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美食作为旅游资源的一项重要组成部分,是吸引游客和提升旅游地吸引力的一大因素。美食旅游逐渐成为旅游经济中新的增长点,在旅游业中发挥着越来越重要的作用。通过对三亚美食旅游资源的研究,归纳总结出三亚美食的特点,并提出三亚进行美食旅游开发的思路。 相似文献
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美食点评管理系统运用网络技术满足商家和美食爱好者的需求。对美食点评系统进行了分析和设计。系统采用B／S结构,主要功能有会员信息管理、美食信息管理、系统公告管理等。美食点评系统促进了消费者与商家之间的沟通。 相似文献
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《大科技．科学之谜》2016,(2)
正对于一枚吃货来说,四处寻找好吃的餐厅和美食可谓是生活中的一大乐趣。那么,如何尽量确保自己每一次的美食探寻之旅都物有所值呢?看看下面这些经济学的小建议,说不定可以帮到你。餐饮业也存在一种"长期均衡"的经济学法则。通常,要判断一家餐厅的质量好坏,可以用几种静态特质来判断,例如它们吸引的是什么样的顾客类别。比如去一家湘菜馆,看到顾客们大都用湖南话交谈,这便是一个好的征兆——至少证明了这家餐厅的湘菜做得还算正宗。而如果一家餐厅里大都是着装时 相似文献
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高职高专院校烹饪专业培养学生的美食烹饪技术,其中美食审美的培养同样重要,在课堂教学中要从“色、香、味、形”四个方面渗透和培养学生的美食审美观念。 相似文献
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<正>大千风味菜肴作为大千文化及内江地域文化的重要组成部分,蕴涵着丰富的文化意味和历史典故。为了助推大千文化国际化传播,推广内江地域文化,提升内江文化知名度,本文从大千文化和内江地域文化出发,采用直译、意译的翻译策略,结合中式菜肴翻译命名特点,对大千菜肴菜名进行英译,旨在使英译后的大千风味菜肴既能反映菜肴原料和烹饪方式,也能彰显内江特色文化和风土人情,从而讲好大千故事,传播内江声音。1引言随着中国经济飞速发展,国际地位不断提升,大批外国友人来到中国参观旅游,品尝中国美食,在吃中了解各地本土文化和中国文化,因此,对地方美食的翻译就显得尤为重要。近年来,我国在川菜上的翻译有一定的成就,但对于大千菜肴的翻译却仍处于空白状态。大千菜肴是国画大师张大千创作的菜系,作为川菜中的一部分,不仅具国画大师张大千叹为观止的绘画艺术特色,更具有四川特色还具内江地方特色。本文采用合理的翻译策略对大千菜肴进行翻译研究,以达到传播内江本土文化,旨在让更多的人认识内江,了解内江文化,从而促进内江经济和文化发展。 相似文献
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骆成骧,出生于清同治四年(1865年),是清朝唯一的四川籍状元.骆状元不仅崇文尚武,更是掌厨调羹的一把好手,凭一己之力,带领资川帮和公馆菜果断"出圈儿".
川菜流派里的资川帮
作为汉族传统四大菜系之一的川菜,起源于春秋战国时代的蜀国.在历史的更迭中,千里沃野,纵横江河,最终化为"一菜一格,百菜百味"的川菜,也造就了多种地域流派. 相似文献
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