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相似文献
 共查询到20条相似文献，搜索用时 15 毫秒
1.
虽然我们常说,"青菜萝卜,各有所爱"。但是对于蘑菇,营养学家们却高呼"蘑菇蘑菇,大家都爱"。据《芝加哥论坛报》3月20日报道,为了自己的健康,我们实在是一天都不该离开蘑菇。蘑菇营养丰富,味道鲜美,自古以来被列为上等佳肴,是高蛋白、低脂肪,  相似文献   

2.
不能跑、不能飞且没有嘴巴的蘑菇怎么会吃肉呢?你别不信,蘑菇世界里确实有吃肉的,而且吃的是真肉!“微生物中的巨人”我们看到蘑菇被当作蔬菜卖,理所当然地认为它们是植物。其实蘑菇不是植物,它们没有叶绿体和叶绿素,无法进行光合作用,也不是动物。  相似文献   

3.
<正>一些蘑菇是我们的美味佳肴,但有一些蘑菇却足以把我们送进医院,甚至要了我们的性命。可是某些致命的蘑菇却又能帮助科学家们制成没有任何副作用的新药,世界就是这么奇妙。一些鹅膏菌属蘑菇会产生极为致命的有毒物质,例如α-鹅膏蕈碱。α-鹅膏蕈碱是极为顽强的物质,烹饪蒸煮杀不死它们,如果被人不小心吃进胃  相似文献   

4.
我生活在有“中国雪花梨之乡”之称的河北赵县农村。我们这里种蘑菇每年都会丢弃很多蘑菇袋,白白浪费掉很是可惜,我借鉴了部队的做法,每次做完饭都往灶火里扔个蘑菇袋,这样到下次做饭时锅也烧热了．只要往灶火里扔把树叶就能燃烧起来。  相似文献   

5.
蘑菇的滋味鮮美、营养丰富,蛋白质和脂肪的含量在蔬菜中是最高的,它还含有糖类及鈣、磷、铁等矿物质和多种維生素。有人計算,二斤半新鮮洋蘑菇的营养价值相当于一斤牛肉,所以人們把蘑菇称之为“素中之葷”是有道理的。蘑菇的栽培技术不很困难,也不需要多少建設投資,所有空閑房屋、窑洞、菜窖、地下室、溫室  相似文献   

6.
正对于吃货来说,蘑菇是美味的食材,可在摄影师的眼中,它可以与周围的环境构成美好的画面。摄影师Filip Eremita是一个狂热的蘑菇粉,他说自己的整个人生都在搜寻蘑菇。当他还是个小男孩时就跟着奶奶去森林里认识了各种各样的蘑菇。当发现一些与众不同的蘑菇时,他便产生了拍摄这些美丽的微型森林景观的想法。以下这些以蘑菇为主角的"森林",瞬间让人仿佛置身童话世界。  相似文献   

7.
《发明与革新》2014,(1):49-49
最近,网上流传的一则“蘑菇最好少吃一点”的博文引发消费者忧虑,博文称蘑菇富集重金属的能力特别强,不可以多吃。专家解释,蘑菇确实可以富集重金属,但目前市场上的蘑菇多是无土栽培,因此不会富集土壤重金属。  相似文献   

8.
<正>近年来,蘑菇的营养价值逐渐得到各国营养专家的重视,世界范围内持续掀起一阵阵吃蘑菇的热潮。美国人把蘑菇誉为"上帝的食物";日本人认为蘑菇位于"植物食品的顶峰";联合国粮农组织更是将蘑菇纳入人类最佳饮食结构——"一荤一素一菇"。平菇降脂手撕更入味平菇含有抗肿瘤细胞的多糖体,能提高机体免疫力,其中的牛磺酸是胆汁酸的成分,能溶解胆固  相似文献   

9.
日本产的食用蘑菇种类上百种,日本人无比喜爱蘑菇也是众所周知的事。  相似文献   

10.
在所有菜肴中,没有比蘑菇更鲜美的了,绝大多数民族都有吃蘑菇的习惯。就像吃河豚可能使人丧命一样,因误食毒蘑菇而走上不归路的人前仆后继。所以,有专家提醒人们,尤其是要吃自己采摘的蘑菇时,请务必慎重,别让蘑菇成为自己最后的晚餐。  相似文献   

