7月28日,“山西老陈醋”原产地域产品保护在北京通过了专家组的最后审查;8月5日,太原市食品工业协会召集酿醋企业讨论醋业行规行约,太原市醋业协会在紧急酝酿之中。对于曾一度处于“品牌危机”中的山西老陈醋,这绝对都是好消息。在经历了假冒“老陈醋”被媒体曝光之后,山西人开始痛定思痛,探索老陈醋的保护与发展之路——小作坊的勾兑醋砸了老陈醋的大牌子2004年2月8日,对于山西老陈醋来说,无疑是个“黑色”的星期天。这天,山西清徐县的老醯儿醋厂、海城醋厂和太原市粮食局醋厂等3家醋… 相似文献
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田文璐 《记者观察(上半月)》2011,(9):6-8
太行山以西的黄土高原,盛产高粱等杂粮,不仅酿就了汾酒,也酿就了汾河谷地特有的老陈醋。全国各地醋种繁多,但以山西老陈醋与镇江香醋、四川保宁醋、福建红曲醋最负盛名,并称四大名醋。而老陈醋以其独特的风味和悠久的酿造历史排名首位,赢得了"天下第一醋"的盛誉。 相似文献
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吴孝 《记者观察(上半月)》2010,(10):6-13
到今年9月7日．新任省委书记袁纯清来山西履职已整整100天。百日只是时间长河里的一瞬,但对山西来说,却是一个黄金季节,山西人收获了信心和喜悦,鼓起了士气和斗志;这百日尽展了新书记经略山西的雄才,使山西人追赶发达地区有了底气, 相似文献
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李春耕 《记者观察(上半月)》2007,(11):43-45
山西是醋的发源地.今年3月,山西醋行业骤然增添了一个新词汇--"醋超市"."经营山西醋为先."山西启动在全国建3000个"醋超市"连锁店的计划,引起了社会的关注. 相似文献
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郁旭光 《记者观察(上半月)》2002,(10):7-8
"如果山西没有名牌,没有形成名牌产业群,山西的经济就没有竞争力."一位企业老总的这句话绝非危言耸听.二十年的改革开放让山西人起了个大早,赶了个晚集. 相似文献
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奔腾的黄河,傍依着山西,蜿蜒流过上千公里。 然而,黄河日夜咆哮不息,山西依然干渴不止。多少代的山西人,他们多么渴望黄河水流入山西,让干旱的山西尽享黄河的滋润。 如今,山西人这一宿愿就要变成了现实:山西万家寨引黄河水入晋工程,劈山越谷,在雄伟的吕梁山峦中正热火朝天地干了起来。 相似文献
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相声在北京天桥撂地儿的时候,段子里一旦涉及买卖人,相声艺人一般就会"倒口儿",十有八九会倒成鼻音浓重的山西口音.
这也难怪,山西人在北京做买卖从明代就非常活跃,到清代晋商在京城商界已经势压江浙帮、山东帮、潮州帮而独占鳌头了. 相似文献
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正新中国成立65年,能源始终关系着山西人的饭碗。山西,因煤而"兴",因电而"亮",既点亮了万家灯火,又背负污染的骂名。山西人的贫与穷,也随着能源价格的涨跌,始终过着"冷暖两重天"的生活。多年来,一煤独大的能源产业也让山西的"能源革命"步履变得异常艰难。20多年来,上到庙堂之高,下到黎民百姓,也许每一个人都对转型发展、调整产业结构有着太多的议论与指点。但令人遗憾的是,2013年,在中国煤炭走过 相似文献
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刘建华 《记者观察(上半月)》2006,(4)
山西商人,尤其是首创中国历史上票号的山西票号商人,商路遥远,汇通天下,曾在中国历史上显赫一时,以致直至如今还传颂着“山西人善于经商、善于理财”的佳话。 相似文献
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1905年8月20日,中国同盟会在日本东京成立.在该会成立之前,山西人谷思慎、王荫藩和何澄即分别于8月14日、8月20日入会,随后荣炳、景耀月、王用宾、阎锡山、温寿泉、张瑜、乔熙、荣福桐、井介福、崔潮、张呈样、丁致中、赵戴文等亦纷纷加入[1].其中,谷思慎被任命为同盟会总部执行部调查科负责人兼陕西会员入会主盟人,王荫藩、荣福桐、景耀月为山西会员入会主盟人[2].同盟会成立后即筹划在国内建立支部和分会,山西分会受国内北部支部(设烟台)领导,会址设东京,分会干事曾先后由谷思慎、王用宾、荣福桐担任.山西分会成立后便开始大力开展组织发展工作,一时之间在东京的山西籍留学生纷纷入会,仅1905-1906年入会且有据可查者就达50余人,居北方诸省之冠.对此,景梅九曾回忆说:"同盟会原来发起于南方同志,西北方面除了张溥泉外,最初加入的,还算山西人占了多数." 相似文献
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"毒大米""地沟油""工业盐",开门七件事中,能让我们放心的已经不多了。近日,山西醋产业协会副会长王建忠称,市场上真正意义上的山西老陈醋不足5%,95%放了添加剂。老陈醋发酵周期为28天,使用添加剂后只需一天甚至更短时间。中国配制食醋标准强调不得使用工业冰醋酸,但这一禁令并未起到很 相似文献
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《记者观察(上半月)》2001,(6):44-45
提起吕梁山上的柳林县,大多数山西人都会与当地的土特产红枣联系起来。确实,走到山西的任何一个地方,几乎都能听到“柳林红枣”的吆喝声。但柳林县在山西却是一个不起眼的地方。 从山西省城太原沿307国道逶迤西行二百多公里,就到了这个山区小县,没有几条街的县城经不住汽车轮子辗几转就一晃而过了。再往西走,不多远就可以看到黄河支流三川河畔有一处雄伟的建筑群:有高高的烟囱、冷却 相似文献
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《记者观察(上半月)》2014,(8)
正能源是经济的支撑。作为能源生产大省、能源消耗大省、能源输出大省,山西省对能源对经济的影响感受更深。能源自古以来就是山西人社会生存和发展的重要物质基础。而在山西的能源中,煤炭因其储存量、产量、输出量而一煤独大,由其所产生的煤电也举足轻重。可以说,山西的能源资源中,煤与电几乎平分天下。所以,如何更好地让能源为经济的发展服务,则成为山西的煤与电不可推卸的责任。 相似文献
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档案:离旅游是近还是远 总被引：1，自引：0，他引：1
在历史长河中任意撷起一朵浪花,几乎都能感受到山西人勤劳的硕果和智慧的灵光.追溯山西的历史,我们有理由感到惊叹和骄傲,我们的先祖在这片黄土地上繁衍、生息、劳作,创造了久远的史前文化和灿烂的古代文明,是培植、孕育中华文明的重要根系,展现了华夏文明的博大与斑斓.在漫长的封建社会进程中,山西历来是全国政治、经济和文化的中心之一,积淀了丰厚的文化资源和历史遗产,让无数的三晋儿女引以自豪,受到了深切的感召和启迪.然而,由于种种的历史原因,山西经济在清末逐渐没落,到今天甚至成为全国闻名的落后地区,在为辉煌的历史骄傲的同时,我们也不得不为现实的尴尬而思索. 相似文献