11.
美丽的诱惑     
《百科知识》2014,(8):I0002-I0004
蘑菇是我们日常生活中经常食用的菌类之一．很美味也很受大众欢迎不过,大干世界无奇不有．它们或怪异或美丽的外表定会让你大开眼界  相似文献   

12.
<正>野生食用茵不仅营养丰富,鲜美的滋味更是令人一尝难忘。然而,我国常见的有毒蘑菇多达几百种,一旦误食可要"杯具"了!一些网站或纸媒贴心地推出了高大上的毒蘑菇识别指南。然而,这些看似言之凿凿的鉴定秘籍真的能够帮助我们认清蘑菇中的"危险分子",找到可以安心食用的"清纯"野菇吗?企图用"美色"吸引我们的家伙,十之八九是不怀好意的毒蘑菇。对于颜色鲜艳的野生蘑菇,我们必须第一时间远离!这个说法并非全无道理,鲜红的毒蝇伞、橙色的橘黄裸伞都很漂亮,而且确实部有毒,  相似文献   

13.
《内江科技》2000,(5):42-43
利用秸杆作原料栽培蘑菇,可以获得蘑菇的优质高产,具有良好的经济效益。同时,生产鲜菇后剩余的蘑菇糠是一种带菇香味的富含营养的菌体蛋白饲料,也可作为优质有机肥还田。现将栽培管理技术简介如下:  相似文献   

14.
在所有菜肴中,没有比蘑菇更鲜美的了,绝大多数民族都有吃蘑菇的习惯.就像吃河豚可能使人丧命一样,因误食毒蘑菇而走上不归路的人前仆后继.所以,有专家提醒人们,尤其是要吃自己采摘的蘑菇时,请务必慎重,别让蘑菇成为自己最后的晚餐.  相似文献   

15.
原料配方:水1000克,精制红薯淀粉1600克,纤维素60克,精盐10克,白糖、蛋白适量,白蘑菇粉自备(用洗净的干蘑菇切碎、过筛、制成蘑菇粉)。 红薯粉丝新产品操作过程与注意事项  相似文献   

16.
《知识窗》2008,(6):52-52
一项新研究显示,短暂的紫外线照射能让普通蘑菇合成大量的维生素D。 研究发现,蘑菇经采摘后照射5分钟的紫外线,其维生素D的含量将超过两汤匙的鳕鱼肝油,而鳕鱼肝油被认为是维生素D含量最高的天然食品。对成长中或者是刚采摘的蘑菇进行紫外线照射,将是极容易办到的事情,  相似文献   

17.
正每年,各地都有因误食毒蘑菇而中毒、甚至死亡的案例发生。关于如何辨别毒蘑菇,民间早就流传着一条准则:"颜色鲜艳的蘑菇都是毒蘑菇"。那么,这种说法准确吗?颜色艳丽的蘑菇不一定有毒毒蕈俗称毒蘑菇,以草原、树林地带最为多见,广大山区农村都会有毒蘑菇生长分布。蘑菇一年四季都可生长,以6月至9月最多。在云南昆明的一家野生菌交易市场  相似文献   

18.
蘑菇     
《中国科技信息》2013,(21):74-74
权威性的内容、清晰的图片以及系统的编排．使本书成为较全面、精简．且具有收藏价值的蘑菇的鉴赏工具书。书中收录世界上500多种蘑菇,配有2300多幅精美彩色照片,使读者能轻松掌握鉴别各种蘑菇的基本知识和方法。  相似文献   

19.
巧分蘑菇     
正一天,天气晴朗,小兔子开开和心心到森林里捡蘑菇。他们捡了一大堆蘑菇,但在分蘑菇的时候吵了起来,因为他俩谁都不想少拿,但怎样才能平均分配这堆蘑菇呢?他们找到森林中最公平的熊伯伯,让熊伯伯给它们出了个主意。最后,它们拿着自己的蘑菇高高兴兴地回家了。你知道熊伯伯给他们出的什么主意吗?  相似文献   

20.
在环境差的情况下。新鲜蘑菇会在几小时或几天内变得熟烂。由于在寒冷条件下蘑菇比在温暖条件下成熟的慢，因此，许多种植者便采用真空速冷的方法．尽可能快地降低蘑菇的温度．同时真空有助于蒸发蘑菇表面的潮气迅速地消除蘑菇的潜热．  相似文献   

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